11 νόστιμα σνακ για τη μπύρα για όσους έχουν κουραστεί από τα τσιπ κλοπές σε καταστήματα

1. μάρκες Lavash

συστατικά

• 1 αυγό?
• 1 κουταλιά ξινή κρέμα, 20% λίπος?
• αλάτι - σε γεύση?
• 1-2 κουταλάκια του γλυκού καρύκευμα (μπορείτε να πάρετε τα ιταλικά βότανα, λυκίσκος-suneli, ή άλλη καθολική καρυκεύματα)?
• μερικά κλωναράκια άνηθο?
• 70 g σκληρού τυριού?
• 1 λεπτό πίτα.

προετοιμασία

Χτυπάμε το αυγό με ξινή κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε αλάτι, καρυκεύματα και ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατέψτε καλά και πάλι.

Τρίβουμε το τυρί σε πρόστιμο τρίφτης. Λαδώνουμε μια πίτα με μια πλευρά του ξινή κρέμα γάλακτος και το κόβουμε σε μικρά τετράγωνα. Βάλτε τα στο στρωμένο φύλλο χαρτί ψησίματος. Ψεκάστε κάθε κομμάτι πίτα με τριμμένο τυρί.

Ψήνουμε τα τσιπ σε μια θερμοκρασία 160-170 ° C 5-7 λεπτά. Μπορεί να πάρει λίγο λιγότερο, τόσο από καιρό σε καιρό εξέτασε την κατάσταση των τσιπ. Πρέπει να γίνουν ροδίσουν και τραγανό.

Πώς να μαγειρέψουν τα πατατάκια στο σπίτι →

2. μπάλες κοτόπουλο με τεριγιάκι σως

συστατικά

Για το κοτόπουλο:

• 450 g του κιμά κοτόπουλου?
• 1 αυγό?
• 2 κουταλάκια του γλυκού καλαμποκιού ή άμυλο πατάτας?
instagram viewer
• μερικά φτερά από τα πράσινα κρεμμύδια?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ?
• 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας?
• αλάτι - σε γεύση?
• μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
• ένα μικρό κομμάτι του φυτικού ελαίου?
• λίγα φύλλα μαρουλιού?
• 1 κουταλιά της σούπας σπόρους σουσαμιού.

Για τη σάλτσα:

• 80 ml νερού + 2 κουταλιές?
• 120 ml σάλτσας σόγιας?
• 110 g υγρού μέλι?
• 1 σκελίδα σκόρδου?
• ½ κουταλάκι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​τζίντζερ?
• 2 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου ή άμυλο πατάτας.

προετοιμασία

Προσθέστε το ψιλοκομμένο αυγό, άμυλο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι (αφήστε μερικά για τη διακόσμηση), ψιλοκομμένο σκόρδο, το τζίντζερ, σάλτσα σόγιας και μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά και τοποθετήστε στο ψήσιμο φύλλο, λαδωμένο. Ψήστε στους 220 ° C 15-20 λεπτά.

Σε κατσαρόλα ρίχνουμε 80 ml νερού, σάλτσα σόγιας και μέλι, προσθέστε το λιωμένο σκόρδο και τζίντζερ. Αραιώστε το άμυλο στο υπόλοιπο νερό και φέρεται σε κατσαρόλα. Cook τη σάλτσα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να πήξει.

Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά, τον έβαλε στις μπάλες κοτόπουλο και ανακατέψτε τα να καλύπτεται πλήρως με τη σάλτσα. Καλύψτε το πιάτο φύλλα μαρουλιού, τοποθετήστε τα σε μπάλες κοτόπουλο και πασπαλίζουμε με το σουσάμι και το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.

Συνταγές: Απλό μπάλες πατάτας →

3. Τυρί και κρεμμύδι δαχτυλίδια

συστατικά

• 2 μεγάλα λαμπτήρες?
• τυρί μοτσαρέλα 3-4 λεπτές φέτες (ή άλλο τυρί που λιώνει καλά)?
• Φυτικά έλαια - για τηγάνισμα?
• 250 g αλεύρι?
• 5 αυγά?
• 230 g από ψίχουλα ψωμιού.

