7 υπέροχο δείπνο συνταγές σε 30 λεπτά

1. κλασικό μπριζόλα

συστατικά

• 5 χοντρά κομμάτια των χοιρινό μπούτι?
• 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
• 1 κουταλάκι κόκκους μουστάρδα?
• 1 κουταλάκι πάπρικα?
• 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι?
• το αλάτι.

προετοιμασία

κρέας μπριζόλα αναγκαστικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατεύουμε τα μπαχαρικά και τα γενναιόδωρα obmazhte κομμάτια και από τις δύο πλευρές. Sol δεν έχει ακόμη προσθέσει. Αφήστε το κρέας για 15 λεπτά. Στη συνέχεια obmazhte φιλέτο φυτικό λάδι, αλάτι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Αν θέλετε να πάρετε το κόκκινο κρέας, τα τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά. Για καλό ψήσιμο ανάγκη 7 λεπτά.

Μετά από αυτό, τυλίξτε το κρέας με αλουμινόχαρτο για 10 λεπτά για να διανείμει το εσωτερικό χυμό. Κλασικό μπριζόλα προετοιμασμένοι.

2. Πέννες με ραγού

συστατικά

• 400 g των ζυμαρικών πέννες?
• 2-3 ντομάτα?
• 1 μελιτζάνα?
• 1 κρεμμύδι?
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο?
• 3-4 κουταλάκια του γλυκού χυμό μήλου?
• μαύρο πιπέρι?
• το αλάτι.

προετοιμασία

Υπέροχο γεύμα πλούσιο για χορτοφάγους. Peel μελιτζάνα, κομμένο σε φέτες, αλάτι και αφήστε το. Οι ντομάτες ζεματιστεί με βραστό νερό για να φλούδα, κομμένο σε κύβους σάρκα. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.

πέννες Βράζουμε σε αλατισμένο νερό σε μια κατάσταση al dente. Φέτες μελιτζάνες Τύπου, κομμένο σε κύβους. Κρεμμύδι σοτάρουμε σε φυτικό λάδι, προσθέτουμε τις μελιτζάνες. Τα μισά της ντομάτας μελιτζάνα και αποστολή στα κρεμμύδια και εποχή με μπαχαρικά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το υπόλοιπο ντομάτες, αλάτι, πιπέρι στιφάδο και την εποχή με το χυμό μήλου. Σερβίρετε τα ζυμαρικά με λαχανικά που χρειάζεστε, μετά από αίτημα της διακόσμησης βασιλικό.

3. Ψημένο σολομό με ρύζι και τα λαχανάκια Βρυξελλών

συστατικά

• 4 κομμάτια σολομού φιλέτα ή πέρκα?
• 5 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κύμινο?
• 5 κουταλάκια σκόνη τσίλι?
• 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι?
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο?
• 300 g του λαχανάκια Βρυξελλών?
• ½ φλιτζάνι του κλασικού γιαούρτι?
• 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού?
• 2 φλιτζάνι ρύζι.

προετοιμασία

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μπαχαρικά. Στη συνέχεια, γράσο ταψί μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Τρίψτε το υπόλοιπο βούτυρο φιλέτο σολομού ή πέρκα και να τεθεί σε σχήμα. Αφήστε απόσταση μεταξύ των κομματιών. Ας ψάρια στάση για 5 λεπτά, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε ήμισυ φιλέτα μίγματα μπαχαρικών και στέλνουν στο φούρνο για 8-10 λεπτά.

Κατά την προετοιμασία των ψαριών, το ρύζι να βράσει και τα λαχανάκια Βρυξελλών. Προσθέστε το γιαούρτι και το χυμό λεμονιού σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα μπαχαρικά και ανακατεύουμε. ρύζι Spread επί πλακών, προσθέστε μια πλευρά του λαχανάκια Βρυξελλών, βάλτε το ψάρι στην κορυφή.

Για τη σάλτσα, ρίχνουμε το χυμό από το ταψί στο λεμόνι γιαούρτι ανακατεύουμε. Η σάλτσα μπορεί να παρέχεται μαζί με ένα γεύμα ή σε ένα ξεχωριστό μπολ.

4. Χοιρινό στα ρωσικά

συστατικά

• 700 g του χοιρινού ή μοσχάρι?
• κονδύλων πατάτας 2?
• 2 αυγά?
• αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας?
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ή κρέμα?
• 1 κρεμμύδι?
• 3 σκελίδες σκόρδο?
• άνηθο, σχοινόπρασο, μαϊντανό?
• 200 ml της κρέμας?
• το αλάτι.

προετοιμασία

Κόψτε το κρέας και αποκρούουν αυτό. Για να μην λεκιάσουν την κουζίνα, βάλτε το κρέας στο πακέτο. Δίπλα σε ένα χοντρό τρίφτη τρίβουμε πρώτες πατάτες, στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και μυρωδικά, ψιλοκόψτε το σκόρδο, προσθέτουμε το αλάτι, τα μπαχαρικά, τα αυγά, μαγιονέζα ή ξινή κρέμα και το αλεύρι. Όλο το μίγμα.

