7 καλύτερες σαλάτες αγγούρια το χειμώνα
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
Για να παραμείνει τραγανά αγγούρια, μπορεί να είναι τα προ-μουλιάσει σε κρύο νερό για 2-3 ώρες.
Βάζα και καπάκια για τεμάχια ανάγκη αποστειρώνω. Έλασης σαλάτες πρέπει να επιστρέφονται στο περιτύλιγμα κάτι ζεστό, δροσερό και μεταφορά σε αποθήκευση σε χώρο σκοτεινό δροσερό.
1. Αγγούρι σαλάτα το χειμώνα με σάλτσα ντομάτας
συστατικά
- 1 κιλό αγγούρι?
- 1 κρεμμύδι?
- ½-1 σκόρδο κεφάλι?
- 120 g της καλής ντομάτας σάλτσα;
- 400 ml νερού?
- 50 ml φυτικού ελαίου?
- 50 g ζάχαρης?
- 1 άλας κουταλάκι?
- 50 ml από 9% ξύδι.
προετοιμασία
Αφαιρέστε τα αγγούρια από τις άκρες, τα υπόλοιπα των κύκλων κοπής. Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο κομμάτια μέσου.
Συνδέστε σάλτσα ντομάτας, το νερό, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι και αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά.
Ρίχνουμε σάλτσα σε αγγούρι και το κρεμμύδι, φέρεται σε βρασμό και μαγειρέψτε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο και ξύδι, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά. Τακτοποιήστε τη σαλάτα για τις τράπεζες και roll up.
πείραμα🥒
- Αγγούρια στο αγγούρι - ένας έξυπνος τρόπος για να απαλλαγούμε από την κατάφυτη λαχανικών
2. Αγγούρι σαλάτα το χειμώνα με μουστάρδα, το σκόρδο και τον άνηθο
συστατικά
- 2 κιλά αγγούρια?
- σκόρδο 1 κεφάλι?
- 1 δέσμη μάραθο?
- 100 g ζάχαρης?
- 1 άλας κουταλιά?
- 1 κουταλιά ξηρά μουστάρδα?
- 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι?
- 100 ml φυτικού ελαίου?
- 100 ml από 9% ξύδι.
προετοιμασία
Αγγούρια διαιρεθούν σε μεγάλες σφήνες, προ-κομμένα το γάιδαρο.
Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα. Ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο άνηθο, ζάχαρη, αλάτι, μουστάρδα, Πιπέρι, λάδι και ξύδι.
Χύστε το μίγμα παρασκευάζεται σε αγγούρια. Αφήστε για 3-4 ώρες, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
αγγούρια Spread με το υγρό για τις τράπεζες 1 λίτρο και το κάλυμμα καπάκια. Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα, βάλτε μια πετσέτα μπροστά από αυτό το κατώτατο σημείο. Γεμίστε τα βάζα με το νερό σε μια κρεμάστρα. Βάλτε σε χαμηλή φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση. Αποστειρώστε 15-20 λεπτά και ρολό.
Pohrustite🍴
- Πώς να τα αγγούρια τουρσί: 5 καλύτερες συνταγές
3. Αγγούρι σαλάτα το χειμώνα «Νιζίνσκι» με τα κρεμμύδια και τον άνηθο
συστατικά
- 1½ αγγούρια kg?
- 300 g κρεμμύδι?
- 1 δέσμη μάραθο?
- 1 ½ κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
- 1 άλας κουταλιά?
- 3 τραπέζι ξύδι 9%?
- ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.
προετοιμασία
Αφαιρέστε τα αγγούρια από το κώλο και κόψτε τα υπόλοιπα κομμάτια. Χωρίστε τις κρεμμύδι δαχτυλίδια σε τέταρτα και ψιλοκόψτε τον άνηθο.
Για τα λαχανικά και χόρτα Ανακατέψτε σε ζάχαρη και αλάτι και ανακατεύουμε. Αφήστε το για 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, Ανακατέψτε τα υλικά μια-δυο φορές.