προετοιμασία

Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι δακτυλίους πάχους περίπου 1 cm. Τα χέρια χωρίσει τα δαχτυλίδια από το άλλο. Κόψτε κάθε φέτα τυριού σε 4 μακριές λωρίδες. Πάρτε δύο κρεμμύδι δαχτυλίδια και τον τόπο ένα μικρό, μέσα στο δεύτερο. Ανάμεσά τους αποδίδουν λωρίδες τυριού. Επαναλάβετε το ίδιο και με τα υπόλοιπα κρεμμύδια και φυλάξτε το στο ψυγείο για μια ώρα.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια βαθιά κατσαρόλα. Θα πρέπει να είναι αρκετό για να κρεμμύδι δαχτυλίδια επιπλέουν ελεύθερα σε αυτό. Βάλτε λίγο λάδι στο νερό αν hissed, στη συνέχεια θερμαίνεται στην επιθυμητή θερμοκρασία.

Διαδώστε το αλεύρι, τα αυγά χτυπημένα και την τριμμένη φρυγανιά σε ξεχωριστό μπολ. Κάθε ρολό δακτύλιος στο αλεύρι, τότε βουτιά στο μίγμα αυγών, και το άκρο ρολού σε φρυγανιά. Για συχνά παραλείπεται δαχτυλίδια σε καυτό λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Βάλτε τους σε απορροφητικό χαρτί για να Stok το περιττό λίπος. Σερβίρετε το τυρί και το κρεμμύδι δαχτυλίδια με κέτσαπ ή σάλτσα πικάντικη.

7 απλά και τυρί δροσερό Σνακ για την μπίρα, το κρασί και οτιδήποτε →

4. muffins σκόρδο-τυρί

συστατικά

• 200 g του τελικού ζύμη μαγιάς;
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• 2-3 σκελίδες σκόρδου?
• μερικά κλωναράκια μαϊντανό?
• 100 γραμμάρια τυριού μοτσαρέλα (ή άλλα τυριά, η οποία έχει λιώσει καλά).

προετοιμασία

Κόψτε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια 2-3 cm και τοποθετήστε σε ένα μπολ. Προσθέστε σε αυτά το λιωμένο βούτυρο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένο μαϊντανό και το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε καλά. Είναι πιο βολικό να το κάνουμε με το χέρι.

Σε κάθε διαμέρισμα μορφές για ψήσιμο κέικ τοποθετήσει περίπου 3 δοκίμια. Βάλτε μια φόρμα σε προθερμασμένο 190 ° C φούρνο για 15 λεπτά. Σερβίρετε ζεστά ψωμάκια.

Hot σνακ με μπύρα: kudyabliki με κιμά κοτόπουλου και μπέικον →

5. τραγανό γαρίδες

συστατικά

• 2 κουταλιές άμυλο αραβοσίτου?
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού?
• 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι?
• αλάτι - σε γεύση?
• 300 g των αποφλοιωμένων γαρίδας?
• 200 g από ψίχουλα ψωμιού?
• Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.

προετοιμασία

Ανακατέψτε το άμυλο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι. Μπορείτε να πάρετε άλλα μπαχαρικά της επιλογής σας. Χύστε το μείγμα αυτό εντός του γαρίδες, αναδεύεται και αφήνεται για μισή ώρα. Στη συνέχεια, ρολό και παναρισμένο γόνου γαρίδας σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει.

Πώς να μαγειρέψουν γαρίδες: συνταγή λεπτότητα και τη ζωή hacking →

6. Μίνι κροκέτες Μπρόκολο

συστατικά

• 350 g των ταξιανθίες μπρόκολο?
• αλάτι - σε γεύση?
• 1 αυγό?
• 70 g από ψίχουλα ψωμιού?
• μερικά φτερά από τα πράσινα κρεμμύδια?
• 70 g σκληρού τυριού?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
• λίγο φυτικό λάδι.

