6 δροσερά συνταγές ντομάτα με σκόρδο για το χειμώνα
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
Απλή εκδόσεις των κενών και αλμυρά συνδυασμό με το χρένο, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, και όχι μόνο.
Για την προετοιμασία αυτών των πιάτων πάρει ώριμες ντομάτες από πράσινος μπορείτε να κάνετε άλλο κομμάτι εργασίας. Κατ 'αρχάς, πλύνετε ντομάτες κάτω από τρεχούμενο νερό.
Βάζα και καπάκια απαραίτητα αποστειρώνω. Διατηρήστε στο ψυγείο προπλάσματος ή άλλο δροσερό μέρος.
1. Ντομάτες με σκόρδο και χρένο για το χειμώνα
συστατικά
- 1 κιλό ντομάτες?
- 5-6 σκελίδες σκόρδου?
- 100 g του αλόγου-ραπανάκι?
- 1 άλας κουταλιά?
- ½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
προετοιμασία
Ντομάτες φλούδα, κόψτε το κοτσάνι συνδέονται χώρα. Ψιλοκόβουμε. Χύστε σε τηγάνι και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά περίπου, περιοδικά αναδεύεται.
Το σκόρδο και χρένο και κιμά ή ψιλοκόψτε το μπλέντερ. Προσθέστε τις ντομάτες, αλάτι, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε για 7-10 λεπτά ακόμα. Κανονίστε για τις τράπεζες και τα καλύμματα ρολού.
Βαθμολογήστε γεύση🌶️
- 6 συνταγές adzhika σπίτι για το χειμώνα
2. φέτες ντομάτας με σκόρδο για το χειμώνα
συστατικά
- 1½ κιλό ντομάτες?
- 350 g σκόρδο;
- 5-7 μπιζέλι μαύρο πιπέρι?
- 3 σκελίδες οφθαλμός?
- φύλλα 2-3 κεράσι?
- 1 λίτρο νερό?
- 1 άλας κουταλιά?
- 2 κουταλιές ζάχαρη?
- 1 κουταλιά ξύδι 9%.
προετοιμασία
Ντομάτες κομμένες σε τέταρτα, μεγάλες σκελίδες σκόρδο - κατά το ήμισυ, μικρά άδεια σύνολο. Σφικτά συσκευασμένα σε ένα βάζο, ο πυθμένας του οποίου πιπέρι, γαρύφαλλο και τα φύλλα κεράσι.
Βράζουμε το νερό με αλάτι, ζάχαρη σε μέτρια φωτιά. Μετά από λίγα λεπτά, προσθέτουμε το ξίδι και το αφήνουμε να σιγοβράσει 1 λεπτό ακόμα.
Σε ένα βάζο με ντομάτα και σκόρδο, ρίξτε τη μαρινάδα και το κάλυμμα με καπάκι. Βάλτε το βάζο σε μια κατσαρόλα με ένα πανί στο κάτω μέρος. Ρίχνουμε ζεστό νερό, βράζουμε σε χαμηλή φωτιά στο μάτι της κουζίνας και το αφήνουμε για 15-20 λεπτά. Μετά roll up κάλυμμα.
συνταγές αποθήκευση🥕
- 5 συνταγές lecho με καταπληκτική γεύση και πλούσιο άρωμα
3. Ντομάτες με σκόρδο και πιπέρι για το χειμώνα
συστατικά
- 2½ kg της τομάτας?
- ½ πιπεριές kg?
- 1 καυτερή πιπεριά?
- 150 g σκόρδο?
- ½ άλας κουταλιά?
- 100 g ζάχαρης?
- 50 ml φυτικού ελαίου?
- 25 ml από 9% ξύδι.
προετοιμασία
Σε ντομάτες, αφαιρέστε το κοτσάνι συνδέονται χώρα. Κόψτε φέτες και κιμά. Διπλώστε τη γάζα στο στρωμένο σουρωτήρι για να ποτήρι περίσσεια υγρού. Αφήστε το για περίπου 20-25 λεπτά.
πιπεριές αφαιρέστε τους σπόρους. Κιμά μαζί με το σκόρδο. Προσθέστε τις ντομάτες. Περίοδος με αλάτι και πασπαλίζουμε ζάχαρη, ρίχνουμε λάδι και ξύδι.
Φέρεται σε βρασμό σε μέτρια φωτιά και ψήνουμε για 30-35 λεπτά, στους μάζα πήξει. Χύστε σε ένα βάζο και να κυλήσει επάνω το κάλυμμα.
Αντιμετωπίστε όλα🍅
- 6 καλύτερες συνταγές ντομάτα στο Κορέας, συμπεριλαμβανομένων χειμώνα
4. Ντομάτες με σκόρδο, κρεμμύδι και μαϊντανό για το χειμώνα
συστατικά
- 1 500-1 600 g της τομάτας?
