3 τρόποι για να προετοιμάσει τα ζυμαρικά ναυτική
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
Με στιφάδο κρέας ή ζυμαρικά ναυτική μαγειρεύουν πιο γρήγορα. Από το βραστό κρέας - λίγο περισσότερο, αλλά πολλοί υποστηρίζουν ότι αυτό δίνει μια πιο ζουμερό και πιο τρυφερό.
Θα σας πω για όλα τα πιάτα επιλογές.
Τι θα χρειαστείτε
- 300-400 g οποιασδήποτε ζυμαρικών (penne χρησιμοποιούνται συχνά - ζυμαρικά σε μορφή σωλήνων, φτερά)?
- αλάτι - σε γεύση?
- 1 κρεμμύδι?
- λάδι ή βούτυρο - μαγείρεμα?
- 400 g του κιμά ή οποιαδήποτε ή κυλίνδρων 1 (340 g) στιφάδο?
- μαύρο πιπέρι - σε γεύση.
Τι άλλο μπορείτε να προσθέσετε
Bright άρωμα πιάτο δώσε 1-2 σκελίδες σκόρδο, και διάφορα καρυκεύματα όπως Khmeli suneli, κόλιανδρο, πάπρικα, ένα μείγμα οποιωνδήποτε χόρτου.
Πολύ συχνά, το κρέας προσθέτουμε την ντομάτα πάστα. Για ένα δεδομένο ποσό των συστατικών που απαιτούνται 1-2 κουταλιές. Η πάστα μπορεί να αντικατασταθεί από έναν μεγάλο φρέσκια ντομάτα. Καθαρίστε το από τα δέρματα και τα κόβουμε με ένα μαχαίρι ή pyuriruyte μίξερ.
Το τελικό πιάτο μπορεί να είναι διακοσμημένα με ψιλοκομμένο άνηθο, μαϊντανό, σχοινόπρασο ή άλλα βότανα. Μερικοί το προτιμούν για να πασπαλίζουμε ζυμαρικών ναυτική λεπτά τριμμένο τυρί.
Πώς να μαγειρέψουν μια ναυτική ζυμαρικά με ψητό κρέας
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Ενώ προετοιμασία, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Βάλτε το σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο μέτρια φωτιά πάνω. Στο τέλος, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο σκόρδο.
Βάλτε τον κιμά και ανακατεύουμε, μαγειρεύουμε μέχρι να αλλάξει το κρέας χρώμα από κόκκινο σε ανοιχτό καφέ. Αυτό συνήθως διαρκεί 10 λεπτά. Μπορείτε να τηγανίζουμε λίγο περισσότερο, το κρέας να ροδίσει.
Spice κιμά με αλάτι και πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά. Αν θέλετε, προσθέστε την πάστα ντομάτας και τις ντομάτες και ανακατεύουμε καλά. Χύστε 150-200 ml νερό από το ζυμαρικό και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για 5-10 λεπτά.
Διπλώστε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι και να τα προσθέσετε στο κρέας. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά ακόμα.
Ponostalgiruyte🥗
- 10 Σοβιετική συνταγές, από την οποία θα πρέπει να πάτε σάλια
Πώς να μαγειρέψουν μια ναυτική ζυμαρικά με βραστό κρέας
Βάλτε ένα κομμάτι κρέας στο τηγάνι και ρίχνουμε το ζεστό νερό. Βράζουμε μέχρι να ψηθεί το προϊόν, το podsolit στο τέλος.
χρόνος θερμικής επεξεργασίας εξαρτάται από τον τύπο και την ηλικία του κρέατος. Για παράδειγμα, το χοιρινό μαγειρεύεται για περίπου 50 λεπτά, το βόειο κρέας - λίγο περισσότερο από 1 ώρα, κοτόπουλο - περίπου 30 λεπτά. Όμως, όσο μεγαλύτερο είναι το κρέας, έτσι ώστε να ετοιμάζεται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Για να εξασφαλιστεί τρυπήστε ένα κομμάτι του ένα μαχαίρι ή ένα πιρούνι: οι συσκευές πρέπει να είναι εύκολο να μπείτε στη σάρκα.
Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και σοτάρετε σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι. Στη συνέχεια, παραλείψτε το βραστό κρέας μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά με το κρεμμύδι και - κατόπιν αιτήματος - σκόρδο.
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αδειάστε το νερό από αυτές, προσθέτουμε το κρέας και το κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και άλλα καρυκεύματα.
Βάλτε μια μέτρια φλόγα, χύστε 100-200 ml ζωμό και ανακατεύουμε. Bouillon θα κάνουν το πιάτο πιο ζουμερά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε την πάστα ντομάτας ή ντομάτα. Ζεστό ζυμαρικών ναυτική για αρκετά λεπτά.
πείραμα🧀
- 10 μεγάλοι τρόποι για να μαγειρέψουν μακαρόνια και τυρί
Πώς να μαγειρέψουν ζυμαρικά με ναυτική στιφάδο
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Εν τω μεταξύ, σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει. Στο τέλος, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο σκόρδο.
Stew πουρέ με ένα πιρούνι ή μαχαίρι, και τοποθετήστε τα σε ταψί. Cook, ανακατεύοντας, μέχρι όλο το υγρό έχει εξατμιστεί σχεδόν.
αλάτι και πιπέρι Spice στιφάδο. Εάν είναι επιθυμητό, να προστεθεί η πάστα ντομάτας, ή κρέας ντομάτα και ανακατεύουμε καλά.
Βάλτε σε μια κατσαρόλα μαγειρεμένα ζυμαρικά, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά ακόμα. Αν νομίζετε ότι dryish πιάτο, ρίχνουμε λίγο νερό από τα ζυμαρικά.
βλέπε επίσης🍝😋🍲
- Τι να μαγειρέψουν κιμάς: 10 πρωτότυπες συνταγές
- Πώς να μαγειρέψετε τα λαχανικά, τα ζυμαρικά και κρέας για να κρατήσει υπέρ τους
- 10 συνταγές ζυμαρικών με την οποία μπορεί να χειριστεί ο καθένας
- Η ζωή hacking για τους τεμπέληδες: ζυμαρικά μπορεί να είναι κατεψυγμένα
- 10 διαφορετικές συνταγές για κατσαρόλες με κρέας