Πώς να σταματήσουν να αγοράζουν τα υποβαθμισμένα προϊόντα στα σούπερ μάρκετ

συσκευασία δελεαστικό

Λαμβάνοντας ένα κουτί ή βάζο στο χέρι, θα πρέπει αμέσως να καταλάβει τι είδους προϊόν. Οι έμποροι προσπαθούν να σας δελεάσουν με όλα τα διαθέσιμα σε αυτούς μέσα, ώστε να είναι προσεκτικοί όσον αφορά τα κόλπα τους.

Τι πρέπει να προσέξετε

Παράξενο όνομα. Περάστε από τα προϊόντα που ακούγεται παράξενο, μυστηριώδη ονόματα και περιέχουν υποκοριστικό καταλήξεις. Για παράδειγμα, «Varonka», «Smetanka» ή «Βούτυρο» - δεν είναι καθόλου αλήθεια βραστό συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα γάλακτος και το βούτυρο.

Εάν το όνομα του προϊόντος που βρίσκονται σε σύγχυση - το φέρει πίσω στο ράφι.

Ορισμένα προϊόντα που συνήθως ονομάζουμε απλοϊκά: «βοδινό / χοιρινό στιφάδο», για παράδειγμα, «στιφάδο» αντί του Αλλά αυτά είναι δύο διαφορετικά προϊόντα. «Stew βόειου κρέατος / Χοιρινό» ετοιμάζεται για τους επισκέπτες, και αυτό που ονομάζεται «στιφάδο» - σύμφωνα με την TU, ή τεχνικές προϋποθέσεις. Δεν απαγορεύεται, αλλά στο «στιφάδο» μπορεί να περιλαμβάνει πρωτεΐνη σόγιας, ύδωρ και άλλα συστατικά που δεν προδιαγράφονται στη συνταγή σύμφωνα με GOST.

Δεν είναι πάντα το όνομα - είναι ένας τρόπος για να εξαπατήσει τον αγοραστή, μπορούμε να κάνουμε ένα λάθος μερικές φορές μόνο λόγω της δικής τους αμέλειας. Για παράδειγμα, συγχέουν το «τυρί» και «προϊόν τυρί»: φαίνονται το ίδιο, αλλά αντί για κρέμα γάλακτος στη δεύτερη περίπτωση, η φυτικά λίπη. Είναι φθηνότερα, και οι κατασκευαστές τους χρησιμοποιούν για να σώσει τις πρώτες ύλες.

Μεγάλες υποσχέσεις. «Διαγαλαξιακό ποιότητα», «χωρίς ζάχαρη» και άλλες καταστάσεις οι οποίες είτε είναι γνωστό για να είναι αληθινό, ή πολύ γενικά. Ή υποσχέσεις που δεν μπορούν να ελεγχθούν. Για παράδειγμα, multifruit χυμό, το οποίο «περιέχει χυμό γκουάβα.» Επισήμως, αυτό είναι αλήθεια, αλλά αν δει κανείς τη σύνθεση αυτού του συστατικού θα είναι στην τελευταία θέση με ένα σημείωμα «0,2%».

Φλερτ με τους οπαδούς του υγιεινού τρόπου ζωής. Για παράδειγμα, δεν είναι αναγκαίο επιγραφή «καθόλου χοληστερόλη» στη συσκευασία του ηλιελαίου. Μετά από όλα τα φυτικά λίπη χοληστερόλης απλά δεν μπορεί να είναι - αυτό είναι ένα δορυφορικό των ζωικών λιπών. Και η επιγραφή «απολύτως φυσικό προϊόν» και «100% Βιολογικό» - ένα grinvoshing. Περισσότερο από το 90% αυτών των δηλώσεων - ένα τέχνασμα μάρκετινγκ. Ελέγξτε τη συσκευασία, η οποία δήλωσε ότι «χωρίς ζάχαρη». Το πιο πιθανό, από αυτόν τον κατασκευαστή φράση έχει στο μυαλό του μόνο την λευκή ζάχαρη. Αντί για αυτό μπορεί να προσθέσει σακχαρόζη, μαλτόζη, σιρόπι καλαμποκιού, μελάσα, φρουκτόζη. Είναι πολύ ζάχαρη.

