Πώς να μαγειρέψουν λαζάνια χωρίς φούρνο
τροφή / / December 19, 2019
Αυτό λαζάνια είναι όχι μόνο έτοιμο στο πιάτο δύο φορές γρηγορότερα από την κλασική, αλλά απαιτεί επίσης την προετοιμασία μόνο ένα πιάτο.
συστατικά
- 6-8 φύλλα για λαζάνια?
- 500 g της τομάτας σε άλμη?
- 2 κουταλιές πάστα ντομάτας?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βασιλικός?
- 1 κρεμμύδια κεφάλι?
- 400 g του κιμά βοείου κρέατος?
- 250 γραμμάρια τυριού κρέμας?
- 250 g ricotta?
- 150 γρ τριμμένο σκληρό τυρί.
προετοιμασία
Επιλέξτε μια αρκετά βαθύ μπολ με ένα παχύ πυθμένα και αντικολλητική επίστρωση.
Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτό και αναμονή για το μισό φωτιά ένα λεπτό περισσότερο.
Ανακατέψτε το βασιλικό, προσθέτουμε τον κιμά και την εποχή του. Μόλις η γέμιση θα καταλάβει, έβαλε συνθλίβονται ντομάτες και πάστα ντομάτας.
Αφήστε να βράσει σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά, στη συνέχεια το αλάτι και το πιπέρι.
Συνήθης μπεσαμέλ σε αυτή τη συνταγή δεν θα, θα αντικαταστήσει το μίγμα τυριού. Συνδέστε το τυρί κρέμα (μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε συμπληρώματα, έχουμε χρησιμοποιήσει με πάπρικα), και ρικότα 100 γρ τριμμένο σκληρό τυρί μαζί. Περίοδος με αλάτι.
Όσο για τα φύλλα λαζάνια, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια πλάκες έτοιμα αποξηραμένα ή να κάνετε μόνοι σας, λαμβάνοντας ως βάση συνταγή σπιτικές χυλοπίτες.
Γρήγορα βράστε τα φύλλα, εφόσον απαιτείται από τις οδηγίες.
Περίπου ⅔ μπολονέζ μεταφορά σε ένα χωριστό κύπελλο, με το υπόλοιπο εξάπλωση πέρα από το κατώτατο και κοντά τα φύλλα. Promazhte όλες μίγμα τυριού ¼ και πάλι τεθεί φύλλα. Επαναλάβετε τις στρώσεις ένα προς ένα, το άκρο πασπαλίζουμε το υπόλοιπο τυρί, πιέστε ελαφρά τις παλάμες πιάτο και την κάλυψή σας.
Tomita λαζάνια σε μέτρια φωτιά για περίπου 20 λεπτά ή έως ότου τα φύλλα φθάσουν ετοιμότητα, και το τυρί έχει λιώσει. Ψεκάστε όλα τα βότανα και σερβίρουμε ζεστό.