Αρχική γεύμα: μαγειρεύουν, να παγώσει, ζεσταθεί

Πάγωμα μπορούν όχι μόνο ζυμαρικά και γλυκά, αλλά και κέικ, με γέμιση, ακόμα και υλικό για σούπες. Παρακάτω θα βρείτε 10 πρωτότυπα πιάτα που είναι κατάλληλα για κατάψυξη. Αλλά πριν προχωρήσουμε με τις συνταγές, κάποια θεωρία.

Στην κατάψυξη -18 ° C. Στη θερμοκρασία αυτή, σταματά τη δράση των μικροοργανισμών - κατεψυγμένων τροφίμων αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσει τη γεύση. Πόσα ακριβώς; Δεδομένου ότι βλέπουμε συνεχώς στην κατάψυξη, που είναι, όταν η θερμοκρασία πέφτει, τα προϊόντα είναι ελαφρώς απόψυξης και να παγώσει και πάλι, όχι περισσότερο από δύο μήνες.

Ορισμένα προϊόντα που δεν είναι κατάλληλα για κατάψυξη. Για παράδειγμα, κολοκυθάκια, αγγούρια και άλλα υγρά τα λαχανικά. Μετά την απόψυξη τους μαζί με την υγρασία από το σύνολο σχεδόν του γεύση. μαρούλι χάνουν την υφή και την ωμή πατάτα παίρνει μια δυσάρεστη γεύση.

Πάγωμα και ξεπάγωμα των τροφίμων θα πρέπει να είναι σε θέση να. Τα κρύα πιάτα πριν από την αποστολή στην κατάψυξη, τόσο το καλύτερο. Αν τα προϊόντα υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, είναι σκόπιμο πρώτα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια κρατήστε το στο ψυγείο και στη συνέχεια καταψύχονται.

Απόψυξη ακολουθεί την αντίστροφη σειρά: Έχουμε φτάσει στο πιάτο από τον καταψύκτη, που διατίθενται στην παλέτα και αποστολή στο ψυγείο για 10-12 ώρες. Η αργή απόψυξη επιτρέπει προϊόντα για να απορροφήσει την υγρασία χάνεται κατά τη διάρκεια της κατάψυξης. Έτσι, όσο το δυνατόν περισσότερο για να διατηρήσει τη γεύση. Αλλά αν υπάρχει χρόνος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το απόψυξης λειτουργία στο φούρνο μικροκυμάτων.

Για την αποθήκευση τροφίμων στη χρήση καταψύκτη σακούλες κενού, πλαστικό και γυαλί δίσκους. Τσάντες με φερμουάρ-κλειδαριές είναι βολικό όταν δεν απαιτείται για να διατηρηθεί το σχήμα των πιάτων: ότι σημαντικά εξοικονόμηση χώρου στην κατάψυξη. Πλαστικά δοχεία μπορούν να ληφθούν μαζί σας στην εργασία, είναι άνετα για να ζεσταθεί το δείπνο στο φούρνο μικροκυμάτων, και γυαλί δίσκοι είναι ιδανικά για μαγείρεμα στο φούρνο, επειδή δεν χρειάζεται να μετατόπιση από τα πιάτα στο πιάτο σκεύη.

Πλούσιο muffins για πρωινό

Muffins είναι γλυκά, αλλά αν ως γέμιση, αντί της σοκολάτας και φρούτων με τη χρήση ζαμπόν και τυρί, μπορείτε να πάρετε ένα πλούσιο μίνι-muffins για πρωινό. Η προετοιμασία τους παίρνει λίγο χρόνο, και μετά την κατάψυξη και αναθέρμανση είναι τόσο νόστιμα όσο τα καυτά.

συστατικά:

• 3-4 φέτες ψωμί?
• 3-4 φέτες ζαμπόν?
• 100 γραμμάρια τυριού τσένταρ ή άλλα στερεά?
• 8 αυγά?
• 1 φλυτζάνι γάλα?
• 2 κουταλάκια σκόνη μουστάρδας?
• 1 κουταλάκι πιπέρι έδαφος?
• Αποξηραμένα μαϊντανός και άλλα μπαχαρικά για γεύση.

προετοιμασία

Ψωμί και κομμένα ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες. Τυρί τρίψιμο σε ένα τρίφτη χοντρό. Συμπληρώστε τη φόρμα των muffins συμπληρώθηκε περίπου τα δύο τρίτα.

