Οφέλη και βλάπτει των τυριών: πώς να διασκεδάσουν και να κρατήσει την υγεία
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
Τα συμπεράσματα των επιστημόνων να σας κάνει να τρέξει στο κατάστημα για τυρί, ή, αντίθετα, θα χαλάσει την όρεξη σας.
Ποιο είναι το όφελος του τυριού
Αυτό σε κάνει πιο δυνατό
Τυρί τρίμηνο αποτελείται από πρωτεΐνη (25 g πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια τυριού), όπως είναι γνωστά, είναι τα δομικά στοιχεία μυών, τη βελτίωση της ανοσίας, μετάδοσης νευρικών ώσεων που εμπλέκονται στα κύτταρα αύξηση, την ανάπτυξη και την επισκευήΠρωτεΐνη Δομή και Λειτουργία. Δεν είναι λοιπόν περίεργο το πόσο πρωτεΐνη που μπορείτε να δοκιμάσετε να καταναλώνουν οι άνθρωποι που θέλουν να αποκτήσουν μυϊκή μάζαΟι επιδράσεις των συμπληρωμάτων πρωτεΐνης επί μυϊκή μάζα, τη δύναμη, και αερόβια και αναερόβια δύναμη σε υγιείς ενήλικες: μια συστηματική ανασκόπηση.
ενισχύει τα οστά
Περίπου το 99% του ασβεστίου στο σώμα αποθηκεύεται στα οστά και τα δόντια. Το υπόλοιπο 1% - στο αίμα και τους ιστούς. Αν ασβεστίου στο αίμα αρχίζει να χάσει, το σώμα καθώς δανείζεται από τα οστά. Πόσο καιρό είναι η «πίστωση» δεν μπορεί να συνεχιστεί: τα οστά γίνονται εύθραυστα, αυξάνοντας τον κίνδυνο οστεοπόρωσης
Ασβέστιο: Ποιο είναι το καλύτερο για τα οστά και την υγεία σας;.Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να συμπεριλάβει στη διατροφή του τρόφιμα πλούσια ασβέστιο, Όπως τυρί. 100 γραμμάρια τυριού μπορούν να παρέχουν ημερήσια τιμή πρόσληψη ασβεστίου: μακροστοιχεία ότι υπάρχει περίπου 1000 mg. Το ακριβές ποσό εξαρτάται από την ποικιλία. Τα σκληρά και ημίσκληρα ποικιλίες όπως παρμεζάνα, cheddar και Gouda, ασβέστιο περισσότερο.
Επιπλέον, το τυρί - αυτό είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη DΜοτσαρέλα τυρί βιταμίνη D και Βιοδιαθεσιμότητα. Δηλαδή, βοηθά το ασβέστιο απορροφάται καλύτερα. Κανονικά, η βιταμίνη D συντίθεται στο ανθρώπινο σώμα όταν εκτίθεται στο φως του ήλιου, έτσι είναι σημαντικό να βρει πρόσθετες πηγές θολό χειμώνα ημερών της.
ενεργοποιεί
Το τυρί περιέχει, και βιταμίνης Β12, η οποία εμπλέκεται στο σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Αυτά τα ερυθρά αιμοσφαίρια μεταφέρουν οξυγόνο σε ιστούς και όργανα. Ως εκ τούτου, εάν η βιταμίνη Β12 στο σώμα δεν είναι αρκετό, και η έλλειψη οξυγόνου αρχίζει στα κύτταρα Η βιταμίνη Β12 αναιμίαΚαι αυτό οδηγεί σε μείωση της αντοχής, απόσπαση της προσοχής και αναπνευστικά προβλήματα. Αποδεικνύεται ότι θα πρέπει να τρώτε το τυρί, κυριολεκτικά αναπνέουν ελεύθερα.
Επιπλέον, τυρί μάλλον προϊόν θερμίδων (κατά μέσο όρο 300 έως 400 kcal ανά 100 γραμμάρια), και ως εκ τούτου μπορούν μόνιμα κορεστεί και να παρέχει ενέργεια.
Προστατεύει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία
Ναι, το τυρί περιέχει λιπαρά και χοληστερόλη, η οποία αυξάνει το φόρτο εργασίας της καρδιάς. Αλλά πρόσφατα ανακάλυψαΚατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και του κινδύνου του εγκεφαλικού επεισοδίου: Μια συστηματική ανασκόπηση και ενημέρωση δόσης-απόκρισης μετα-ανάλυση των προοπτικών κοόρτης ΣπουδώνΑυτό το μέτρια κατανάλωση τυριού (περίπου 25 γραμμάρια την ημέρα), αντίθετα, μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
βελτιώνει το μεταβολισμό
Το τυρί περιέχει ευεργετικά βακτήρια που βελτιώνουν μικροχλωρίδας εντέρου. Αυτό επιτρέπει στο σώμα να απορροφήσει καλύτερα και να σπάσει διάφορες θρεπτικές ουσίες και αποβάλλει τις τοξίνεςΜεταβολομική έρευνα για να ρίξει φως σχετικά με τυρί ως Πιθανή κομμάτι στο γαλλικό παράδοξο παζλ.
Τι τυρί βλάβη
αυξάνει την πίεση
Δεν είναι μυστικό ότι τα περισσότερα είδη τυριών είναι αρκετά αλμυρή. Αλλά η υπερβολική κατανάλωση αλάτι Αυξάνει την πίεση του αίματος, αυξάνει το φορτίο στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει τη διάρκεια ζωήςΚίνδυνοι για την υγεία και την ασθένεια που σχετίζεται με αλάτι και νάτριο. Έτσι, αν επιλέξετε να τρώτε ωμά, θα πρέπει να μειώσει τον αριθμό των άλλων τροφίμων αλμυρό στο μενού τους.
χαλάει την εικόνα
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το τυρί περιέχει πολλά λιπαρά, συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων. Ως εκ τούτου, δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως διαιτητικό προϊόν, και εκείνους που θέλουν να μεγαλώνουν λεπτόΈχουν την τάση να το απορρίψει.
Πώς να φάει το τυρί
Το τυρί έφερε καμία ζημιά και να επωφεληθούν, θα πρέπει να το φάτε με μέτρο. Και είναι ο βασικός κανόνας. Ένα ζεύγος τεμαχίων ημερησίως (περίπου 25 g) θα σας παρέχει χρήσιμες ουσίες και τα βακτηρίδια και δεν βλάπτει την καρδιά και το σχήμα.
Σε σκληρό πρωτεΐνες, άλατα και λίπη από ό, τι σε μαλακό όπως ricotta και φέτα. Κρατήστε αυτό κατά νου όταν επιλέγετε το τυρί, ειδικά αν έχετε προβλήματα με την καρδιά ή τα αιμοφόρα αγγεία.
βλέπε επίσης
- Πώς να μαγειρέψουν ένα σπιτικό τυρί →
- 7 απλά και τυρί δροσερό Σνακ για την μπίρα, το κρασί και οτιδήποτε →
- Οφέλη και βλάπτει των λωτός: πώς να λάβετε το φορτίο των βιταμινών και όχι ένα πρόβλημα →