Προσθέστε το ξίδι και το μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε ξανά. διάδοση σαλάτα για τον όγκο λίτρο τράπεζες ½ και ρίχνουμε το υπόλοιπο μαρινάδα.
Τοποθετήστε τα βάζα σε μια κατσαρόλα, το κάτω μέρος του οποίου καθορίζουν πετσέτα. Καλύψτε τα καπάκια τους και ρίξτε το νερό σε μια κρεμάστρα. Φέρεται σε βρασμό σε χαμηλή φωτιά αποστείρωση 15 λεπτά και roll up.
Λάβετε υπόψη🥗
- 5 από νόστιμα τουρσιά
4. Αγγούρι σαλάτα το χειμώνα με ντομάτα, κρεμμύδι και άνηθο
συστατικά
- 2 κιλά αγγούρια?
- 2 kg της τομάτας?
- 1 κιλό κρεμμύδι?
- 1 δέσμη μάραθο?
- 120 ml φυτικού ελαίου?
- 6 κουταλάκια του γλυκού αλάτι?
- 6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη?
- 3-4 κουταλιές της σούπας ξίδι 9%.
προετοιμασία
Κόψτε το αγγούρι σε φέτες, αφαιρώντας το κώλο, ντομάτες - φέτες, και κρεμμύδια - τέταρτα των Δαχτυλιδιών. Ψιλοκόβετε τον άνηθο.
Ανακατέψτε τα λαχανικά, τα βότανα, το βούτυρο, το αλάτι και τη ζάχαρη. Αντικαταστήστε τη μέτρια φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση. Ρίχνουμε το ξύδι και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, για 3 λεπτά ακόμα. Τακτοποιήστε τη σαλάτα για τις τράπεζες και roll up.
Απλοποιήστε τη ζωή σας🥘
- Πλήρωση για μπορς για το χειμώνα: μια συνταγή που θα σώσει το χρόνο σας
5. Αγγούρι σαλάτα το χειμώνα «Fingers» με σκόρδο και μαϊντανό
συστατικά
- 2 κιλά αγγούρια?
- 1 ματσάκι μαϊντανό?
- σκόρδο 1 κεφάλι?
- 100 g ζάχαρης?
- 2 κουταλιές της σούπας αλάτι?
- 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι?
- 100 ml φυτικού ελαίου?
- 100 ml από 9% ξύδι.
προετοιμασία
Αφαίρεση τα άκρα, κομμένο σε μεγάλους κύβους αγγούρι. Αν μικρά λαχανικά, μπορείτε να τους χωρίζουν κατά μήκος σε διάφορα μέρη. Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό και σκόρδο.
Προς τα παρασκευασμένα συστατικά, προσθέστε τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, λάδι και ξύδι. Αφήστε το να μαριναριστεί για 4 ώρες, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
αγγούρια Spread με το υγρό όγκο του ½ τραπεζών λίτρο. Καλύψτε τον πάτο του τηγανιού με μια πετσέτα και βάλτε πάλι γεμάτο δοχεία. Καλύψτε το καπάκι και ρίξτε τα σε μια κατσαρόλα με νερό, έτσι ώστε να φτάνει στους ώμους των δοχείων. Βάλτε σε χαμηλή φωτιά και αφήστε το νερό να βράσει. Στη συνέχεια αποστειρώσει προπλάσματος μέσα σε 5 λεπτά, και roll up.
Αντιμετωπίστε τους αγαπημένους🥙
- 15 ενδιαφέρουσες σαλάτες με φρέσκα αγγούρια
6. Αγγούρι σαλάτα το χειμώνα με κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια και πιπεριές
συστατικά
- 500 g του αγγουριού?
- 500 γρ κολοκύθι?
- 500 γρ καρότα?
- 1 κρεμμύδι?
- 2 πιπεριές?
- μερικά κλωναράκια μαϊντανό?
- 100 ml φυτικού ελαίου?