Σε ένα χωριστό κύπελλο χτυπήστε ελαφρά μαζί το αυγά, το γάλα, σκόνη μουστάρδας και το πιπέρι. Ρίχνουμε τις προκύπτουσες μορφές μίγμα. Αλλά δεν είναι το χείλος, ή muffins ψήνουν φύγει. Στην κορυφή του κάθε κυττάρου μορφές πασπαλίζουμε αποξηραμένα μαϊντανό και άλλα καρυκεύματα με το γούστο σας.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Ψήστε τα muffins για 15-20 λεπτά. Ας τους αφήσουμε να κρυώσει και στη συνέχεια διπλώστε στο πλαστικό δοχείο και να το στείλετε στην κατάψυξη.

Το πρωί θα είστε σε θέση να πάρετε τη σωστή ποσότητα ψωμάκια, ζεσταθεί στο φούρνο μικροκυμάτων και να πάρετε ένα γρήγορο, πλούσιο, και το σημαντικότερο, νόστιμο πρωινό.

Φλιτζάνια πλιγούρι βρώμης για ένα υγιεινό πρωινό

πλιγούρι βρώμης ιδανικό για πρωινό, θρεπτική και υγιεινή. Παρέχει περίπου το 20% της ημερήσιας αξίας φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες και βοηθά στον έλεγχο της όρεξης. Αν είστε πολύ τεμπέλης το πρωί για να ασχοληθείτε με το μαγείρεμα χυλό, υπάρχει μια λύση - κατεψυγμένα φλιτζάνια πλιγούρι βρώμης με διαφορετικές γεμίσεις (φρούτα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και άλλα πράγματα).

συστατικά:

• 2 φλιτζάνια αλεύρι βρώμης?
• γάλα 3 φλιτζάνι ή νερό (προαιρετικά)?
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι?
• 30 g βούτυρο?
• πρέζα αλάτι?
• φρούτα, τα μούρα, σοκολάτα, καρύδια, αποξηραμένα φρούτα και άλλα πληρωτικά.

προετοιμασία

Σε μια μικρή κατσαρόλα, φέρει το γάλα για να πάρουν μια βράση. Ανακατέψτε το αλεύρι βρώμης και ανακατεύουμε καλά. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή και σιγοβράζουμε για 5-7 λεπτά μέχρι να πήξει πουτίγκα. Συνεχώς ανακατεύουμε. Κατεβάζετε από τη φωτιά πλιγούρι βρώμης, προσθέστε ένα κουμπί του βουτύρου και μια κουταλιά μέλι, ανακατεύουμε καλά. Αφήστε το να κρυώσει ελαφρά.

Κέικ τηγάνι γράσο με φυτικό έλαιο και μέρος πληγούρι σε κύτταρα. Top Κάθε μερίδα πασπαλίζουμε λίγο πλήρωσης. Μπορεί να είναι σε κύβους τις μπανάνες, βατόμουρα, σταφίδες, καρύδα - κάτι με το οποίο σας αρέσει να τρώτε πλιγούρι βρώμης.

Τυλίξτε τη φόρμα με μεμβράνη και το πάγωμα. Όταν τα κύπελλα σφιχτά προσκολλημένο, τους αφαιρέσει από το καλούπι και τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο χωριστά. Αυτό θα εξοικονομήσετε χώρο στην κατάψυξη.

Αφαιρέστε τον επιθυμητό αριθμό των κυπέλλων από την κατάψυξη τη νύχτα πριν από την πρωινή εύκολο να πάρετε ένα υγιεινό και νόστιμο πρωινό. Απλά ζεσταίνουμε το χυλό στο φούρνο μικροκυμάτων. προσθέστε το γάλα εάν είναι απαραίτητο.

γεμιστές πιπεριές

Κατεψυγμένα γεμιστές πιπεριές διάσωσης σχεδόν το ίδιο με ραβιόλια ή ζυμαρικά. Αν ξέρετε ότι θα είναι κουραστική μέρα και να μην μέχρι το μαγείρεμα, την παραμονή των πιπεριές, βγάζουμε από την κατάψυξη. Για μια νύχτα στο ψυγείο να ξεπαγώσουν, θα τους βάλει μόνο στο φούρνο.

συστατικά:

• 8 του πιπεριές?
• 700 g του κιμά βοείου κρέατος?
• 250 g ρυζιού?
• 250 g σάλτσα ντομάτας?
• 1 κρεμμύδι?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• τυρί τσένταρ σκληρό?
• αλάτι και πιπέρι.

