Μόνο ένα συστατικό για να κάνει μια ομελέτα ασυνήθιστα αέρα

Το μυστικό - σε φυσαλίδες

Ειδικά ομελέτα αγάπη δίνει μεταλλικό ανθρακούχο νερό. Θα μετατρέψει μια συνηθισμένη ομελέτα με τον πιο υπέροχο αριστούργημα που μπορείτε απίθανο είστε σε φάει ποτέ.

Το μυστικό βρίσκεται στις μικροσκοπικές φυσαλίδες αερίου. Όταν θερμαίνεται διαστέλλονται, με αποτέλεσμα, αντί για τα συνήθη πιάτα μπορείτε να πάρετε φως και τον αέρα.

Εάν κανονικά προσθέσετε γάλα ή κρέμα γάλακτος, δοκιμάστε την επόμενη φορά να τους αντικαταστήσει με μεταλλικό νερό. Αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση - η ομελέτα δεν θα είναι υδαρής ή ανούσια. Όμως η προσθήκη ενός συστατικού θα επηρεάσει τη δομή: το πιάτο θα ήταν θαυμάσιο και θα λιώνουν στο στόμα σας.

Πώς να μαγειρέψουν μια ομελέτα με μεταλλικό νερό

συστατικά

• 2 αυγά?
• αλάτι και πιπέρι?
• 1 κουταλιά ανθρακούχο μεταλλικό νερό?
• 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι.

προετοιμασία

1. Χτυπάμε τα αυγά και τα καρυκεύματα.

2. Το προκύπτον μίγμα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σόδα νερού και αναμείξτε ελαφρά όλα τα υλικά.

3. Ρίξτε ένα λεπτό ρεύμα ομελέτα σε ένα λαδωμένο ταψί λίγο φυτικό λάδι.

4. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και ψήνουμε την ομελέτα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.

βλέπε επίσης

• 7 απλές και πρωτότυπες συνταγές για ομελέτες →
• Πώς να μαγειρέψουν τα αυγά στο φούρνο: 10 συνταγές για να διαφοροποιήσουν το πρωινό →
• Ιδέες για πρωινό: το πιο ευάερο ομελέτα →