Νόστιμα και ανέξοδη: 10 γεύματα οικονομική θέση, η οποία μπορεί να χειριστεί κάθε
τροφή / / December 19, 2019
1. τηγανίτες
τηγανίτες πατάτας, ή τηγανίτες πατάτας, Γνωστή σε όλους από την παιδική ηλικία. Ελάχιστη προϊόντα, υψηλής διατροφικής αξίας. Η τέλεια λύση όταν θέλετε κάτι νόστιμο, και το ψυγείο είναι άδειο.
συστατικά
- 4 μεσαίες πατάτες?
- 2 μικρά κρεμμύδια?
- 1 αυγό?
- 3-4 κουταλιές της σούπας αλεύρι?
- αλάτι και πιπέρι - να γεύση?
- Φυτικά έλαια - για τηγάνισμα?
- κρέμα γάλακτος - με ζωοτροφές.
προετοιμασία
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τρίψτε με ένα τρίφτη χοντρό. Μπορείτε επίσης να κάνετε με ένα τόξο, αλλά μπορείτε να το τεμαχίσει μόνο λεπτά. Για τις πατάτες και τα κρεμμύδια, προσθέτουμε το αυγό και το αλεύρι. Μπορείτε να βάλετε περισσότερα ψιλοκομμένα μυρωδικά και σοταρισμένα μανιτάρια ή να παίξετε με μπαχαρικά. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε όλα καλά.
Μπορείτε να βάλετε το προκύπτον ζύμη σε ένα καλά θερμαίνεται και να ποτίζονται τηγάνι φυτικό έλαιο. Ο πιο εύκολος τρόπος για να κάνει μια κουταλιά της σούπας, ένα μικρό τράβηγμα της σελίδας κάθε κρέπα. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Σερβίρετε με ξινή κρέμα. Τηγανίτες είναι νόστιμα τόσο ζεστό και κρύο.
2. Πατάτες φούρνου με γέμιση
Αν χθες για το δείπνο σας είχε μια ψητή ή βραστή πατάτα, αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσουν ασχοληθεί με το θέμα παραμένει.
συστατικά
- 2 λουκάνικο?
- Φυτικά έλαια - για τηγάνισμα?
- 1 μικρό κρεμμύδι?
- 3 σκελίδες σκόρδο?
- 1, οι πιπεριές?
- 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο, ρίγανη ή άλλα μπαχαρικά με το γούστο σας?
- 4 βραστές ή ψητές πατάτες?
- ¼ φλιτζάνι ξινή κρέμα ή γιαούρτι χωρίς πρόσθετα?
- 100 g σκληρό τυρί.
προετοιμασία
Λουκάνικα σε φέτες και τις τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Μόλις ροδίσει Βάλτε τους σε απορροφητικό χαρτί για να απομακρυνθεί η περίσσεια λίπους. Στο ίδιο τηγάνι τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Όταν γίνεται διαφανές, πρόσθετο για να περάσει μέσα από ένα σκόρδο Τύπου, σε κύβους πιπέρι και μπαχαρικά.
Οι πατάτες μειωθούν κατά το ήμισυ, κουτάλι αφαιρέστε τον πυρήνα, αφήνοντας ένα πάχος τοιχώματος περίπου 5-7 mm. Μέσα σε κάθε μισό βάλτε λίγη κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι και καλύμματα λουκάνικο και λαχανικά. Τρίψτε το τυρί από πάνω.
Το πιάτο να σερβίρεται ήδη σε αυτή τη μορφή, αλλά μπορείτε να βάλετε μερικά λεπτά στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων για να λιώσει το τυρί.
3. Στιφάδο λαχανικών με τσίλι
Εποχιακά πιάτα: φθηνότερο κόστος μετά τη συγκομιδή. Παραλλαγές αυτού του πιάτου μπορεί να είναι οποιοσδήποτε αριθμός - όλα εξαρτώνται από γαστρονομική φαντασία σας. Εδώ είναι ένα από αυτά.
συστατικά
- 1 μέτριο κολοκύθι?
- 1 μέτριο μελιτζάνα?
- 2 μικρές καυτερές πιπεριές?
- 2 μέτρια γλυκιά πιπεριά?
- 2 μικρά κρεμμύδια?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 1 φασόλια φλιτζάνι?
- 1 κονσέρβα κονσέρβα καλαμπόκι?
- 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας?
- Φυτικά έλαια - για τηγάνισμα?