προετοιμασία

Πλένουμε τις πιπεριές, κόψτε τις κορυφές, για να πάρει τις «κούπες» καθαρός η εσωτερική κοιλότητα του σπόρου. Αποκοπή «καπέλο» μπορεί να καταρρεύσει και να χρησιμοποιηθούν στην γέμιση.

Τα κρεμμύδια και το σκόρδο φλούδα και ψιλοκόβουμε. Ανακατέψτε τον κιμά (βόειο κρέας μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί του κιμά γαλοπούλας), το ρύζι, το πιπέρι, το κρεμμύδι, το σκόρδο και σάλτσα ντομάτας. Αλάτι και πιπέρι. Γεμίσει αυτές τις πιπεριές. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί.

Ως εκ τούτου, οι πιπεριές μπορεί να παγώσει ήδη. Όταν χρειαστεί να μαγειρέψουν, απόψυξης και ψήνουμε σε φούρνο στους 180 ° C για 30-40 λεπτά.

πατάτες με ομελέτα και τυρί

Τι να πάρετε για το μεσημεριανό γεύμα γραφείο ή για τη μελέτη? Για πολλούς είναι ένα καθημερινό πονοκέφαλο. Αυτή η συνταγή θα βοηθήσει να διαφοροποιήσει το περιεχόμενο της καλαθάκι με φαγητό σας. Τα συστατικά είναι απλές, απλή μαγειρέματος.

συστατικά:

• 1,5 κιλά πατάτες?
• 500 γρ σάλτσα salsa?
• 500 g σκληρό τυρί (όπως τσένταρ)?
• 50 g βούτυρο?
• 9 αυγά?
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο?
• 1 κουταλάκι πάπρικα?
• ½ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη?
• ½ άλας κουταλάκι?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

προετοιμασία

Πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Αν είναι νέος, δεν μπορείτε ακόμα και τη φλούδα. Το μπολ με κύβους πατάτας vsypte πάπρικας, σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι, ρίχνουμε ελαιόλαδο. Όλα τα ανακατεύουμε καλά. Βάλτε τις πατάτες σε ένα ενιαίο στρώμα σε ψήσιμο, Η χαλαρή χαρτί περγαμηνής, και αποστολή για 45-60 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C. Την ίδια στιγμή γύρω από τη μέση της μαγειρικής πατάτες ανακατεύετε.

Ενώ ετοιμαζόταν να κάνει μια ομελέτα. Για να γίνει αυτό, να σπάσει τα αυγά σε ένα μπολ και χτυπήστε ελαφρά ελαφρά σύρμα τους. Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσεκτικά ρίχνουμε τα αυγά. Αφαιρέστε ομελέτα από την πλάκα για λίγα λεπτά μέχρι να ψηθούν τα αυγά θα πρέπει να μείνει λίγο υγρό.

Τακτοποιήστε τις πατάτες σε δοχεία. Σε κάθε ένα από αυτά, προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας σάλτσα salsa ή οποιαδήποτε άλλη σάλτσα της επιλογής σας. Τακτοποιήστε τα τμήματα του ομελέτα και τα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Από το ποσό αυτό των συστατικών που παίρνετε έξι γεύματα γραφείου. Κρατήστε τους σε έναν καταψύκτη, και όταν είναι απαραίτητο, να λάβει ένα δοχείο, θερμότητα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων και να απολαύσετε την εξαιρετική πατάτες σε μια αγροτική.

Ψημένα ζυμαρικά με κιμά

Σύντομη ζυμαρικά με τη μορφή της κυματοειδούς σωλήνων με μια διαγώνια κομμένα άκρα ονομάζονται πέννες. Από αυτούς, και το επίγειο βόειο κρέας μπορεί να μαγειρευτεί ένα νόστιμο κατσαρόλα που θα κερδίσει, αν δεν έχετε χρόνο για φαγητό. Μπορεί να πάρει το μεσημεριανό γεύμα στην εργασία.

συστατικά:

• 1 kg κιμά βοείου κρέατος?
• 800 γρ ντομάτες σε άλμη?
• 500 g της πάστας πέννες?
• 400 γρ σάλτσα μαρινάρα?
• 400 g ricotta?
• 400 γρ μοτσαρέλα?
• 1 μεγάλο κρεμμύδι?
• 1 αυγό?
• 3 σκελίδες σκόρδο?
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο?
• 2 κουταλάκια του γλυκού Ιταλική μίγμα βότανο?
• ½ κουταλάκι Χυδαία κόκκινο πιπέρι (νιφάδες)?
• αλάτι και μαύρο πιπέρι.