- 2-3 κρεμμύδια?
- 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό?
- 4-5 σκελίδες σκόρδου?
- 5-7 μπιζέλια μπαχάρι?
- 1-2 κουταλάκια αλεσμένο μαύρο πιπέρι?
- 1½ λίτρο νερού?
- 1½ άλας κουταλιά?
- 2½ κουταλιές ζάχαρη?
- 5-7 μπιζέλι μαύρο πιπέρι?
- 1 φύλλο δάφνης?
- 25 ml από 9% ξύδι.
προετοιμασία
Οι μεγάλες ντομάτες κομμένες σε τέταρτα, μικρά - μισά, κρεμμύδι - δαχτυλίδια ή τα μισά δαχτυλίδια. Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό.
Στο κάτω μέρος των τραπεζών να θέσει το σκόρδο και τα μπιζέλια μπαχάρι. Δίπλα στην αρχή εναλλασσόμενα στρώματα ντομάτα και κρεμμύδι, τα πασπαλίζουμε με πιπέρι και μαϊντανό.
Βράζουμε το νερό με αλάτι, ζάχαρη, μπιζέλια μαύρο πιπέρι, τη δάφνη και ξύδι. Ρίχνουμε τη μαρινάδα σε ένα βάζο και καλύψτε το με το καπάκι. Βάλτε το βάζο σε μια κατσαρόλα, το κάτω μέρος του οποίου θέσει μια πετσέτα. Ρίχνουμε ζεστό νερό, αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά και αφήστε το να δράσει για 15-20 λεπτά. Μετά roll up κάλυμμα.
Να είστε βέβαιος να🥗
- συνταγή 8 αγγούρι Κορέας, συμπεριλαμβανομένων χειμώνα
5. Γεμιστές ντομάτες με το σκόρδο για το χειμώνα
συστατικά
- σκόρδο 1 κεφάλι?
- 1 500-1 800 g της τομάτας?
- 5-10 μπιζέλια μπαχάρι?
- 3-4 μπιζέλι μαύρο πιπέρι?
- 1 φύλλο δάφνης?
- 1 λίτρο νερό?
- 1 άλας κουταλιά?
- 4 κουταλιές ζάχαρη?
- 50 ml από 9% ξύδι.
προετοιμασία
Το σκόρδο κομμένο κατά μήκος σε μισά ή τέταρτα. σε κάθε ντομάτα κάνουν περικοπές, με τη μορφή ενός σέντρα του στελέχους. Τοποθετήστε το σκόρδο σε πολλά κομμάτια.
Διπλώστε τις ντομάτες στο βάζο, ο πυθμένας του οποίου πιπεριές και τη δάφνη.
Βράζουμε το νερό με αλάτι και ζάχαρη. Ρίξτε σε ένα βάζο, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το για 5-7 λεπτά.
Αδειάστε το υγρό από το βάζο σε ένα τηγάνι. Τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά για μερικά λεπτά για να πάρουν μια βράση, προσθέτουμε το ξύδι.
Βραστό μαρινάδα χύστε πίσω στο βάζο με ντομάτα. Τυλίξτε το κάλυμμα.
Ετοιμάστε🍴
- 5 καλύτερες συνταγές τουρσί ντομάτες
6. Ντομάτες στο χιόνι με σκόρδο για το χειμώνα
συστατικά
- 5-6 σκελίδες σκόρδου?
- 500-600 γρ ντομάτες?
- 1 λίτρο νερό?
- 1 άλας κουταλιά?
- 3 κουταλιές ζάχαρη?
- 3 μπιζέλι μαύρο πιπέρι?
- ½ μουστάρδα TSP κόκκους?
- 4 κουταλιές του τσαγιού ξίδι 9%.
προετοιμασία
Σκόρδο ψιλοκόβουμε ή να παραλείψετε μέσω του Τύπου. Τοποθετήστε τις ντομάτες σε ένα βάζο και γεμίστε με βραστό νερό. Καλύψτε το καπάκι, αφήστε για 10 λεπτά και τα στραγγίζετε.
Βράζουμε 1 λίτρο νερό με αλάτι και ζάχαρη.
Χύστε σε ένα βάζο του σκόρδου, πιπέρι και σπόρους μουστάρδας, ξύδι και χύστε το αλατόνερο βρασμού. Τυλίξτε το κάλυμμα.
βλέπε επίσης🍅
- 4 συνταγές για νόστιμο σπιτικό κέτσαπ με φρέσκια ντομάτα
- 12 απλές συνταγές για ντομάτες γεμιστές
- 5 νόστιμο τουρσί ντομάτες
- 10 λαχταριστές σαλάτες από αγγούρι και ντομάτα
- 10 πρωτότυπες σαλάτες με φρέσκια ντομάτα