Φωτεινό «παιδί» πακέτο. Το προϊόν μπορεί να είναι psevdodetskim. Για παράδειγμα, με τη μορφή μαγειρεμένο πρωινό μπάλες σοκολάτα: Συσκευασία φαίνεται ωραίο, και οι διαφημίσεις να πείσει τα οφέλη για το παιδί. Στην πραγματικότητα, αυτά τα τρόφιμα για τα παιδιά για να δώσει ανεπιθύμητη - είναι πάρα πολύ ζάχαρη.

αφύσικη εμφάνιση

Ορισμένοι κατασκευαστές προσπαθούν να πουλήσουν τα αγαθά σε οποιαδήποτε τιμή. Για να γίνει αυτό, το καθιστά απίστευτα όμορφη. Τόσο μεγάλο μέρος έτσι ώστε να φαίνεται αφύσικο.

Τι πρέπει να προσέξετε

Πάρα πολύ λάμψη. Πρωταγωνιστές gloss μπορεί μήλα - καλύπτονται με κερί, ώστε να μην χαλάσει κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση, και έχουν πλέον εμπορεύσιμα. Από μόνη της, το κερί δεν είναι επικίνδυνο, αλλά το πρόβλημα είναι ότι απορροφά τα φυτοφάρμακαΠοια μπορεί να είναι τα μεταποιημένα φρούτα. Η Apple θα διατηρήσει τη φρεσκάδα και όμορφο, αλλά με χημικές ουσίες.

Είναι λαμπρή και φιλέτα ψαριών: Είναι αντλείται με πολυφωσφορικό διάλυμα για την υγρασία συγκράτησης. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί επανειλημμένα να παγώσει και απόψυξης, το φιλέτο είναι ξηρό και θα δούμε τέλεια λεία και γυαλιστερή.

Πολύ κορεσμένα χρώματα. Φωτεινό ροζ λουκάνικο και λουκάνικο διδακτορική - προϊόντα, τα οποία έχουν προστεθεί χρωστικές και χρωματισμό μάνδαλα.

Μη ρεαλιστική διάρκεια ζωής

Ο λόγος για να αμφισβητήσει την ποιότητα του προϊόντος έχει γίνει πάρα πολύ μεγάλο, και πολύ λίγο χρόνο ζωής. Μπορούν να μιλήσουν για τις παραβιάσεις της τεχνολογίας για την παραγωγή αγαθών ή περίσσεια συντηρητικά.

Θυμηθείτε τι θα πρέπει να είναι η διάρκεια ζωής του τα πιο δημοφιλή τρόφιμα:

• το γάλα: παστεριωμένου αποθηκεύονται μέχρι 5 ημέρες Αποστειρωμένο - 7 ημέρες σε UHT Tetra Pak - μέχρι 6 μήνες?
• τυρί: 5 ημέρες?
• αυγά: Δίαιτα δεν έμεινε φρέσκο ​​περισσότερο από 7 ημέρες, μαχαιροπίρουνα - 8-25 ημέρες έξω από το ψυγείο και μέχρι 120 ημέρες στο ψυγείο?
• Ψωμί, προϊόντα αρτοποιίας: 3 ημέρες.

Επιβλαβείς σύνθεση και προειδοποιήσεις

Την πρέπει να δοθεί η ετικέτα του κάθε προϊόντος, όχι μόνο για να ολοκληρωθεί η σύνθεση, αλλά και για τους κινδύνους των πληροφοριών ενός συγκεκριμένου συστατικού.

