Συνταγή: Κοτόπουλο κάρι σε ένα δοχείο
τροφή / / December 19, 2019
Μια μεγάλη επιλογή για γρήγορο και υγιεινό γεύμα - κοτόπουλο κάρυ. Στη μαγειρική πουλερικά και λαχανικά με σάλτσα πικάντικη θα πάει πια ό, τι για το μαγείρεμα του ρυζιού. Ένα πλούσιο και πρωτότυπο δείπνο θα σας περιμένει σε 15 λεπτά.
συστατικά:
- κοτόπουλου (2 στήθος)?
- 1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι?
- 100 g του ανανά?
- 1 κουταλιά κιμά σκόρδο?
- αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας?
- 130 ml γιαούρτι?
- 60 ml χυμού ανανά?
- 60 ml νερού?
- 1 κουταλάκι του γλυκού κορίανδρο, κύμινο (κύμινο), κουρκούμη.
Θα πρέπει πρώτα να τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε κύβους. Όταν οι κρεμμύδι φέτες γίνουν διαφανείς, και θα αποκτήσει μια φωτεινή απόχρωση της κρέμας, προσθέστε μια πάστα από σκόρδο και όλα τα μπαχαρικά έδαφος.
Περιμένετε μέχρι τα συστατικά αφήστε το άρωμα.
Μετά από μπαχαρικά αποστολή στο τηγάνι στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μεγάλους κύβους. Δώστε τις λαβές φέτες κοτόπουλο από όλες τις πλευρές, οπότε θα αμέσως πασπαλίζουμε αλεύρι και ρίξτε το νερό από χυμό ανανά (ή σιρόπι, στο οποίο πώληση κονσέρβες ανανά). Ξύστε όλα τα καραμελωμένα δυαδικά ψηφία από τον πυθμένα του δοχείου, και στη συνέχεια, υπό ανάδευση, ρίχνουμε το γιαούρτι.
Μόλις δέσει η σάλτσα, προσθέτουμε το ανανά και ανακατεύουμε. Δώστε poburlit πιάτο σε μέτρια φωτιά για άλλα πέντε λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο δεν θα φθάσει στην πλήρη ετοιμότητα.
Σερβίρετε κάρυ κοτόπουλο και ρύζι, πασπαλισμένα με τα επιθυμητά κομμάτια του πρασίνου και καυτερές πιπεριές.