Πώς να μαγειρέψουν γεμιστό με πατάτες
τροφή / / December 19, 2019
Κλασικό αμερικανική πλευρά πιάτο με τη μορφή ενός μαλακού πουρέ με μπέικον και τυρί στην πατάτα, η οποία είναι απολύτως κατάλληλο για κάθε κύριο πιάτο.
συστατικά
- 3 μεγάλα κονδύλων πατάτας?
- 30 g βούτυρο?
- 100 g των τριμμένο τυρί?
- 120 ml ξινή κρέμα?
- 50 g μπέικον?
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο?
- φρέσκο κρεμμυδάκι - σε γεύση.
προετοιμασία
Ξεπλύνετε καλά και σκουπίστε τον ιστό βολβού πατάτας. Καρφώθηκε τους σε ένα πιρούνι, βούρτσα με ελαιόλαδο και αλάτι και πιπέρι. Ψήστε τις πατάτες μέχρι να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς (περίπου 35-40 λεπτά).
Κατά την εκπόνηση των πατάτες, ψιλοκόψτε και τηγανίζουμε μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό.
Μόλις οι πατάτες θα είναι έτοιμο, να κρυώσει και αφαιρέστε προσεκτικά το μεγαλύτερο μέρος του πολτού με ένα κουτάλι, προσέχοντας να μην βλάψουν το δέρμα.
Ετοιμάστε τη γέμιση για τα γεώμηλα «κούπες». Διδάγματα πούλπα πατάτας μπορεί να θερμαίνεται ελαφρά στο φούρνο μικροκυμάτων για να λιώσει γρήγορα το βούτυρο. Λιώνουμε με ένα πιρούνι πατάτα με βούτυρο και κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε το πράσινο κρεμμύδια, μπέικον και το τριμμένο τυρί ⅔. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
Spread γέμιση για «κύπελλα», αυτοί πασπαλίζουμε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και επιστροφή στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά.
Σερβίρετε αμέσως μετά την παρασκευή, περαιτέρω τριαντάφυλλα ψέκασμα.