Πώς να μαγειρέψουν μια ομελέτα οποιαδήποτε μη συνταγογραφούμενων φαρμάκων

Ιταλική ομελέτα ομελέτα - αυτό είναι ίσως ένα από τα πιο απλά πιάτα που μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς ιατρική συνταγή. Επιπλέον, μια τέτοια ομελέτα μπορεί να περιλαμβάνει μια ποικιλία από γεμίσεις: κρέας, τυρί, λαχανικά. Η τελευταία αποφασίσαμε να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή, γιατί το κρύο δεν είναι μακριά, και ο χρόνος είναι για να αποχαιρετήσει τα ερείπια του καλοκαιριού συγκομιδής.

Frittata - ο τέλειος τρόπος για να φέρει να φέρει όλα αυτά που είναι γύρω στο ψυγείο. Συγκεντρώνει τα λαχανικά (εμείς - μπρόκολο, σπανάκι, ντομάτες, πιπεριές), ρίξτε μια σκληρά τυριά, ανθότυρο ή τυρί cottage απλό - πλήρωση για την ομελέτα είναι έτοιμη. Αν κοντά στο χέρι, υπάρχουν τα ερείπια λουκάνικο ή κρέας, και τα χρησιμοποιούν.

Ο αριθμός των αυγών για την ομελέτα υπολογίζεται με βάση το μέγεθος του τηγανιού και του αριθμού των καταναλωτών, κατά μέσο όρο, έξι έως δέκα κομμάτια θα είναι αρκετό.

Χτυπάμε τα αυγά με μια πρέζα αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Δεν κρέμα ή δεν προσθέτουν το γάλα, τα αυγά και το ήδη καλά άνοδο σε βάρος των πρωτεϊνών. Τυρί μπορεί να προστεθεί τώρα και μπορεί να σκορπιστεί στην κορυφή, όταν τα αυγά θα είναι σε ένα τηγάνι.

Όπως έχουμε πει, ως γέμιση για ομελέτα τίποτα εφαρμογή, το κύριο πράγμα - για να αποφευχθούν τα υγρά τα λαχανικά. Αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε τις ντομάτες, στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι αγωνίστηκε μαζί με τα άλλα συστατικά για να απαλλαγούμε από υπερβολική υγρασία. Σκληρό λαχανικά καλύτερη προ ζεματίστε σε αλατισμένο νερό, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα τηγάνι.

Πολύ πιο γευστικά στροφές ομελέτα μαγειρεμένα σε λιωμένο λίπος από τα προϊόντα κρέατος. Ως εκ τούτου, εάν αποφασίσετε να προσθέσετε ζαμπόν ή λουκάνικο, Μπράουν το πρώτο από τα δικά του και reload σε μια χαρτοπετσέτα, και πάνω στα ερείπια του λίπους τηγανίζουμε τα λαχανικά. Εάν το κρέας αφαιρείται από τη γέμιση, μία άξια υποκατάστατο λίπους κρέατος θα μπορούσε να είναι μια κουταλιά βούτυρο ή ελαιόλαδο.

Όταν τα λαχανικά φθάσουν μέχρι το μισό, γεμίστε με αυγά και εξαπλωθεί η γέμιση στο παχύ ομελέτα, ελαφρά ανάδευση των συστατικών μαζί. Χαμηλώνετε τη φωτιά και περιμένετε μέχρι το κάτω μέρος του frittata αρπαγή, μετακινήστε το μαχαίρι κάτω από αυτήν και ανασηκώστε την άκρη του ομελέτα με ωμά αυγά με μια γυάλινη επιφάνεια σε ένα τηγάνι.

Όταν τα αυγά είναι πλήρως αντιληφθεί (συνήθως χρειάζεται περίπου 10 λεπτά), βάλτε την ομελέτα κάτω από το γκριλ στην κορυφή ροδίσουν όσο θέλετε, γιατί όταν μαγειρεύετε χωρίς συνταγή, μπορείτε να κάνετε τίποτα, έτσι δεν είναι;

Frittata είναι καλό και ζεστό και κρύο.