Πώς να μαγειρέψουν την τέλεια muffins κολοκύθα

Μαλακό, ευάερο, λιώνουν στο στόμα muffins πικάντικη κολοκύθα - αυτό που χρειάζεται μέρα του φθινοπώρου. Μαγειρέψτε τα πολύ απλά, και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει όλα τα νοικοκυριά.

Συνταγή για muffins κολοκύθα

συστατικά

• αλεύρι 1¾ ποτήρια?
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος?
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα?
• ½ τζίντζερ κουταλάκι?
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο?
• ¼ κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο έδαφος?
• ½ άλας κουταλάκι?
• 6 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο?
• 1⅓ κύπελλο ανοικτό καφέ ζάχαρη?
• 2 μεγάλα αυγά?
• 1⅓ φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας?
• εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού.

Η ποσότητα των συστατικών που έχουν σχεδιαστεί για 12 muffin.

προετοιμασία

Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το τζίντζερ, το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο και το αλάτι. Σε μία άλλη κύπελλο χρησιμοποιώντας έναν βούτυρο ανάμικτη ανάδευσης και ζάχαρη σε ένα εύθρυπτο συνοχή.

Για το βούτυρο και τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα αυγά, ανακατεύοντας συνεχώς το μίγμα καλά. Προσθέστε τον πουρέ κολοκύθας και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε.

Στη συνέχεια, το μίγμα κολοκύθα vsypte συστατικά ξηρά του πρώτου κυπέλλου και ελαφρώς χτυπά ελαφρά μίξερ μέχρι να γίνει ομοιογενές. Λαδώνουμε ένα ταψί με λάδι ή τίθενται σε κάθε κοιλότητα ενός muffin χαρτί κουτιά.

Βάλτε τη ζύμη σε καλούπια, έτσι ώστε να τους γεμίζει από περίπου τρία τέταρτα.

Ψήστε muffins σε προθερμασμένο 180 ° C φούρνο για 18-20 λεπτά μέχρις ότου αυξάνεται η ζύμη.

Πριν σερβίρετε το πιάτο δροσερό.

Έτοιμο muffins μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα σφραγισμένο δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για 4-5 ημέρες. Μπορούν επίσης να παγώσει. Στη συνέχεια, να αυξήσει τη διάρκεια ζωής έως και τρεις μήνες. Απλά θέρμανση των κατεψυγμένων muffins στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο.

Η ζωή hacking για το μαγείρεμα κέικ κολοκύθας

Μην ξεχάστε για τα μπαχαρικά

Μπαχαρικά απαιτείται να muffins ήταν πικάντικο, αρωματικά και γευστικά. Καλύτερα να μην αγοράζουν έτοιμα μείγμα και προσθέστε τα μπαχαρικά ξεχωριστά. Έτσι, θα είστε σε θέση να δώσει μια γεύση της muffins, που θα θέλουν. Η συνταγή μας δείχνει το ποσό βέλτιστη των μπαχαρικών.

Ετοιμάστε πουρέ κολοκύθας

Πουρές πατάτας μπορείτε να αγοράσετε ή να κάνετε τον εαυτό σας. Για να το κάνετε αυτό, βρασμένο μέχρι να μαλακώσουν κολοκύθα φλερτ με ένα πιρούνι ή με τη βοήθεια ενός μπλέντερ. Αν αποφασίσετε να αγοράσετε ένα smoothie, δώστε προσοχή στη σύνθεση. Σε αυτό θα πρέπει να υπάρχει ζάχαρη και όχι μπαχαρικών.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​προσθέστε τη γέμιση

Ως γέμιση muffin μπορεί να πάρει τα καρύδια, σταφίδες, κομματάκια σοκολάτας ή νιφάδες καρύδας. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία και το γούστο σας προτιμήσεις.

Δείτε επίσης:

• Τι να μαγειρέψουν κολοκύθα 7 είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά πιάτα →
• Το ίδιο latte κολοκύθα →
• 8 απλοί πιάτα φθινόπωρο με εποχιακά φρούτα και λαχανικά →