7 συνταγές ήπια ηπατική λουκουμάδες
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
1. Απλή ηπατική λουκουμάδες
συστατικά
- 500 g των χοιρινό συκώτι?
- 1 αυγό?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 2-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι?
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- αλάτι - σε γεύση.
προετοιμασία
Το ήπαρ κόβεται σε μεγάλα κομμάτια και ψιλοκόψτε το μπλέντερ μαζί με το αυγό. Πιπέρι. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατεύουμε για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων παραμένουν.
Σε ένα τηγάνι θερμότητα το λάδι σε μέτρια φωτιά. Μπορείτε να βάλετε μια μικρή κουταλιά του ήπατος μάζας σε μορφή τηγανίτες. Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά στη μία πλευρά και το ίδιο από την άλλη. Μετά την ενεργοποίηση άλας.
προσπαθώ🍔
- 10 συνταγές ζουμερό μπιφτέκι γαλοπούλας
2. Συκώτι Τηγανίτες με κρεμμύδια και κρέμα γάλακτος
συστατικά
- 1 κρεμμύδι?
- 4-5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- 500 g των συκώτι κοτόπουλου?
- 3-4 αυγά?
- 3 κουταλιές της σούπας κρέμας?
- 1 άλας κουταλάκι?
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι?
- 70-80 g αλεύρου.
προετοιμασία
κομμένα Κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια. Brown τα 3-5 λεπτά με 2 κουταλιές του ελαίου σε μέτρια φωτιά. Χύνεται πάνω σε ένα πιάτο και δροσερό.
Το ήπαρ κιμά μαζί με το κρεμμύδι. Προσθέστε τα αυγά και ξινή κρέμα. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι. Κρατήστε ανακατεύοντας για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων παραμένουν.
Σε ένα τηγάνι θερμότητα το υπόλοιπο έλαιο. Μπορείτε να βάλετε ένα μικρό κομμάτι του ήπατος μάζας με ένα κουτάλι στη φόρμα τηγανίτες. Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά.
απολαμβάνω🥘
- 10 συνταγές για νόστιμα παϊδάκια κοτόπουλου
3. Τηγανίτες από το ήπαρ και τα κρεμμύδια και σιμιγδάλι
συστατικά
- 500 g του βοδινού, χοιρινού ή συκώτι κοτόπουλου?
- 1 κρεμμύδι?
- αλάτι και πιπέρι - να γεύση?
- 2 αυγά?
- 4-5 κουταλιές σιμιγδάλι?
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
προετοιμασία
Συκώτι με κρεμμύδια κομμένα σε φέτες και κιμά. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι και χτυπήστε ελαφρά μαζί τα αυγά. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ξανά ανακατέψτε καλά για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων παραμένουν. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο ή το καπάκι και αφήστε το για μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου.
Σε ένα τηγάνι θερμότητα το λάδι σε μέτρια φωτιά. Μπορείτε να βάλετε μια μικρή κουταλιά του ήπατος μάζας σε μορφή τηγανίτες. Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά.
συνταγές αποθήκευση🥔
- 8 συνταγές κοτολέτες πατάτας αντί του τρυπήματος πουρέ
4. Συκώτι Τηγανίτες με κολοκυθάκια
συστατικά
- 1 κολοκύθι?
- αλάτι - σε γεύση?
- 800 g του βοδινού, χοιρινού ή συκώτι κοτόπουλου?
- 1-2 βολβούς?
- 4-5 σκελίδες σκόρδου?
- 3-5 κλωναράκια άνηθο ή μαϊντανό?
- πιπέρι - με το γούστο?
- 150 g αλεύρι?
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
προετοιμασία
Κολοκυθάκια σχάρα σε ένα τρίφτη χοντρό, προσθέτουμε το αλάτι και το αφήνουμε για 10-15 λεπτά. Μετά τον Τύπο και αφαιρέστε το διαχωρισμένο χυμό.
Χυδαία ψιλοκόψτε το συκώτι, το κρεμμύδι, το σκόρδο και βότανα. Αλάτι και πιπέρι. Crush μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε τα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε. Σταδιακά προσθέστε το αλεύρι και να συνεχίσει να παρεμβαίνει.
Σε ένα τηγάνι θερμότητα το λάδι σε μέτρια φωτιά. Μπορείτε να βάλετε 1 κουταλιά της ηπατικής μάζας σε μορφή τηγανίτες. Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά.