- αλάτι, πιπέρι, ρίγανη - σε γεύση.
προετοιμασία
Προετοιμάστε τα λαχανικά, φλούδες και τις κόβουμε σε κύβους. Μην ξεχάσετε να απαλλαγούμε από την πίκρα στις μελιτζάνες και τους σπόρους αφαίρεση από τις πιπεριές. Φασόλια σε ελαφρώς αλατισμένο νερό βρασμός.
Διπλώστε λαχανικά (εκτός καυτερές πιπεριές και τα φασόλια) σε ένα καλά θερμαίνεται και λαδωμένο ταψί ή κατσαρόλα με ένα παχύ πυθμένα. Σιγοβράστε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά.
Όταν τα λαχανικά είναι μαλακά και να δώσει ένα υγρό, προσθέτουμε τη ντομάτα σάλτσα, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και άλλα μπαχαρικά με το γούστο σας. Αντί σάλτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένες ντομάτες στο ζουμί τους. Τώρα βγείτε και το κύριο πιάτο των νυχιών - τσίλι. Τα περισσότερα μπορείτε να βάλετε, τόσο περισσότερο θα στιφάδο.
Καλύψτε και σιγοβράστε για 20 λεπτά. Σερβίρετε με ξινή κρέμα και το ψωμί.
4. burritos φασολιών
Burrito - ένα μεξικάνικο tortilla, τυλιγμένο σε ποια διάφορες γεμίσεις. Από την επιλογή μας από πιάτα ekonomvarianta αντί για tortillas μπορούν να χρησιμοποιηθούν Αρμενίων πίτας.
συστατικά
- ½ φασόλια φλιτζάνι?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαρούλι?
- 1 μεγάλη ντομάτα?
- 1 λεπτό πίτα?
- 2 κουταλιές καυτερή σάλτσα?
- 100 g σκληρό τυρί.
προετοιμασία
Φασόλια (καλύτερα - άσπρο) Βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι και ντομάτα. Χειμώνας έκδοση - ντομάτες στο ζουμί τους, και λάχανο.
Λίγο ζεστό το ψωμί πίτα και Παπανικολάου καυτή σάλτσα του. Βάλτε τα λαχανικά και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Διπλώστε σωλήνα πίτα ή φάκελο.
Σερβίρετε με ξινή κρέμα ή άλλη σάλτσα της επιλογής σας.
5. μπιφτέκι λαχανικών
Ποιος είπε ότι το μπιφτέκι μπιφτέκι να είναι το κρέας; Η εκτέλεση του προϋπολογισμού μπορεί να γίνει από τα λαχανικά.
συστατικά
- ½ φασόλια φλιτζάνι?
- 50 γραμμάρια καρύδια?
- 1 κόλιαντρο τσαμπί ή άλλα φυτά?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 1 κρεμμύδι?
- 1 αυγό?
- ½ φλιτζάνι αλεύρι?
- αλάτι και μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 2 ψωμάκια χάμπουργκερ?
- Φυτικά έλαια - για τηγάνισμα?
- 1 κουταλιά κέτσαπ?
- 1 κουταλιά κάρυ πάστα πράσινο.
προετοιμασία
Βραστό (ως επιλογή - κονσέρβα) φασόλια άλεσμα σε ένα μπλέντερ, αλλά όχι πολύ. Προσθέστε σε αυτό συνθλίβονται καρύδια, τα βότανα, το σκόρδο, το κρεμμύδι και το ασπράδι. Ανακατέψτε καλά, σταδιακά vsyp αλεύρι. Αν γίνει πολύ ρευστό, προσθέτουμε περισσότερο αλεύρι.
Αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε καλά και πάλι και να το στείλετε στο ψυγείο για 10 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, σε ένα στεγνό τηγάνι ξηρά τα ψωμάκια για χάμπουργκερ. Στη συνέχεια ρίχνουμε το λάδι και τηγανίζουμε σε αυτό σχήμα κέικ φασολιών. Θα πρέπει να είναι το μέγεθος ενός muffin, αλλά δεν είναι πολύ παχύ. Τηγανίζουμε χρειάζεται μέχρι να γίνει τραγανό.
Κάτω muffin γράσο πάστα πράσινο κάρι, που τίθενται σε φασόλια μπουρεκάκια της, ρίχνουμε το κέτσαπ και τοποθετήστε το δεύτερο μέρος των κουλουριών. μπορείτε να προσθέσετε ένα burger μαρούλι και ντομάτα φέτες, αν το επιθυμείτε.
6. «Άδειασμα» σούπα
Είναι η τέλεια λύση όταν θέλετε ζεστό, και ο χρόνος για να προετοιμάσει μια πλήρη σούπα εκεί. Στην περίπτωση αυτή, το πιάτο είναι πολύ, πολύ τη διατροφή.
συστατικά
- αλάτι - σε γεύση?
- 2 μεγάλες πατάτες?
- 1 φύλλο δάφνης?
- 2 μεγάλα λαμπτήρες?
- κρέμα γάλακτος - με ζωοτροφές.
προετοιμασία
Πάρτε τριών λίτρων δοχείο και γεμίστε το με νερό από περίπου τρία τέταρτα. Φέρεται σε βρασμό. Όταν το νερό είναι έτοιμο να αρχίσει να βράζει, podsolite. Σε βραστό νερό να τρέχει ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους τις πατάτες. Ξεπλύνετε και αφήστε κάτω τη δάφνη.
Όταν η πατάτα είναι προσφορά, η σούπα είναι έτοιμη! Ρίξτε το σε μπολ, προσθέτουμε σε καθένα από αυτά μια χούφτα (ίσως και περισσότερο) ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Λεύκανση σούπα με ξινή κρέμα (το πιο, πιο νόστιμα) και να ξεκινήσετε το γεύμα.
7. Τηγανητά δαχτυλίδια κρεμμυδιού
Αυτό είναι ένα ξεχωριστό πιάτο, και άριστη σνακ με μπύρα. Είναι προετοιμασία για το πολύ γρήγορα, και το εύρος των προϊόντων είναι τόσο στοιχειώδης που σίγουρα θα βρείτε σε κάθε σπίτι.
συστατικά
- 3 μεγάλα λαμπτήρες?
- 2 αυγά?
- 100 γρ της κρέμας?
- 100 g αλεύρι?
- αλάτι και πιπέρι - να γεύση?
- φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
προετοιμασία
Bow καθαρό, κομμένα δαχτυλίδια και τους χωρίζουν. Για να απαλλαγείτε από την περίσσεια κρεμμύδι πικρία, περιχύνετε με βραστό νερό. Είναι καλύτερα να το κάνουμε σε ένα σουρωτήρι, για να θέσει αμέσως τα δαχτυλίδια κάτω από κρύο νερό και μην αφήνετε να βράσουν.
Ετοιμάστε τη ζύμη. Χτυπάμε στον αφρό αυγό, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος, το αλεύρι και το αλάτι και χτυπήστε ελαφρά για να ταλαντεύεται όλα. Αν σας αρέσουν τα πικάντικα, μπορείτε να τα προσθέσετε στο πιπέρι πάστα ή μουστάρδα. Επιπλέον, μερικές φορές προσθέστε τριμμένο τυρί: το έτσι-δαχτυλίδια είναι πιο τραγανά.
Ψεκάστε το αλεύρι κρεμμύδι δαχτυλίδια, τότε βουτιά στο κουρκούτι και χαμηλώσει στο πηγάδι θερμαίνεται φυτικό έλαιο. Όταν δείτε την χρυσή κρούστα, μπορεί να αφαιρεθεί. Έτοιμο ροδέλες κρεμμυδιού θέσει σε απορροφητικό χαρτί για να απομακρυνθεί η περίσσεια λίπους.
Σερβίρετε με κάθε ντομάτα σάλτσα.
8. Τηγανητό μπακαλιάρο της σε φυτικά σάλτσα
Οι φτηνότερες στα ψάρια πολυκατάστημα θα σας κοστίσει Pollack. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να παρασκευαστεί έτσι ώστε η γεύση δεν θα είναι χειρότερη από ό, τι οι ελίτ ποικιλίες ψάρι.
συστατικά
- 500 g των φιλέτων Pollock?
- αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας?
- Φυτικά έλαια - για τηγάνισμα?
- 2 Μικρές ντομάτα?
- 1 μια δέσμη πράσινο κρεμμύδι?
- 1 σκελίδα σκόρδου?
- αλάτι και πιπέρι - να γεύση.
προετοιμασία
Φιλέτα ψαριών πλύνετε, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν οστά, και ψιλοκόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Κάθε ένα από αυτά πρέπει να ρολό στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε στο θερμαίνεται και λαδωμένο ταψί. Χρειάζονται περίπου 7 λεπτά.