προετοιμασία

Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τις τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό κιμά βοείου κρέατος. Cook αυτό, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να εξατμιστεί η περίσσεια υγρασίας. Όταν γέμιση να ροδίσει ελαφρά, ρίχνουμε στην κατσαρόλα τις ντομάτες στο ζουμί τους και marinara σάλτσα (αν δεν είναι στο χέρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλη σάλτσα ντομάτας). Προσθέστε τα μπαχαρικά: Ιταλικά μείγμα, το κόκκινο και το μαύρο πιπέρι, αλάτι. Σιγοβράσει για μισή ώρα. Μετά από 30 λεπτά Βάλτε το τρίτο της σάλτσας από το τηγάνι σε ένα ξεχωριστό μπολ. Cool.

Επίσης, συνδέστε ένα ξεχωριστό μπολ το ανθότυρο, τριμμένη μοτσαρέλα (αφήστε λίγο τυρί για το topping) και τα αυγά. Αλάτι, πιπέρι, χτυπητήρι, κτυπήστε μέχρι ομαλό.

Βράζουμε τα ζυμαρικά. Ξεπλύνετε τα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Ανακατεύουμε με κιμά και τυρί. Βάλτε τα πάντα σε ένα γυάλινο δοχείο. Ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα ντομάτας, το κρέας, τα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Το δοχείο θα πρέπει να χρησιμοποιείται κατ 'ανάγκη ένα ποτήρι να, λαμβάνοντας μια κατσαρόλα από την κατάψυξη, μπορεί να στείλει αμέσως στο φούρνο. Ψήστε θα πρέπει να είναι σε μια θερμοκρασία των 190 ° C. Σε αυτή την περίπτωση, εάν στείλετε ένα κατσαρόλα στην ευθεία φούρνο από την κατάψυξη, ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι 2-2,5 ώρες. Ως εκ τούτου, μια καλύτερη προ-απόψυξης σε ένα φούρνο μικροκυμάτων πιάτο ή φυσικά, στο κάτω ράφι του ψυγείου.

Takitos με κοτόπουλο και τυρί

Takitos - ένα πιάτο της μεξικάνικης κουζίνας, το οποίο είναι ένα burrito καλαμπόκι. Αυτή η συνταγή - η σωτηρία της υπόθεσης, όπου όλες οι πεινασμένοι, και μαγειρέψτε μια φορά, και όχι οτιδήποτε άλλο. Σε μόλις 15 λεπτά θα έχετε το δείπνο στο τραπέζι καλύτερο από το εστιατόριο.

συστατικά:

• 15 tortillas καλαμποκιού?
• 500 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου?
• 250 γραμμάρια τυριού κρέμας?
• 170 g Verde σάλτσα salsa?
• 4 κουταλιές ψιλοκομμένο κόλιαντρο?
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ?
• 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη?
• ¼ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη?
• 1 ½ κουταλάκι σκόνη τσίλι?
• ¾ κουταλάκι του γλυκού κύμινο?
• φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα και λίπανση.

προετοιμασία

Κοτόπουλο φέτα του μαστού σε λωρίδες και το τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν. Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με κόλιαντρο, χυμό λάιμ και μπαχαρικά (κύμινο, κρεμμύδι, σκόρδο σε σκόνη και σκόνη τσίλι). Από το μεξικάνικο, για takitos κατάλληλο τυρί πιπέρι Jack. Έχει μια γεύση κρεμώδη με μια ελαφρώς ξινή σημειώσεις. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλες ημι-μαλακή ποικιλίες.

Tortillas μπορούν να μαγειρέψουν μόνοι σας ή να αγοράσετε έτοιμα. Στην τελευταία περίπτωση, πρώτη στείλετε κέικ για 1-2 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων, έτσι ώστε να ήταν μαλακό και δεν σπάνε όταν είναι ελαχιστοποιημένο.

Ρίξτε πάνω κέικ κοτόπουλο και ανακατεύουμε το τυρί. Προσθέστε λίγο verde salsa. Για να μάθετε πώς να μαγειρεύουν στο σπίτι, διαβάστε εδώ. Διπλώστε το tortilla σε ρολό.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 ° C. Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και περιχύνουμε με λάδι. Τοποθετήστε τα φραντζολάκια σε αυτό, έτσι ώστε οι άκρες ήταν κάτω και να μην αγγίζουν το ένα το άλλο. Ψήστε για 15-20 λεπτά.

