Συνταγή: Πίτσα μια λεπτή μέση

Ό, τι πεις, αλλά είμαστε απολύτως πεπεισμένοι ότι ο κόσμος απλά δεν μπορεί να υπάρξει ανθρώπους που δεν τους αρέσει πίτσα. Το λατρεύω αυτό το τέρας υδατάνθρακες αόρατο νήμα είναι σε θέση να συνδέσει τις δύο αγνώστους, που είναι μία από τις αιτίες της δυστυχίας μας στο γυμναστήριο. Ως πιο υγιεινό και χαμηλό σε θερμίδες εναλλακτικές λύσεις για την τραγανή βάση της ζύμης μαγιάς, προτείνουμε ότι η βάση, σχεδόν εξ ολοκλήρου αποτελείται από κουνουπίδι. Παίρνουμε νόστιμα υπόσχεση.

Πρώτα απ 'όλα, διαιρέστε το λάχανο σε μεγάλα μπουκετάκια και τρίψτε τα με ένα χοντρό τρίφτη κάτω στο στέλεχος. Στην έξοδο θα πρέπει να έχει περίπου τέσσερα φλιτζάνια λάχανο «ρυζιού» - ένα θαυμάσιο διαιτητικό γαρνιτούρα, το οποίο μπορεί να είναι βρασμένο περιχύνουμε με τη σάλτσα σόγιας και τρώγονται χωριστά. Μπορούμε επίσης να συμβεί για να το μαγειρέψετε, αλλά και για άλλους σκοπούς.

Cook «ρύζι» της κουνουπίδι σε αλατισμένο νερό που βράζει θα πρέπει όχι περισσότερο από 5 λεπτά να είναι. Περαιτέρω, το ρίχνει σε ένα σουρωτήρι, και ψύχεται με γάζα συμπίεση όσο περίσσεια υγρού.

Το υπόλοιπο «πίτας» αναμιγνύεται με ξινή κρέμα και τυρί (με χαμηλά λιπαρά), αυγό κοτόπουλου, αποξηραμένα βότανα Προβηγκίας και σκελίδα σκόρδο. Αν δεν πιστεύετε ότι καλά στυμμένο από όλη την υπερβολική υγρασία από το λάχανο, το μείγμα συμπληρώματος και πιο κουταλιά της σούπας αλεύρι ολικής αλέσεως, για να είναι ασφαλής.

Βάλτε το λάχανο «ζύμη» σε λαδωμένο περγαμηνή ή ένα χαλάκι από σιλικόνη, τα χέρια χύτευση κάτι περισσότερο σαν μια κρούστα πίτσα και βάζουμε στο φούρνο για μισή ώρα στους 200 βαθμούς. Ροδίσει λάχανο καλύπτουν την σάλτσα βάσης, τυρί, οποιαδήποτε προτιμώμενη προσθήκες. Επιστροφή την πίτσα στο φούρνο για να λιώσει το τυρί, και στη συνέχεια να εξαγάγετε και να κοπεί.

συνταγή

συστατικά:

• μεγάλο κουνουπίδι κεφάλι?
• 1 αυγό?
• 1/4 φλυτζάνι χαμηλά λιπαρά τριμμένο τυρί?
• 1/4 φλυτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα?
• σκελίδα σκόρδο?
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο Ιταλική μίγμα βότανο?
• σάλτσα ντομάτας, τυρί και όλα τα καλύμματα για να διαλέξετε.

προετοιμασία

1. Ταξιανθία λάχανο τρίψιμο σε ένα τρίφτη χοντρό, και ζεμάτισμα σε αλατισμένο νερό που βράζει για 5 λεπτά. Λάχανο πλαγιάζω σε ένα σουρωτήρι, δροσερό και συμπίεση όσο υγρό, μετατοπίζοντας τριμμένο ταξιανθίες σε μια τσάντα γάζα.
2. Λάχανο «τούρτα» ανακατεύουμε με αυγά, κρέμα γάλακτος, τυρί, σκόρδο και μυρωδικά. Χύτευση του μίγματος σε ένα στρώμα από 0,4-0,5 cm Πάχος στο φύλλο της περγαμηνής ή ένα χαλάκι σιλικόνη. Ψήστε κρούστα πίτσα στους 200 βαθμούς για μισή ώρα.
3. Έχουμε καλύψει τα βασικά του σάλτσα, τυρί και τυχόν καλύμματα για να διαλέξετε. Επιστρέψτε την πίτσα στο φούρνο για να λιώσει το τυρί.