- 90 g ζάχαρης?
- Αλάτι 30 g?
- 1 κουταλιά της σούπας καρυκεύματα για την κορεατική καρότο?
- ½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι?
- 80 ml από 9% ξύδι.
προετοιμασία
Αφαιρέστε από το αγγούρι και το κόβουμε σε κύβους κώλο λαχανικά. Τρίβουμε τη φλούδα κολοκυθάκια και τα καρότα σε ένα τρίφτη για Κορέας καρότα. Αν κολοκυθάκια είναι παλιά, θα πρέπει να αφαιρέσετε όχι μόνο το δέρμα, αλλά και τους σπόρους. κομμένα Κρεμμύδια σε ημιδακτυλίων, και πιπεριά - λεπτές λωρίδες. Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά προετοιμασμένοι.
Ξεχωριστά Connect λάδι, ζάχαρη, αλάτι, καρυκεύματα, μαύρο πιπέρι και ξύδι. Ρίχνουμε τη μαρινάδα πάνω από τα λαχανικά με βότανα και ανακατέψτε καλά. Αφήστε για 3 ώρες, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Lay τη σαλάτα με το υγρό όγκο του ½ τραπεζών λίτρο. Καλύψτε τον πάτο του τηγανιού με μια πετσέτα, βάλτε εκεί και καπακιών. Ρίχνουμε στο τηγάνι δοχείων κρεμάστρα νερού. Φέρνοντας σε σημείο βρασμού σε χαμηλή φωτιά αποστειρώνουν 10 λεπτά και roll up.
αποθεμάτων μάρκα🍆
- 10 δροσερό τρόπους για την προετοιμασία για το χειμώνα σκουός
7. Αγγούρι σαλάτα το χειμώνα με πουρέ ντομάτες και πιπεριές
συστατικά
- 1 κιλό ντομάτες?
- 2 πιπεριές?
- 1 καυτερή πιπεριά?
- 2 κουταλιές ζάχαρη?
- 1½ άλας κουταλιά?
- 50 ml φυτικού ελαίου?
- 1½ αγγούρια kg?
- μερικά κλωναράκια άνηθο - προαιρετικά?
- 4 σκελίδες σκόρδο?
- 4 τραπέζι ξύδι 9%.
προετοιμασία
περικοπές του σχετικά με τις ντομάτες σταυρωτά στο πίσω μέρος του τόπου όπου ήταν ο μίσχος. Ρίξτε βραστό νερό για 1-2 λεπτά, στη συνέχεια Απόχυση νερό και αφαίρεση του δέρματος.
Καταπολέμηση ντομάτες μπλέντερ. Χύστε σε τηγάνι και έβρασαν υπό ανάδευση για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Seeded πιπεριές και οξεία CHOP μίξερ. Σε αυτό προσθέτουμε το πουρέ ντομάτας, τη ζάχαρη, το αλάτι και το βούτυρο. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά.
Κόψτε το αγγούρι σε φέτες, βάλτε σε ένα πουρέ και μαγειρέψτε για 5 λεπτά μετά το βρασμό. Εάν είναι επιθυμητό, μαζί με τα αγγούρια Cast ψιλοκομμένο άνηθο.
Βάλτε σε ένα τηγάνι διέρχεται μέσω πρέσα σκόρδου, ρίχνουμε το ξύδι, ανακατεύουμε και βράζουμε για 1 λεπτό. Μοιράστε τη σαλάτα για τις τράπεζες και roll up.
βλέπε επίσης🌶🥕🍅
- 6 συνταγές adzhika σπίτι για το χειμώνα
- 10 τρόποι για να προετοιμαστούν νόστιμα μελιτζάνα για το χειμώνα
- 4 συνταγές για νόστιμο σπιτικό κέτσαπ με φρέσκια ντομάτα
- 7 νόστιμα τρόπους για την προετοιμασία καρότα για το χειμώνα
- 6 από νόστιμες σαλάτες λάχανο για το χειμώνα