Ως «κατσαρίδα ζελέ» μπορεί να αντικαταστήσει το συνηθισμένο φαγητό
τροφή / / December 19, 2019
κατσαρίδες η απομόνωση ήταν τέσσερις φορές πιο θρεπτικό το αγελαδινό γάλα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι επιστήμονες πιστεύουν ότι τα έντομα θα βοηθήσουν για την παροχή τροφίμων αυξανόμενο πληθυσμό.
πλέον κατσαρίδες δεν παράγουν γάλα, αλλά τα μέλη της punctata ειδών Diploptera αποφάσισε να excel. Αυτά τα έντομα είναι ζωοτόκος απογόνους θηλασμού ειδική απορρίψεις θρεπτικών συστατικών. κρύσταλλοι πρωτεϊνικό συστατικό τους και να κάνουνΣ Banerjee, Ν Π Coussens, F.-X. Gallat, Ν Sathyanarayanan, J. Srikanth, Κ J. Yagi, J. Σ Σ Γκρι, S. Σ Tobe, Β Μείνετε, L. Μ Γ Chavas και S. Ramaswamy.Δομή ενός ετερογενούς, γλυκοζυλιωμένη, λιπιδίου-δεσμευμένο, ίη νίνο-καλλιεργούνται κρυσταλλική πρωτεΐνη σε ατομική ανάλυση από την ζωοτόκος κατσαρίδα Diploptera punctata. οι επιστήμονες.
Το γεγονός ότι το έντομο είναι σε θέση να παράγει γάλα για τα μικρά τους - είναι πολύ ωραίο, ακόμα και αν μιλάμε για κατσαρίδες. Αλλά οι πραγματικά γοητευμένος ερευνητές ότι ένα κρύσταλλο μπορεί να δώσει τρεις φορές περισσότερη ενέργεια από ό, τι το ίδιο ποσό των βουβαλίσιο γάλα, το οποίο είναι γνωστό σε εμάς θερμίδες αγελάδα.
Φυσικά, κανείς δεν πρόκειται να αρμέξουν τις κατσαρίδες. Μια διεθνής ομάδα επιστημόνων με επικεφαλής ερευνητές από το Ινδικό Ινστιτούτο Βιολογίας των Βλαστικών Κυττάρων και Αναγεννητικής Ιατρικής (Institute of Stem Cell Biology και Αναγεννητική Ιατρική) είχε αποφασίσει να εξετάσει την αλληλουχία των γονιδίων που είναι υπεύθυνα για την παραγωγή των κρυστάλλων πρωτεΐνης, και να διαπιστωθεί εάν είναι δυνατόν να συντεθούν κάτι παρόμοιο στο εργαστήριο συνθήκες.
σύμφωνα μεπρωτεΐνες γάλακτος Roach φανταστικό συμπλήρωμα διατροφής. Οι Times της Ινδίας είναι ένα από τα μέλη της ομάδας των επιστημόνων Sanchari Banerjee (Sanchari Banerjee), αυτοί οι κρύσταλλοι Είναι υψηλής ποιότητας τροφίμου: περιέχουν πρωτεΐνη, λίπος, ζάχαρη και όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. «Κατσαρίδα Γάλα» περιέχει αρκετές θερμίδες, εύκολα και γρήγορα αφομοιώνονται.
Είναι πιθανό ότι οι κρύσταλλοι θα γίνει ένα νέο συμπλήρωμα διατροφής για τους αθλητές, είτε βασίζονται σε αυτά θα δημιουργήσει κάτι σαν Soylent επόμενο.
και get superfud σε βιομηχανική κλίμακα, οι επιστήμονες ελπίζουν με τη βοήθεια των άλλων οργανισμών, όπως η μαγιά, η οποία θα προσθέσει μια κατσαρίδα γονίδια. Είναι πιο εύκολο από ό, τι την αφαίρεση του «γάλα» από την punctata έντερο Diploptera. Λοιπόν, δεν είναι τόσο αηδιαστικό.