βοηθήσετε τον εαυτό σας🌶️
- Top 10 τρόποι για να μαγειρέψετε κολοκυθάκια μπιφτέκια
5. Πανκέικ από το ήπαρ με καρότα και τα κρεμμύδια
συστατικά
- 1 κρεμμύδι?
- 1 καρότο?
- 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- 500 g των συκώτι κοτόπουλου?
- 3 αυγά?
- αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας?
- 1-2 κουταλιές άμυλο?
- 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα;
- αλάτι και πιπέρι - να γεύση?
- 50-100 ml γάλα.
προετοιμασία
κομμένα Κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια. Καρότα σχάρα σε ένα τρίφτη χοντρό.
Σε τηγάνι, θερμάνετε το μισό λάδι σε μέτρια φωτιά. Για Brown το κρεμμύδι για 3-5 λεπτά. Προσθέστε τα καρότα και τα μαγειρεύουμε για άλλα 2-3 λεπτά. Χύνεται πάνω σε ένα πιάτο και δροσερό.
Ήπαρ φορές σε ένα μπολ με λαχανικά, αυγά, αλεύρι, άμυλο, μαγιονέζα, το αλάτι και το πιπέρι. Ρίχνουμε το γάλα και χτυπά ελαφρά μπλέντερ, μέχρι να γίνει λείο.
Σε ένα τηγάνι θερμότητα το υπόλοιπο λάδι σε μέτρια φωτιά. Μπορείτε να βάλετε ένα κουτάλι τηγανίτες και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
Να είστε βέβαιος να🥕
- 10 συνταγές για νηστίσιμα κεφτεδάκια, τα οποία αξίζει να δοκιμάσετε όλα
6. Συκώτι Τηγανίτες με μανιτάρια
συστατικά
- 100 g νωπού ή κατεψυγμένου μύκητες (μανιτάρια, μέλι ή άλλα)?
- 300 g συκώτι βόειο κρέας?
- 1 μικρό κρεμμύδι?
- 1 σκελίδα σκόρδου?
- 1 αυγό?
- 50 ml της κρέμας ή γάλακτος?
- αλάτι - σε γεύση?
- 3 κουταλιές σιμιγδάλι?
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
προετοιμασία
Μανιτάρια Βράζουμε μέχρι να γίνει - ανάλογα με το είδος θα αφήσει διαφορετικό χρονικό διάστημα - και δροσερό. Κόψτε μεγάλα κομμάτια μαζί με το συκώτι, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Χτυπάμε Όλο το μπλέντερ με αυγό, κρέμα και το αλάτι. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, ανακατεύουμε και κάλυμμα με φύλλο ή ένα καπάκι. Αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου για 20-25 λεπτά.
Σε ένα τηγάνι θερμότητα το λάδι σε μέτρια φωτιά. Μπορείτε να βάλετε 1 κουταλιά της ηπατικής μάζας σε μορφή τηγανίτες. Τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Ετοιμάστε🎣
- 10 πρωτότυπες συνταγές ψάρια κέικ
7. Συκώτι Τηγανίτες με πατάτες
συστατικά
- 1-2 πατάτες?
- 500 g του κοτόπουλο ή μοσχάρι συκώτι?
- 1 κρεμμύδι?
- 2 αυγά?
- 2-3 κουταλιές της σούπας ψίχουλα ψωμιού?
- ½ άλας κουταλάκι?
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι?
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
προετοιμασία
Πατάτες σχάρα για πρόστιμο τρίφτης και πιέστε απαλά.
Ήπαρ με κρεμμύδια κομμένα σε φέτες και ψιλοκόψτε το μπλέντερ. Μετά από μίξη με αυγά, φρυγανιά, αλάτι και πιπέρι. Θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
Σε ένα τηγάνι θερμότητα το λάδι σε μέτρια φωτιά. Lay ήπατος Τηγανίτες με ένα κουτάλι και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά.
βλέπε επίσης🍳
- Παρφέ συκώτι κοτόπουλου 15 λεπτά
- Πώς και πόσο να μαγειρεύουν το βόειο κρέας συκώτι σωστά
- 10 νόστιμες συνταγές των παϊδάκια ήπατος
- 10 συνταγές από νόστιμα κέικ του ήπατος
- 10 ζεστά και κρύα σαλάτα με συκώτι κοτόπουλου