Τι πρέπει να προσέξετε

Συμπληρώματα διατροφής. Familiar «eshki» μπορεί να είναι τόσο επιβλαβές και επωφελής. Για παράδειγμα, E300 - είναι η βιταμίνη C, και E306 / Ε 309 - βιταμίνη Ε Αλλά το Ε122, Ε104, Ε110, Ε129, Ε124, Ε102 - χρωστικές ουσίες επικίνδυνες για τα παιδιά. Αν είναι στο προϊόν, στην ετικέτα θα πρέπει να είναι ένα προειδοποιητικό μήνυμα «περιέχει τον χρωματισμό παράγοντα (ες) που μπορεί να έχουν επιβλαβή συνέπεια στη δραστηριότητα και προσοχή των παιδιών.»

Αλλεργιογόνα. Πρέπει να καθοριστεί αμέσως μετά την σύνθεση. σχετικά με τα αλλεργιογόνα περίοδος αρχίζει με τις λέξεις «μπορεί να περιέχει ...» ή «Περιέχει ...». Για παράδειγμα, «προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη από σόγια και τα φιστίκια.»

Η ψιλά γράμματα και ετικέτες περιεχομένου

Να είστε βέβαιος να πάρετε μια κατανόηση της ψιλά γράμματα στην ετικέτα. Αυτό είναι ένας άριστος δείκτης της ποιότητας του προϊόντος.

Τι πρέπει να προσέξετε

συστατικά Τοποθεσία. Ως μέρος των συστατικών του προϊόντος παρατίθενται κατά φθίνουσα σειρά, η οποία είναι, στην πρώτη θέση είναι μία ουσία η οποία πλέον. Για παράδειγμα, το λευκό ψωμί στην αρχή της λίστας θα είναι αλεύρι σίτου, και στο τέλος - αλάτι ή ζάχαρη. Με αυτή τη λογική, το ψωμί σίκαλης στην πρώτη θέση θα πρέπει να σταθεί αλεύρι σίκαλης. Αλλά δεν είναι πάντα: είναι συχνά πάνω από αλεύρι σίτου.

Περιοχή προέλευσης. Μερικές φορές μπορεί να υπάρχει κρύβεται ένα βρώμικο τέχνασμα - για παράδειγμα, εάν το θαλασσινό αλάτι που παράγεται στη Μόσχα, όπου δεν υπάρχει θάλασσα, και το κρασί στο Μουρμάνσκ, όπου δεν αυξάνεται σταφύλια.

Απαιτούμενα χαρακτήρες. Σε κάθε μία από την ετικέτα τους πρέπει να είναι τουλάχιστον τρεις:

• Η καθολική σύνδεση των προϊόντων για τα κράτη αγορά - μέλη της τελωνειακής ένωσης.
• Χαρακτηριστικό «μη τοξικό υλικό» - το σύμβολο "γυαλί-πιρούνι».
• Κωδικός Letter πλαστικό (1 έως 7), το οποίο λέει σχετικά με την ασφάλεια του υλικού και το βαθμό χρησιμοποίησης. Εάν το προϊόν στην Ευρώπη και δηλώνονται ως βιολογικά στην ετικέτα πρέπει να είναι παρόντες ευρώ φύλλα - ένα λευκό φύλλο σε πράσινο φόντο.

Βάρος ή όγκος του μεγέθους του προϊόντος και της συσκευασίας. Ελέγξτε αν είναι σύμφωνες με το άλλο: με το συνηθισμένο μέγεθος του πακέτου μπορεί να είναι μόνο 863 χιλιοστόλιτρα γάλα, ενώ στην ίδια τιμή που χρησιμοποιείται για να πληρώνουν για ένα λίτρο. Η αγορά προϊόντα αποθηκεύονται σε ένα υγρό (π.χ., ελιές σε άλμη ή σιρόπι δακτύλιο ανανά) δεν αναφέρεται αναγκαστικά με το συνολικό βάρος, και η απώλεια βάρους του υγρού: ο κατασκευαστής είναι υποχρεωμένος να την προσδιορίζει.