Πώς να μαγειρέψουν ένα τσιμιτσάνγκα - γλυκά ψωμάκια με φράουλα και κρέμα τυριού

Τσιμιτσάνγκα - ένα είδος burritos, τα οποία ψήνονται ή τηγανίζονται σε μια τραγανή. Layfhaker σας πω πώς να μαγειρεύουν μια γλυκιά εκδοχή του αυτό το πιάτο γεμιστό με τυρί και τα κύρια μούρα σεζόν - φράουλες.

συστατικά

• 2 φύλλα Lavash?
• 250 γραμμάρια τυριού?
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμας?
• 3 κουταλιές ζάχαρη άχνη?
• 120 g από φρέσκα φράουλες?
• άμυλο 1 κουταλάκι του γλυκού?
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• 4 κουταλιές ζάχαρη?
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

προετοιμασία

Ενώ οι φούρνο θερμαίνει μέχρι 200 ​​βαθμούς και να προετοιμάσει τα μούρα για την πλήρωση. Κόψτε τις φράουλες σε μικρά κομμάτια και πασπαλίζουμε με ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο με χυμό φρούτων δεν επιτρέπεται μία φορά κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

πλήρωση Βάση - 9% λιπαρά τυριά cottage, το οποίο έχει προηγουμένως πιέζεται με περίσσεια ορού. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί ρικότα ή κρέμα γάλακτος.

Connect πηγμένο γάλα για τυρί με ζάχαρη άχνη, καλά τρίβοντας κομμάτια με ένα πιρούνι. Προσθέστε τα μούρα. Δοκιμάστε γέμιση και περαιτέρω να γλυκάνει, αν είναι απαραίτητο.

Βάλτε ¼ γέμιση στην πίτα φύλλο και τυλίξτε με τον τρόπο που burritos: Κλείστε τα πλευρικά άκρα, και στη συνέχεια όλα κυλούν σε ένα σφιχτό ρολό.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​το ρολό βουτιά σε καθένα λιωμένο βούτυρο και το ρολό σε ένα μίγμα ζάχαρης και αρωματικών κανέλα. Αποστολή ψήνουμε για 12-15 λεπτά. Κρατήστε ένα μάτι για ρολά που η ζάχαρη δεν έχει καεί.

Σερβίρετε φράουλα τσιμιτσάνγκα δυνατή τόσο ζεστό και ψύχεται.