Πώς να μαγειρέψουν το κεχρί σωστά
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
Σε μια κατσαρόλα, multivarka ή σε φούρνο μικροκυμάτων πλιγούρι μπορεί να μοιάζει με αγαπάτε.
Πώς να προετοιμάσει το κεχρί
Καπούλια θα πρέπει να πλένονται επιμελώς κάτω από τρεχούμενο νερό κρύο ή σε ένα μπολ, αλλάζοντας τις υγρό αρκετές φορές. Το νερό πρέπει να είναι διαφανής.
![Λεκάνη πρέπει να ξεπλένονται Πώς να μαγειρέψουν το κεχρί και τα δημητριακά θα πρέπει να ξεπλένονται](/f/97af65604f4f7f14c8d9af2624bbf425.gif)
Παλιά καπούλια μπορεί γεύση πικρή. Αν δεν είστε σίγουροι για την ημερομηνία κατασκευής, η πλυμένα κεχρί μουλιάσει σε ζεστό νερό για 5-10 λεπτά ή απλά περιχύνουμε με βραστό νερό. Έτσι, μπορείτε να απαλλαγείτε από την πιθανή πικρία.
Πόσο νερό για να λάβουν
Τις περισσότερες φορές, για 1 φλιτζάνι κεχρί πάρει 3 φλιτζάνια υγρού. Σε αυτή την περίπτωση, κουάκερ αποδεικνύεται όχι πολύ μαλακώνει, αλλά όχι εύθρυπτο.
Για εύθρυπτο πιάτα σε 1 φλιτζάνι κεχρί θα χρειαστεί 2 φλιτζάνια νερό, και για περισσότερο ιξώδη - 4 φλιτζάνια.
Πώς να μαγειρέψουν το κεχρί σε μια κατσαρόλα
Ρίχνουμε στο τηγάνι το κεχρί, γεμίστε με νερό και αφήνουμε να πάρει βράση σε δυνατή φωτιά. Αλάτι δημητριακά και ανακατεύουμε.
Μειώστε θερμότητα μέσο. Πλιγούρι να είναι λίγο φούσκα. Βράζουμε για περίπου 20 λεπτά ή για όσο χρονικό διάστημα το υγρό απορροφάται.
![Λεκάνη πρέπει να είναι ελαφρά ανάδευση Πώς να μαγειρέψουν το κεχρί σε μια κατσαρόλα: λαρυγγίτιδα θα πρέπει να είναι ελαφρά ανάδευση](/f/5ddf4f1c8affa059725bf867d734a92f.gif)
Αφήστε να εμποτίσουν χάος κάτω από την κουκούλα για 5-10 λεπτά.
Πώς να μαγειρέψουν το κεχρί σε multivarka
Ρίχνουμε σε ένα μπολ κεχρί Multivarki. Ρίχνουμε το νερό και προσθέτουμε το αλάτι. Cook στο "Krupa" 25 λεπτά.
Αν θέλετε να το χάος το παρόν, αφήστε το «θέρμανσης» για 10 λεπτά.
Πώς να μαγειρέψουν το κεχρί στο φούρνο μικροκυμάτων
Βάλτε το κεχρί σε ένα μπολ για το φούρνο μικροκυμάτων. Ρίχνουμε το μισό νερό, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά σε πλήρη ισχύ.
Ανακατέψτε και την εποχή με το αλάτι και ρίχνουμε το υπόλοιπο νερό. Μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων και το αφήνουμε για 5-10 λεπτά.
βλέπε επίσης🧐😋😍
- Πώς να μαγειρέψουν πλιγούρι: βασικοί κανόνες και τα μυστικά
- Πώς να μαγειρέψετε τις φακές σε διάφορα χρώματα
- Πώς να μαγειρέψουν quinoa σωστά
- Πώς να μαγειρέψουν ρεβίθια σωστά
- Πώς να μαγειρέψουν μαργαριτάρι κριθάρι σωστά