Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ σε ένα μπολ: 5 ζωή hacking και εύκολη συνταγή
τροφή / / December 19, 2019
Αυτές οι συμβουλές θα είναι μια πραγματική ευλογία για όλους τους οπαδούς του γρήγορου και νόστιμα γλυκά. Για να προετοιμάσει αυτό το επιδόρπιο, εμείς απλά πρέπει να ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ραβδί με το δημοτικό σχέδιο.
Κέικ σε ένα μπολ - ένα γρήγορο και ευέλικτο επιδόρπιο που μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα ξεχωριστό πιάτο ή να μετατραπεί σε ένα κέικ. Όπως υποδηλώνει το όνομα, τη στιγμή που ετοιμάζεται να ψήνουν σε ένα μπολ. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές, και το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες σας.
Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ σε ένα μπολ
1. Χρησιμοποιήστε το αλεύρι ζαχαροπλαστικής
Από αλεύρι, φυσικά, επίσης δυνατόν να προετοιμαστούν νόστιμα γλυκά, αλλά πιο ευάερο και ευαίσθητο αυτό που λαμβάνονται με τη χρήση ειδικών ζαχαροπλαστικής (η οποία είναι κοινή στην Αμερική και κάλεσε κέικ αλεύρι).
Η διαφορά μεταξύ της πρώτης και της δεύτερης - στο περιεχόμενο της γλουτένης. Υπό κανονικές συνθήκες το αλεύρι λίγο περισσότερο, έτσι ώστε το επιδόρπιο δεν λαμβάνονται σε τέτοιες αέρα.
Μαγειρέψτε το αλεύρι ζαχαροπλαστικής είναι πολύ εύκολο στο σπίτι.
Θα χρειαστείτε:
- αλεύρι σίτου?
- άμυλο καλαμποκιού?
- κοινό γυαλί και ένα μπολ.
διαδικασία:
- Χύστε σε ένα ποτήρι δύο κουταλιές της σούπας άμυλο, το υπόλοιπο του κυπέλλου, γέμισμα με αλεύρι. Είναι σε αυτές τις αναλογίες ετοιμάζει το αλεύρι ζαχαροπλαστικής.
- Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα καθαρό μπολ και ανακατεύουμε καλά και κοσκινίστε.
2. Κατ 'αρχάς, σύνδεση και ανακατέψτε τα υλικά ξηρά
Ξεκινήστε το μαγείρεμα κέικ σε ένα μόνο δοχείο με την ένωση των συστατικών ξηρών. Να είστε βέβαιος να τα ανακατεύουμε καλά πριν από την προσθήκη του υγρού. Δεδομένου ότι όλα τα εξαρτήματα είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα στο ψήσιμο, επιπλέον θα αποφύγετε την εμφάνιση των θρόμβων.
3. βούτυρο χρήση, το πλέον κατάλληλο για τις ανάγκες σας
Για ένα πιάτο πίτα μπορεί να χρησιμοποιήσει λιωμένο βούτυρο ή φυτικό (canola). Με το πρώτο επιδόρπιο θα έχει καλύτερη γεύση, αλλά το δεύτερο έχει ψηθεί πιο γρήγορα, αφού δεν χρειάζεται να περνούν το χρόνο τους τήξης και το πλύσιμο γλάστρες. Η επιλογή εξαρτάται από το πόσο χρόνο έχετε.
4. Χρησιμοποιήστε το γάλα, που έχετε
Κατά κανόνα, κάνει μια τούρτα με πλήρες γάλα. Αλλά μπορείτε να πάρετε κάτι που στέκεται στο ψυγείο. Επιδόρπιο με τη σειρά από νόστιμα και αμυγδάλου γάλακτος και το γάλα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
5. Ανακατέψτε τα υλικά με το χέρι μέχρι την ομαλή
Αν θέλετε να επιτύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα, να εγκαταλείψει το μίξερ και ανακατεύουμε ξηρά και υγρά συστατικά με το χέρι. Για να επιτευχθεί μια ομαλή συνοχή, θα χρειαστούν αρκετά λεπτά. Αλλά αξίζει τον κόπο.
Βανίλια κέικ σε ένα μπολ
Και τώρα το πιο ενδιαφέρον - βανίλια συνταγή κέικ σε ένα δοχείο. Η ποσότητα των συστατικών που έχουν σχεδιαστεί για μορφή δύο 22-cm (αν θέλετε να κάνει ένα κέικ των δύο κέικ) ή ένα μεγάλου μεγέθους κέικ 22 × 33 cm.
συστατικά
- 3 φλιτζάνια ζαχαροπλαστικής ή αλεύρι σίτου?
- 1¾ κούπες ζάχαρη?
- 1½ κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος?
- ¾ άλας κουταλάκι?
- 4 μεγάλα αυγά?
- ¾ φλιτζάνι λάδι ελαιοκράμβης ή τηγμένο βούτυρο και ψύχθηκαν?
- 1 φλυτζάνι γάλα?
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλιά της σούπας.
προετοιμασία
Αναμίξτε σε ένα μπολ των συστατικών ξηρών: αλεύρι, ζάχαρη, το ψήσιμο σε σκόνη και το αλάτι. Προσθέστε τα υγρά συστατικά: τα αυγά, το βούτυρο, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε τα πάντα με το χέρι μέχρι να μαλακώσει (περίπου τρία λεπτά).
Χύστε το κτύπημα στο καλούπι ή φόρμα, περγαμηνή zastelennye και αποστολής σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C. Εάν μαγειρεύετε δύο κέικ σε μικρές φόρμες, στη συνέχεια, να τα ψήνουμε για 25-30 λεπτά. Κέικ σε εξαιρετική κατάσταση ετοιμότητας απαιτεί 40-50 λεπτά.
Έμφαση στο χρώμα ψησίματος. Αν η κορυφή ροδίσει, τότε το κέικ είναι έτοιμο.
Ψύξε το μέχρι να σχηματιστεί για 15 λεπτά και αφαίρεση. Μπορείτε να εξυπηρετήσει την τούρτα μόλις ή το αγαπημένο λίπανσης κρέμα και να μετατραπεί σε ένα κέικ. Korzh επίσης μπορεί να καταψυχθεί σε πλαστική μεμβράνη και αποθηκεύεται για τρεις ημέρες. Λίγο πριν από την κατάψυξη απαραιτήτως να κρυώσει εντελώς.
Ακόμη πιο γρήγορα και νόστιμα κέικ συνταγές που θα βρείτε εδώ.