Όταν takitos ψήνουν και δροσερό, τα βάζουμε σε μια τσάντα για την κατάψυξη ένα zip-lock και να αποθηκεύουν στην κατάψυξη. Σε μια κατάσταση «όλων των πεινασμένων, και μαγειρέψτε μια φορά και δεν υπάρχει τίποτα για να» εκ νέου θέσει τα ρολά σε ένα ταψί, περιχύνουμε με λίγο φυτικό λάδι και ζεστό στο φούρνο για 10-15 λεπτά.

Σπιτική κοτομπουκιές

Οι Nuggets συνήθως σχετίζονται με γρήγορο φαγητό, αλλά μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για τη δεύτερη για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Όταν άπαξ-γόνου παϊδάκια, αφαίρεση από την κατάψυξη και θερμότητα ψήγματα. Ως γαρνιτούρα μπορείτε να βράσετε τα ζυμαρικά ή να κάνετε πουρέ πατάτας.

συστατικά:

• 1 ½ κιλό κοτόπουλο?
• 200 g αλεύρι?
• 200 g νιφάδων καλαμποκιού?
• 5 αυγά?
• 1 κουταλιά πάπρικα.

προετοιμασία

πλύση Κρέας, ξηρό και κομμένα σε μικρά κομμάτια περίπου 3-5 εκατοστών. νιφάδες καλαμποκιού σε ένα άλεσμα μπλέντερ. Ανακατεύουμε το αλεύρι και πάπρικα σε ένα ξεχωριστό μπολ. Επίσης ξεχωριστά χτυπήστε ελαφρά χτυπήστε ελαφρά τα αυγά.

Κάθε κομμάτι της Dip κοτόπουλου πρώτα στο αλεύρι, έπειτα στο αυγό και τέλος στις νιφάδες. Κάν 'το με προσοχή, αν θέλετε τα Νάγκετς πραγματικά ανησυχείτε. Καλύψτε το χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε πάνω του παναρισμένα κομμάτια του κοτόπουλου. Ψήστε ψήγματα στο φούρνο στους 180 ° C για 15-20 λεπτά.

Όταν τα ψήγματα είναι δροσερά, τα βάζουμε σε μια σφραγισμένη πλαστική σακούλα και το βάζουμε στην κατάψυξη. Πακέτα κατεψυγμένα τρόφιμα είναι καλό σημάδι. Καθορίστε το όνομα του πιάτου και την ημερομηνία παρασκευής.

νόστιμα mitboly

Mitboly - ένα πιάτο της ιταλικής κουζίνας, που αντιπροσωπεύουν τις μπάλες του κιμά. Είναι σαν κεφτέδες και τους κεφτέδες, αλλά ούτε το ένα ούτε το άλλο. Κεφτέδες έκανε στιφάδο, κεφτέδες σε ζωμό βράση και mitboly ψήνεται στο φούρνο (ιταλική έκδοση) ή τηγανισμένα σε λάδι (την αμερικανική έκδοση). Mitboly - η τέλεια λύση για εκείνους που δεν έχουν το χρόνο ή την επιθυμία να σταθεί στο φούρνο. Είναι νόστιμο και την ικανοποίηση. Mitboly μπορούν να καταναλωθούν ως ένα ξεχωριστό πιάτο ή να σερβίρονται με ένα δευτερεύον πιάτο.

συστατικά:

• 1 kg κιμά βοείου κρέατος?
• 200 g από ψίχουλα ψωμιού?
• 200 g ricotta?
• 2 αυγά?
• 5 κουταλιές ελαιόλαδο?
• μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για γεύση.

προετοιμασία

Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ. Ricotta μπορεί να αντικατασταθεί με παχιά κρέμα γάλακτος, αλλά μοσχαρίσιος κιμάς είναι καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε: χοιροειδή πάρα πολύ λίπος για αυτό το πιάτο.

sformuyte μπάλες με διάμετρο περίπου 5 cm από το προκύπτον κρέας. Βάλτε τα σε ένα δοχείο, τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο και πάγωμα. Ψήστε mitboly θα πρέπει να είναι σε μία θερμοκρασία 180 ° C για 20-30 λεπτά.

