ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Burger με το βόειο κρέας και φέτα
τροφή / / December 19, 2019
Είχα την ευκαιρία πρόσφατα να καθίσει σε ένα αρκετά απλό, αλλά δεν είναι πολύ ευχάριστο για τη διατροφή καθαρισμό του σώματος. Ως αποτέλεσμα, αντί για τις τέσσερις ημέρες σε ένα ειδικά προετοιμασμένο ρύζι στάθηκα μόνο δυόμισι ημέρες, και στη συνέχεια το σώμα μου διαμαρτυρήθηκαν. Αλλά το λιμάνι του κάτι πολύ νόστιμο, αλλά δεν είναι πολύ χρήσιμη, δεν ήθελε να, έτσι άρχισα να ψάχνω για «υγιή» συνταγές χάμπουργκερ (όσο αυτό είναι δυνατόν και καθόλου) έως υγιεινή διατροφή.
© φωτογραφία
Και το βρήκα! Σήμερα θέλω να σας καλέσω να προσπαθήσει να μαγειρέψουν ένα burger με το βόειο κρέας και τυρί φέτα ντυμένος με ελληνικό γιαούρτι - νόστιμα, δεν είναι επιβλαβής και, παραδόξως, πολύ γρήγορα!
Παρά τη μάλλον εντυπωσιακό ποσό των συστατικών, την προετοιμασία πολύ εύκολα και γρήγορα.
συστατικά: 2.1 kg του άπαχο βοδινό κρέας, άπαχο φέτα, αγγούρια, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ή κολοκυθάκια σκουός, 180 ml ελληνικό γιαούρτι 1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1/2 κουταλάκι μαντζουράνα, πιπέρι και το αλάτι σε γεύση, 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού, σκόρδο σκελίδες 1/2, ψημένο πιπέρι (προαιρετικά) και τσιαπάτα.
Προετοιμασία. αγγούρια Μέρος trote σε ένα τρίφτη χοντρό ή ένα μαχαίρι συνθλίβεται (περίπου 1/2 φλυτζάνι) και προσθέστε στο γιαούρτι. Υπάρχουν φύλλα και ψιλοκομμένο σκόρδο και χυμό λεμονιού, όλα αναμειγνύονται καλά μέχρι να γίνει μια απαλή πάστα.
Αλεσμένο μοσχαρίσιο κιμά σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο κολοκύθι, κρεμμύδι, τυρί φέτα, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Και πάλι, όλα αναμειγνύονται καλά και είναι σχηματίζοντας από το προκύπτον μπουρέκια κιμά επίπεδη και τοποθετήστε τα σε μέγεθος με το μέγεθος της τσιαπάτα. Στη συνέχεια στέλνετε στο γκριλ. Εάν η σχάρα δεν υπάρχει, μπορείτε να τα τηγανίσετε σε ένα τηγάνι, αλλά στη συνέχεια θα πρέπει να είναι καλά υγρανθεί τους από το πετρέλαιο. Επίσης, να έχετε κατά νου ότι λίγο παϊδάκι Ujar και πρέπει να κάνουν λίγο πιο ρολά.
Αγγούρι φέτα σε λεπτές φέτες και έτοιμο ψημένο πιπέρι (προαιρετικό). Απλώστε σε περικοπή τσιαπάτα πιπεριές, κεφτεδάκια, σάλτσα, ελληνικό γιαούρτι και κομμένο σε φέτες αγγούρι. Top καλύπτει το δεύτερο εξάμηνο τσιαπάτα. Αν προτιμάτε το παξιμάδι, τσιαπάτα μπορεί να είναι λίγο αναμονή στη σχάρα.
Αν δεν το κάνετε, όπως τσιαπάτα, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε άλλο είδος ψωμιού. Και το πιο χρήσιμο θα είναι, τόσο το καλύτερο.
Απολαύστε το γεύμα σας?)