προετοιμασία

Κάτω μπρόκολο σε βραστό αλατισμένο νερό για 2 λεπτά. Αφαιρέστε τα μπουκετάκια με μια τρυπητή κουτάλα και μπριζόλα με ένα μαχαίρι. Βάλτε τα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το χτυπημένο αυγό, φρυγανιά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και να τα αποθηκεύετε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.

Διαμορφώστε το μίγμα των μικρών κυλίνδρων και τα βάζουμε σε ένα λαδωμένο ταψί. Στείλε ένα προθερμασμένο 200 ° C φούρνο για 8-9 λεπτά. Στη συνέχεια, γυρίστε τις κροκέτες λαχανικών και ψητό ακόμα το ίδιο χρονικό διάστημα.

Όλα τα μυστικά της τέλειας πατάτες →

7. Κρεμμύδι μπιφτέκια με κιμά

συστατικά

• 450 g του κιμά βοείου κρέατος?
• αλάτι - σε γεύση?
• ½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι?
• 2-3 σκελίδες σκόρδου?
• 1 μεγάλο κρεμμύδι?
• 100 g του cheddar τυρί?
• 120 g αλεύρι?
• 5 αυγά?
• 150 g από ψίχουλα ψωμιού?
• Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.

προετοιμασία

Αναμίξτε το κιμά με αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο σκόρδο. Μπορείτε να πάρετε και άλλα καρυκεύματα με το γούστο σας. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κομμένα σε ροδέλες πάχους περίπου 1 cm. Τα χέρια τους χωρίζουν από τον άλλο.

Σε κάθε δακτύλιο Βάλτε περίπου μια κουταλιά της σούπας κιμά και να το διανείμει στο κρεμμύδι «καλάθι». Βάζουμε το κρέας σε μικρούς κύβους του τυριού και καλύπτουν με μια άλλη κουταλιά γέμιση. Πιέστε προς τα κάτω γέμιση χέρια του, έτσι δεν βγούμε από την περιοχή της πλώρης. Επαναλάβετε το ίδιο με τα άλλα δαχτυλίδια.

Τυλίγουμε κάθε δακτύλιος στο αλεύρι, βουτιά το στο χτυπημένο αυγό και ρολό στην τριμμένη φρυγανιά. Τότε και πάλι βουτιά στα αυγά και ρολό στην τριμμένη φρυγανιά. τμήματα δακτυλίου θέσει στο καυτό λάδι και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5-6 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Βάλτε τους σε απορροφητικό χαρτί για να Stok λίπος. Σερβίρετε τα μπιφτέκια με κέτσαπ ή καυτή σάλτσα.

Υγιεινά σνακ: στο φούρνο με τυρί «λουλούδι» του κρεμμυδιού →

8. Κοτόπουλο φιλέτο με σάλτσα μπάρμπεκιου

συστατικά

• 1 στήθος κοτόπουλου?
• 120 g από ψίχουλα ψωμιού?
• αλάτι - σε γεύση?
• μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
• 300 g ενός σάλτσα μπάρμπεκιου.

προετοιμασία

Κόψτε το στήθος κατά μήκος ινών σε πολλά κομμάτια. Αναμίξτε φρυγανιά με αλάτι και πιπέρι. Μπορείτε να προσθέσετε άλλα καρυκεύματα της επιλογής σας.

Βουτήξτε το κοτόπουλο με σάλτσα μπάρμπεκιου και ρολό στην τριμμένη φρυγανιά. Χύνεται πάνω σε ένα ταψί, Η χαλαρή περγαμηνή, και να θέσει σε προθερμασμένο 190 ° C για 15 λεπτά. Στη συνέχεια βουρτσίστε τα κομμάτια του κοτόπουλου και από τις δύο πλευρές της σάλτσας και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.