Παϊδάκια στο προκύπτον βάρος του ρολού και απαλά τηγανίζουμε τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, λαϊκός μπριζόλες τηγάνι, ρίχνουμε την κρέμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμού για 5-7 λεπτά. Ήπια μπριζόλα μπορεί να παρέχεται με λαχανικά.

5. Κοτόπουλο πίτα με μανιτάρια

συστατικά

• 4 δέρμα στήθη κοτόπουλου?
• 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο?
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο?
• ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια?
• 150 γρ φρέσκα μανιτάρια?
• 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα?
• 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα?
• 300 mL ζωμό κοτόπουλου?
• ζευγάρι κλωναράκια φρέσκο ​​θυμάρι?
• 1 φύλλο σφολιάτας τελειώσει?
• 1-2 φύλλα δάφνης?
• μοσχοκάρυδο?
• 1 αυγό?
• αλάτι?
• πιπέρι?
• φρέσκο ​​δεντρολίβανο για διακόσμηση.

προετοιμασία

Κόβουμε τα στήθη σε λωρίδες ενός εκατοστά ελαφρά κλίση. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε αυτό, βάλτε το κοτόπουλο, το αλάτι, το πιπέρι και προσθέτουμε το βούτυρο. Φέτα τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το προσθέσετε στο κοτόπουλο, και μια πρέζα μοσχοκάρυδο, τη δάφνη και λίγο θυμάρι.

Μανιτάρια μπριζόλα, στείλτε σε ένα τηγάνι. Προσθέστε ξινή κρέμα, το αλεύρι, τη μουστάρδα, το ζωμό κοτόπουλου και χαμηλώνετε τη φωτιά. Σιγοβράζουμε για 5-7 λεπτά.

Τότε γέμιση μεταφορά σε ψήσιμο πιάτο και κάλυψη φύλλου ζύμης. Τυλίξτε τις άκρες της ζύμης μέσα. Μετά από αίτημα του κέικ μπορεί να είναι διακοσμημένα με στολίδια από ζυμάρι και το λίπος με το χτυπημένο αυγό. Στη μέση του κέικ να κάνει μια τρύπα για τη διαφυγή του ατμού και τοποθετήστε το δεντρολίβανο. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 15-20 λεπτά.

6. Ψάρια βασιλικά

συστατικά

• 900 g ψαριού φιλέτο?
• 2 κρεμμύδια?
• 1 ντομάτα?
• 1 πάπρικα?
• 80-100 g σκληρό τυρί?
• 150-200 γρ μαγιονέζα?
• αλάτι και καρυκεύματα.

Φιλέτα κοπεί σε μερίδες. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ, ανακατέψτε το κρεμμύδι, κομμένα δαχτυλίδια, μαγιονέζα, αλάτι, μπαχαρικά. Σε ένα μπολ, προσθέστε ένα μίγμα τεμαχίων ψάρι, Αναμείξτε απαλά και αφαιρέστε τις 10 λεπτά στο ψυγείο.

Βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος ή περγαμηνής, λαδωμένο, βάλτε τα ψάρια. Επάνω, προσθέστε το προκύπτον μίγμα, ντομάτα, κομμένη σε ημιδακτυλίων, μαγιονέζα και τριμμένο τυρί. Παρασκευάζεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς περίπου 25 λεπτά.

7. τους μηρούς πικάντικο κοτόπουλο

συστατικά

• 8 Μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα?
• 2 κουταλιές σκόρδο σε σκόνη?
• 2 κουταλάκια του γλυκού νιφάδες τσίλι?
• 1 κουταλάκι κύμινο έδαφος?
• 1 κουταλάκι πάπρικα έδαφος?
• 6 κουταλιές της σούπας μέλι?
• 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι μήλου μηλίτη?
• αλάτι?
• για λιπαντικά λάδια.

προετοιμασία

Ανακατέψτε το σκόρδο σε σκόνη, νιφάδες τσίλι, κύμινο, πάπρικα, και περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Το προκύπτον μίγμα θα πρέπει να τεθεί σε ένα μαζί πακέτο με τους γοφούς, εμπλέκονται και αναμείξτε ελαφρά, στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη σακούλα. Σε λαδωμένο ψησίματος lay γοφούς και να θέσει σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 βαθμούς, κατά προτίμηση με συμπεριλαμβάνονται σχάρα. Σχαστηρία για 5 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Στη συνέχεια ανακατεύουμε το ξίδι και το μέλι μέχρι να μαλακώσει. Αφαιρέστε από το ψήσιμο σε φούρνο, το ήμισυ βούρτσα γράσο ισχία οξικού μίγμα μελιού. Επαναφέρουμε το ψήσιμο στο φούρνο για 1-2 λεπτά, στη συνέχεια τη σειρά πάνω από τους γοφούς τους και γρασάρετε εναπομείναν μίγμα. Και πάλι, τοποθετήστε το σε φούρνο και ψήστε για περίπου 3 λεπτά.