Ιδέες για πρωινό: Ψημένα λωτός
τροφή / / December 19, 2019
Αρχικό εποχιακή πρωινό μπορεί να ψηθεί λωτός. Pulp είναι ο κύριος καρπός τέλη του φθινοπώρου θα γεμίσει τραγανά γεμιστά ηλιόσπορους, νιφάδες βρώμης και το πετρέλαιο ψίχουλα. Επίσης μια ενδιαφέρουσα γεύση και υφή, το κύριο πλεονέκτημα ενός τέτοιου λιχουδιά καθίσταται εύκολη προετοιμασία και την ικανότητα να προωθήσει το τεμάχιο προς κατεργασία αρκετές δόσεις.
συστατικά:
- 3 λωτός φρούτα?
- 50 g βούτυρο?
- αλεύρι 5 κουταλιές της σούπας?
- 1 κουταλιά ζάχαρη?
- 2 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης?
- 2 κουταλιές της σούπας επεξεργασμένους σπόρους?
- μια πρέζα κανέλα και μοσχοκάρυδο.
Το βασικό στοιχείο σε αυτό το πιάτο γίνεται λωτός, τόσο με την επιλογή της πρέπει να γίνεται με μεγάλη προσοχή. Επιλέξτε μαλακά, και τα μεγάλα φρούτα με πολτό, το οποίο δεν είναι πολύ πλεκτά. Απόλυτα στυπτικές λωτός γίνεται ακόμα πιο στυπτικό μετά το ψήσιμο.
Μετά το πλύσιμο και στεγνώστε το επιλεγμένο λωτός, το διαιρέσει στη μέση και αφαιρέστε τον πολτό από περίπου ένα-τρίτο του κάθε μισό με τη βοήθεια ενός κουταλάκι του γλυκού.
Ας στραφούμε τώρα σε ένα μίγμα για την πλήρωση λωτός. Για αυτό πρέπει να τεμαχίζεται κρύο βούτυρο με τη ζάχαρη και το αλεύρι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και σπόρους με νιφάδες βρώμης. Το μίγμα μπορεί να προστεθεί όλα τα καρύδια, τα δημητριακά και τα κομμάτια της σοκολάτας.
Γεμίστε τα μισά με το μείγμα και τοποθετήστε σε ένα περγαμηνή-καλύπτονται φύλλο ψησίματος.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς λωτός 12-15 λεπτά και σερβίρουμε με γιαούρτι ή απλά.