Stew με κοτόπουλο και λαχανικά - κενό για Multivarki

multivarka σε μεγάλο βαθμό απλοποιεί καθημερινότητας: που τα προϊόντα, πιέζεται ένα κουμπί και να πάει για την επιχείρησή τους. Και αν σε κενά namorozit Επιπλέον, όπου όλα τα συστατικά είναι ήδη πλυμένα και κομμένα, η εξοικονόμηση χρόνου γίνεται ακόμη πιο εμφανής.

συστατικά:

• 1 kg του κοτόπουλου?
• 2 πιπεριές?
• 1 κρεμμύδι?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι?
• 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο?
• 1 κουταλιά σκόνη τσίλι?
• 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα.

προετοιμασία

Κοτόπουλο, ξέβγαλμα και φέτα σε λωρίδες. Πιπέρι Πλένουμε επίσης, σπόρους αφαίρεση και CHOP. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Πάρτε μια τσάντα με φερμουάρ zip-lock, ρίξτε σε όλα τα υλικά, συμπεριλαμβανομένου του μελιού και το ξύδι μήλου μηλίτη. Η μέγιστη αφαίρεση αέρα από το σάκο. Πάγωμα. Όταν είναι αναγκαίο, απόψυξης του πακέτου, αποχύστε το περιεχόμενο σε multivarku στιφάδο και σιγοβράζουμε για 3-6 ώρες. Μπορείτε να κάνετε όλα τα χειρισμούς το πρωί έως το βράδυ, που προέρχονται από την εργασία, απολαύστε ένα νόστιμο γεύμα.

Σπιτική πίτσα σε μια βιασύνη

Οι επισκέπτες στο κατώφλι, και το Roll ψυγείο μπάλα; Σε αυτή την περίπτωση καλό να έχουμε ένα κενό για μια πίτσα. Αφαιρέθηκε το αλουμινόχαρτο και το ψήσιμο φύλλο, και μετά από 15 λεπτά στο γραφείο σας νόστιμες λιχουδιές. ζύμη πίτσας, φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα. Αλλά το σπίτι νοστιμότερα.

συστατικά

Για τη ζύμη:

• 200 ml θερμού νερού?
• 2-3 φλιτζάνια αλεύρι?
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο?
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι?
• 1 ½ κουταλάκι μαγιά στεγνό?
• ½ άλας κουταλάκι?
• 1 κουταλάκι ιταλικό μίγμα βοτάνων και το σκόρδο σε σκόνη (προαιρετικά).

πλήρωση Επιλογή:

• κοτόπουλο?
• σαλάμι?
• κρεμμύδια?
• ελιές.

προετοιμασία

Σε ζεστό νερό διαλύει μια κουταλιά μέλι, στη συνέχεια, προσθέστε τη μαγιά και αφήστε 5-7 λεπτά. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με αλάτι και καρυκεύματα, αν αποφασίσετε να τα χρησιμοποιήσετε. Ανακατέψτε καλά. Προσεκτικά εισάγετε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη. Καλύψτε το μπολ με τη ζύμη με μια πετσέτα και αφήστε το για μισή ώρα. Η ζύμη πρέπει να αυξηθεί για να διπλασιαστεί σε όγκο.

Ανοίγουμε τη ζύμη. Μπορείτε να κάνετε μικρές μερίδες πίτσα (είναι πιο εύκολο να κρατήσει), αλλά μπορείτε να κάνετε ένα μεγάλο κύκλο. Ψήστε η ζύμη χωρίς (!) Πλήρωση σε θερμοκρασία 220 ° C για 7-8 λεπτά.

Πάρτε μια μελλοντική πίτσα από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει ελαφρά και λαδώστε τη σάλτσα. Μπορεί να είναι οτιδήποτε, όπως Alfredo, μπάρμπεκιου ή απλά κέτσαπ και μαγιονέζα. Κορυφή με γέμιση. Εξαρτάται επίσης από τη φαντασία σας και να διατίθενται σε προϊόντα χέρι. Μην ξεχάσετε να πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί!

Το ημιτελές περιτύλιγμα πίτσα με διαφανής μεμβράνη, τότε φύλλο και στείλτε το να παγώσει. Όταν οι επισκέπτες έρχονται, βάλτε την πίτσα στο φούρνο για 15 λεπτά. Είναι μόνο αναγκαίο να propeklas γέμιση και λιωμένο τυρί.

Καλή σας όρεξη!

Γράψτε στα σχόλια, τι τρόφιμα και φαγητά σας παγώσει.