Στη συνέχεια, στο ίδιο τηγάνι χώρα οι χοντροκομμένες ντομάτες και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι (το περισσότερο, τόσο το καλύτερο). Περίοδος με αλάτι και πιπέρι και πιέστε το ψάρι και τα λαχανικά σκελίδα σκόρδο. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά. Αν δείτε ότι σε ένα τηγάνι και λίγο υγρό περιεχόμενο αρχίζει να καεί, προσθέστε λίγο νερό.
Στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να τα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Αυτό πηγαίνει καλά με τα ψάρια ρύζι και τα ζυμαρικά.
9. cheesecakes
Ένα άλλο πιάτο είναι γνωστή σε όλους από την παιδική ηλικία. Πολλές νοικοκυρές να πειραματίζεται με συνταγές για cheesecakes (Ή πηγμένο γάλα για τυρί). Άλλοι πιστεύουν ότι η κλασική έκδοση είναι ιδανική.
συστατικά
- 500 γραμμάρια τυριού?
- ¼ άλας κουταλάκι?
- 2 κουταλιές ζάχαρη?
- αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας?
- 1 αυγό?
- 30 g βούτυρο?
- ξινή κρέμα ή μαρμελάδα - ζωοτροφών.
προετοιμασία
Σε ένα βαθύ μπολ, λιώνουμε το τυρί με ένα πιρούνι. Προσθέστε σε αυτό το αλάτι, τη ζάχαρη και το αλεύρι, κτύπησε το αυγό. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι μαλακό, αλλά δεν προσκολλώνται στα χέρια σας. Αν το τυρί είναι πολύ λιπαρό και υγρό και δεν μείνουμε ενωμένοι τη ζύμη, προσθέστε λίγο περισσότερο αλεύρι.
sformuyte μπουρέκια πάχος περίπου 2 cm από το προκύπτον τυρόπηγμα. Τηγανίζουμε cheesecakes με βούτυρο περίπου 5 λεπτά από κάθε πλευρά.
Σερβίρετε ζεστό cheesecakes καλύτερη, όμως, και ψύχεται όπως είναι νόστιμα. Μπορούν να πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη ή χύστε την εμπλοκή. Εκείνοι που τους αρέσει λιγότερο γλυκιά εκδοχή, φάτε τηγανίτες τυρί με ξινή κρέμα.
10. κοτόπουλο αλάτι
Αυτή η συνταγή για πολλούς αινιγματικός: κοτόπουλο, το αλάτι και τα πάντα! Αλλά αξίζει να δοκιμάσετε μια φορά - και ψήνουμε το κοτόπουλο στο φούρνο για μερικά άλλο τρόπο Γίνεται ακριβώς πάρα πολύ τεμπέλης. Ειδικά σε αυτή την περίπτωση, μια απλή τραγανή Amazing!
συστατικά
- Κρεατοπαραγωγής νεοσσού βάρους 1,5-2 κιλών?
- 1 kg του άλατος.
προετοιμασία
Διατηρημένα με απλή ψύξη σφάγια κοτόπουλων πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν με χαρτοπετσέτες. Αν θέλετε, μπορείτε να τρίψετε το κοτόπουλο αποξηραμένα βότανα και το χυμό λεμονιού, αλλά δεν είναι απαραίτητο. Αν αρκετό λίπος κοτόπουλου, ήδη θα είναι ζουμερά και γευστικά.
Καλύψτε το χαρτί ψησίματος και πασπαλίζουμε αλάτι σε αυτό ένα στρώμα περίπου 2 cm. Βάλτε το κοτόπουλο στο πίσω άλατος κάτω και αποστολής σε προθερμασμένο 200 ° C φούρνο για 1,5 ώρες. Ελέγξτε την ετοιμότητά μπορεί κοτόπουλο τρυπημένα με μια οδοντογλυφίδα. Εάν επιλέξετε μια σαφή χυμό, το κοτόπουλο μπορεί να αφαιρεθεί.
Και τι πιάτα για να μαστίγιο μέχρι, το ξέρεις; Και αν κάποιος από τους αναγνώστες είναι άνθρωποι που μπορούν να μαγειρέψουν κυριολεκτικά από το τίποτα νόστιμο πιάτο;
βλέπε επίσης🧐
- Μαγειρέψτε τα αυγά σε ένα νέο τρόπο. 10 ασυνήθιστες ιδέες για όλα τα γούστα
- 50 γεύματα που μπορούν να μαγειρευτούν σε 5 λεπτά
- Πρωινό στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά: 11 νόστιμες ιδέες