Μια άλλη συνταγή για το κέικ σε ένα κύπελλο, το οποίο τελεί υπό την εξουσία του κάθε έναν που ξέρει πώς να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων, και ξέρει τι το γεύμα. Μπορεί να παρασκευαστεί με βιασύνη να έκπληξη κάποιον, και μπορεί να παρασκευαστεί στο γραφείο, αν υπάρχουν, φυσικά, όλα τα απαραίτητα συστατικά (που είναι πολύ απίθανο, αλλά μερικές φορές αυτό συμβαίνει). Συνταγή δοκιμή: η διαδικασία προετοιμασίας είναι απλή και στην έξοδο μπορείτε να πάρετε πραγματικά πολύ νόστιμα cupcake?)
Έχουμε ήδη δημοσιεύσει ένα συνταγή για κέικ σοκολάτας σε ένα φλιτζάνι καφέ, Τα οποία μπορούν να μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή τη φορά θα είναι μια τούρτα καφέ, και αποφάσισε να δοκιμάσει τη συνταγή. Το αποτέλεσμα ήταν νόστιμο, αλλά έκανα κάποιες προσαρμογές για τη δική μου.
Έτσι, το πρώτο μου έσπασε μια συνταγή για μια μερίδα από δύο μικρά γυάλινα ποτήρια με χοντρούς τοίχους. Επιλέξτε το ποτήρι, ώστε να μπορείτε να τραβήξετε μια φωτογραφία και να δείξει πώς τα βλέμματα κέικ, όπως στο εσωτερικό, εκτός από αυτό είναι πιο βολικό να παρακολουθήσουν, αν progotovilsya σύνολο, ή απλά να πάρετε το πάνω χέρι. Σας συμβουλεύω να συνεχίζουν να το κάνουν σε ένα κανονικό φλιτζάνι - τόσο βολικό!
Υλικά για 1 μερίδα1/4 φλιτζάνι αλεύρι, μια πρέζα μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ, 2 κουταλάκια του γλυκού κρέμα γάλακτος, ένα μικρό κομμάτι βούτυρο, 1/2 αυγά, 2 κουταλιές της σούπας κουταλιές της σούπας αρωματικό καφέ, ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας, ή να το προσθέσετε στις προτιμήσεις σας, κανέλα, καρύδια και μαύρη ζάχαρη (προαιρετικά).
Προετοιμασία. Βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο στο πιάτο και να το στείλετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα μόνο για να μαλακωμένο βούτυρο. Εάν το λάδι και τόσο μαλακό, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα.
Προσθήκη στη ζάχαρη βούτυρο και ανακατέψτε με ένα πιρούνι.
Στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε ξανά.
Whisking χάσματος αυγό στο μισό και προσθέστε το βρασμένο καφέ, και στη συνέχεια προσθέστε το σύνολο του μίγματος ελαίου εντός του κυπέλλου.
Η ανάμιξη αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, προσθέστε τα μπαχαρικά και ξηρούς καρπούς (προαιρετικά), και στέλνοντας ξανά το κύπελλο.
Καλή πιρούνι ανάδευσης και βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων σε μέτρια ισχύ (550-600 W) για 5 λεπτά. Μετά τον έλεγχο αυτό, αν θα μαγειρεύουν, και αν το κέικ είναι ακόμα υγρό, στείλτε ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων, προσθέτοντας μόλις 10 δευτερόλεπτα. Προκειμένου να προσδιοριστεί η ετοιμότητα του κέικ, τρυπήστε το με μια οδοντογλυφίδα ή ξύλινο σουβλάκι - εάν είναι υγρό, τότε η ζύμη είναι ακόμη νωπές στο εσωτερικό.
Τώρα για τη δική μου: Δεν είναι αρκετά υπολογίζονται και muffins μου αποδείχθηκε τραγανή, όπως, πρώτον, το τμήμα ήταν χωρίζεται σε δύο μέρη και μικρά φλιτζάνια, δεύτερον, στο χρόνο προετοιμασίας πηγή ήταν 10 λεπτά, αλλά αυτό είναι σαφώς πολλά. Έτσι, αυτό που συνέβη με μένα, η συνέπεια ήταν πιο κοντά στο τραγανά μπισκότα βρώμης. Αλλά ακόμα νόστιμο!
Από Λατρεύω τον καφέ, πήρα το ρίσκο και προστίθεται σε ένα μείγμα από 2 κουταλιές της σούπας, αν δεν είναι πολύ μεγάλο οπαδός του ποτού αυτού, είναι πολύ πιθανό να αποκλείσει από τη συνταγή και προσθέστε το ολόκληρο αυγό, και όχι να το μοιραστεί το ήμισυ. Και ξινή κρέμα, θα ήθελα να προσθέσω λίγο περισσότερο - επειδή θα έχουν κάνει το κέικ πιο μαλακό και υγρό. Πρόσθεσα επίσης λίγο με τις νιφάδες αμυγδάλου. Σε γενικές γραμμές, η γέμιση μπορεί να είναι οτιδήποτε: σταφίδες, αποξηραμένα cranberries, διάφορα ξηρούς καρπούς, κομματάκια σοκολάτας και καρύδας. Και μπορείτε να προσθέσετε απλά τίποτα και απλά αφήστε το muffin καφέ.
Ω, και επίσης πολύ σημαντική σημείωση - το μίγμα θα πρέπει να συμπληρώσετε περίπου 1/3 φλιτζάνι, μπορεί να είναι λίγο περισσότερο. Σε αντίθετη περίπτωση, κατά την έναρξη της πίτας να αυξάνεται, είναι πολύ πιθανό να ξεμείνει από κυπέλλου σας και, στη συνέχεια, πρέπει να πλύνετε ακόμη και ένα φούρνο μικροκυμάτων.