10 δροσερό τρόπους για να μαγειρέψουν φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο και στο τηγάνι →

9. Σκόρδο μπρουσκέτες με ντομάτα και βασιλικό

συστατικά

• 1 μπαγκέτα?
• 1-2 σκελίδες σκόρδο?
• μερικές κουταλιές ελαιόλαδο?
• 3 ντομάτες?
• μερικά κλωναράκια βασιλικό?
• 150 γρ σκληρό τυρί?
• αλάτι - σε γεύση?
• μαύρο πιπέρι - σε γεύση.

προετοιμασία

Κόψτε τις φέτες μπαγκέτας. Κόβουμε το σκόρδο στη μέση και τρίψτε τα φέτες ψωμιού και από τις δύο πλευρές. Βάλτε την μπαγκέτα σε ένα ταψί και περιχύνουμε με λάδι.

Κόβουμε τις ντομάτες στο μισό, σπόρους αφαίρεση και κομμένο σε μικρούς κύβους. Ανακατέψτε τα με ψιλοκομμένο βασιλικός, Τυρί τριμμένο, τα μπαχαρικά και λίγο λάδι. Αφήστε το για 10 λεπτά.

Στη συνέχεια στοίχημα περίπου κουταλιά της σούπας αυτό το μείγμα για κάθε φέτα μπαγκέτας. Bruschetta Ψήστε στους 180 ° C για αρκετά λεπτά μέχρι το τυρί λιώσει.

8 πρωτότυπο ζεστά σάντουιτς από αναγνωρισμένους σεφ →

10. Γεμιστά αυγά σε κουρκούτι

συστατικά

• 15 αυγά?
• 120 g αλεύρι?
• 50 g από ψίχουλα ψωμιού?
• Φυτικά έλαια - για τηγάνισμα?
• 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα?
• 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα?
• 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή σάλτσα?
• αλάτι - σε γεύση?
• μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα.

προετοιμασία

Βράζουμε 12 αυγά βραστά και καθαρό. Κόψτε τα στη μέση κατά μήκος και διαχωρίζει τους κρόκους από τα ασπράδια. Ελαφρά νικήσει τα υπόλοιπα ωμά αυγά. Πρωτεΐνες ρολό στο αλεύρι, βουτιά στο μίγμα αυγών και ρολό σε φρυγανιά.

Τηγανίζουμε τα μέρη τους σε καυτό λάδι από περίπου 2-3 ​​λεπτά. Στη συνέχεια μέρος σε χαρτί πετσέτα για να Stok το περιττό λίπος.

Για τους κρόκους, προσθέτουμε τη μαγιονέζα, μουστάρδα, καυτή σάλτσα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Χύστε το μείγμα αυτό σε ένα μαγείρεμα τσάντα και αρχίζουν να τηγανητά πρωτεΐνες της. Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με πάπρικα.

12 απλό σνακ που βοηθούν σε οποιοδήποτε κατάσταση →

11. Μάρκες με καρότο και τυρί σαλάτα

συστατικά

• 100 g σκληρό τυρί?
• 100 g της καρότα σε Κορέας?
• 2-3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα?
• 1 μικρό τσιπ συσκευασίας (αυτό είναι επιθυμητό οι πατάτες ήταν του ίδιου μεγέθους)?
• μερικά κλωναράκια άνηθο.

προετοιμασία

Τρίβουμε το τυρί σε ένα τρίφτη χοντρό ή μέσο. Αναμείξτε το με καρότο και μαγιονέζα. Βάλτε περίπου μια κουταλιά της σούπας σαλάτα για τις λάβει μάρκες και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.

3 δημοφιλές σνακ μπίρα →

βλέπε επίσης

• Infographics: Πώς να πάρει ένα σνακ για να μπύρας →
• Λεπτομερείς μπύρα οδηγός: τι μπύρα, όπως τη γεύση του και η δυνατή μπύρα είναι διαφορετικό από Porter →
• Πώς να αποθηκεύσετε μπύρα, ότι δεν έχει χάσει τη γεύση του →
• Πώς να χύσει μπύρα →