Πώς να μαγειρέψουν νόστιμα Shakshūk

Τι θα χρειαστείτε

• ½ κόκκινο κρεμμύδι?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο?
• 2 κουταλιές πάστα ντομάτας?
• 1 κόκκινη πιπεριά?
• 1 κιλό κονσέρβα ντομάτες σε άλμη (2 τράπεζες 500 g)?
• 1 κουταλάκι κύμινο?
• 1 ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα?
• αλάτι - σε γεύση?
• μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
• 5-6 αυγά?
• μερικά κλωναράκια μαϊντανό.

Τι άλλο μπορείτε να προσθέσετε

Κονσέρβα, ντομάτες μπορούν να αντικατασταθούν με νέες. Θα πρέπει να καθαρίζονται από το δέρμα και πολτού - pyurirovat ή κομμένα σε μικρούς κύβους.

Αν το πιάτο δεν έχετε αρκετό κρέας, τα τηγανητά με λαχανικά σε κύβους λουκάνικα.

Έτοιμο Shakshūk να πασπαλίζουμε με τυρί. Είναι καλύτερο κατάλληλο τυρί ή φέτα.

Πώς να μαγειρέψουν Shakshūk

Δείτε αυτήν την δημοσίευση στο Instagram

Δημοσίευση χρόνο εκεί (@timetoeat_ru)Δέκατης τέταρτης Μάη 2019 στις 1:04 PDT

Κόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μικρούς κύβους. Βάλτε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι. Fry σε μέτρια φωτιά για περίπου 7 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά, ανακατεύοντας τα λαχανικά.

Προσθέστε την πάστα ντομάτας και συνεχίζουν να τη θερμότητα για άλλα 3-4 λεπτά. Βάλτε το πιπέρι λαχανικά κουδούνι, κομμένη σε μικρά κομμάτια, και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά. Πιπέρι θα πρέπει να είναι λίγο μαλακά.

Προσθήκη στα zazharki ντομάτες, Κύμινο, πάπρικα, μαύρο πιπέρι και αλάτι. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 5-7 λεπτά.

σπάσει προσεκτικά τα αυγά στο τηγάνι. Μειώστε τη θερμότητα και να κρατήσει Shakshūk κάτω από το καπάκι για 7-10 λεπτά. Ψεκάστε το τελικό πιάτο με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Πώς να υποβάλετε αίτηση Shakshūk

Αυτό το πιάτο σερβίρεται ζεστό κατ 'ευθείαν στο τηγάνι. Τις περισσότερες φορές - με πίτα. Της ή άλλο ψωμί μπορεί να βυθιστεί σε Shakshūk.