Πώς και πόσο να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά, για να τους χωρίσει

Πώς να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά

Ζυμαρικά μαγειρεμένα σε 7-10 λεπτά κατά μέσο όρο. Αλλά είναι καλύτερα να επικεντρωθεί ο χρόνος που αναγράφεται στη συσκευασία. Σε κάθε περίπτωση, βεβαιωθείτε ότι το προϊόν δεν έχει εξαπλωθεί.

Αν θέλετε να φέρετε την κατάσταση των ζυμαρικών al dente (για να γίνουν ελαφρώς μαγειρεμένα), αφαιρέστε μερικά λεπτά από τον συγκεκριμένο αριθμό. Αλλά μόνο αν το πακέτο στιγμή που γράφεται ότι ο χρόνος που απαιτείται για τη al dente.

Πώς να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά στο πιάτο

Χύστε σε ένα μεγάλο δοχείο νερού. 100 g ζυμαρικά συνιστούμε να λάβει 1 λίτρο νερό, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερο. Το κύριο πράγμα - ότι το προϊόν είναι ελεύθερο επιπλέει στο υγρό.

Ανακατέψτε το αλάτι. Σε μία ποσότητα αρκετό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού με διαφάνεια. Παρά το γεγονός ότι το ζήτημα αυτό είναι πάντα καλύτερο να στηριχθεί με το γούστο σας. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα μπαχαρικά.

Βάλτε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και περιμένετε μέχρι να βράσει το νερό. Μετά Cast ζυμαρικά.

Αν η εξάπλωση nekipyaschuyu τα ζυμαρικά στο νερό, μπορούν να μείνουμε ενωμένοι.

Μειώστε θερμότητα μέσο ή ήπια. Το νερό πρέπει να είναι λίγο γουργούρισμα. Πέτα τα ζυμαρικά στην αρχή και ανακατεύουμε κατά διαστήματα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Τελικά ζυμαρικά φορές σε ένα σουρωτήρι και αφήστε νερό στραγγίξει.

Κάποιοι πλένονται με μαγειρεμένα ζυμαρικά, έτσι ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους. Αλλά δεν αξίζει να κάνει.

Εάν είστε φοβούνται ότι οι χυλοπίτες κολλούν μεταξύ τους, ρίχνουμε λίγο φυτικό έλαιο σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό.

Μεταφορά ή έτοιμα πίσω ζυμαρικά στην κατσαρόλα, προσθέστε φυτικό έλαιο ή ένα κομμάτι βούτυρο και αναμείξτε απαλά.

Πώς να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά σε multivarka

Ρίχνουμε στο μπολ Multivarki νερό. 100 g των ζυμαρικών είναι αρκετό να ληφθούν 500 mL νερού. Podsolite.

Ρυθμίστε τη λειτουργία «πάστα» και περιμένετε μέχρι να βράσει το νερό. Multivarka ηχητικό σήμα. Εάν ένα τέτοιο καθεστώς δεν είναι στο όχημά σας, χρησιμοποιήστε την έκδοση του «σούπα», «Κουάκερ» ή «Multipovar».

Ανακατέψτε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό. Μπορείτε να προσθέσετε σε αυτό το λάδι λίγο. Βράζουμε ζυμαρικά, ανακατεύοντας περιοδικά. Εάν το υγρό έχει απομείνει, την κλίση του προϊόντος σε ένα σουρωτήρι.

Πώς να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά στο φούρνο μικροκυμάτων

Ανακατέψτε σε πιάτα ζυμαρικών, κατάλληλο για μικροκύματα. Ρίχνουμε το ζεστό νερό σε μια αναλογία περίπου 1: 2. Το υγρό θα πρέπει να καλύπτει τα ζυμαρικά περίπου 1 εκατοστό. Podsolite. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι για να τα ζυμαρικά δεν κολλάνε μεταξύ τους.

Τοποθετήστε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε σε 800 watts. Κάθε 2-3 λεπτά, ανακατέψτε τα ζυμαρικά.

Μετά τα αφήνουμε μέσα για 4-5 λεπτά. Εάν υπάρχει περίσσεια υγρού, διπλώστε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι.