10 πολύ νόστιμο κατσαρόλα κουνουπιδιού
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
Ένα υπέροχο μείγμα με το τυρί, το κρέας, τα ψάρια και τα λαχανικά.
Αυτές οι συνταγές είναι κατάλληλες για πιάτα των νωπών και κατεψυγμένων κουνουπίδι.
1. Ψημένο κουνουπίδι με κρέμα και τυρί
συστατικά
- κουνουπίδι 1 κεφάλι?
- 130 g του τυριού?
- 4 αυγά?
- ½ άλας κουταλάκι?
- 1 πρέζα πιπέρι?
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο?
- 120 g ξινή κρέμα?
- 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι.
προετοιμασία
Λάχανο αποσυναρμολογήστε σε μπουκετάκια και βράζουμε για 8-9 λεπτά σε βραστό νερό. Διπλώστε σε ένα σουρωτήρι και κρυώσει ελαφρά.
Τυρί τρίψιμο σε ένα τρίφτη χοντρό. Χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο και ξινή κρέμα. Προσθέστε 100 γραμμάρια τυριού και ανακατεύουμε.
Λαδώνουμε ένα ταψί με λάδι. Βάλτε το λάχανο, προσθέτουμε τη σάλτσα αυγού κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί. Ψήστε για 25-30 λεπτά στους 180 ° C.
Ετοιμάστε🥘
- 8 δροσερό συνταγές τηγανητά και ψητά κουνουπίδι σε κουρκούτι
2. Ψημένο κουνουπίδι με τυρί
συστατικά
- κουνουπίδι 1 κεφάλι?
- 50-70 g σκληρό τυρί?
- 300 γραμμάρια τυριού?
- 3 αυγά?
- 300 g ξινή κρέμα?
- αλάτι - σε γεύση.
προετοιμασία
Αποσυναρμολογήστε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια και τα βράζουμε για 5 λεπτά. Διπλώστε σε ένα σουρωτήρι και δροσερό.
Τυρί τρίψιμο σε ένα τρίφτη χοντρό. Cottage πουρέ τυρί με ένα πιρούνι. Χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα και το αλάτι.
Σε ένα ταψί απλώστε το λάχανο και το πασπαλίζουμε με το μισό τυρί. Καλύψτε τα υπόλοιπα μπουμπούκια, περιχύνουμε με τη σάλτσα αυγού κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με τυρί. Ψήστε για περίπου 20-25 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 180 ° C.
Λάβετε υπόψη💡
- Πώς και πόσο να μαγειρέψετε το κουνουπίδι
3. Ψημένα κουνουπίδι με γιαούρτι και φρέσκα κρεμμυδάκια
συστατικά
- 1 200-1 300 g κουνουπίδι?
- αλάτι - σε γεύση?
- ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα?
- ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο?
- 70 g τυριού κρέμας?
- πιπέρι - με το γούστο?
- 80 γρ γιαούρτι?
- 50 g του cheddar τυρί?
- 50 g μοτσαρέλα?
- 2-3 πράσινο στέλεχος κρεμμύδι.
προετοιμασία
Λάχανο αποσυναρμολόγηση σε μπουκετάκια. Για το βρασμό για 10-15 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Διπλώστε σε ένα σουρωτήρι.
Προσθήκη στα ταξιανθίες πάπρικα, το σκόρδο, το τυρί κρέμα, το αλάτι και το πιπέρι. Χτυπητήρι μπλέντερ, μέχρι να γίνει λείο. Σύνδεση με γιαούρτι και χυδαία τριμμένο τσένταρ και μοτσαρέλα (κάποια άδεια για ψέκασμα). Και πάλι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα σχοινόπρασο.
Βάλτε σε ένα ταψί. Πασπαλίζουμε με το τυρί. Ψήστε για περίπου 15 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 190 ° C.
συνταγές αποθήκευση🥣
- 11 νόστιμα σούπες, πουρέ πατάτας με μανιτάρια, κολοκύθι, μπρόκολο, και όχι μόνο
4. Ψημένο κουνουπίδι με τα ψάρια
συστατικά
- 700 g του κουνουπιδιού?
- αλάτι - σε γεύση?
- 300 g φιλέτα ψαριού (γάδος, σολομός ή άλλα)?
- 150 γρ σκληρό τυρί?
- 3 αυγά?
- 100 ml γάλα?
- πιπέρι και μπαχαρικά - να γεύση?
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.
προετοιμασία
Αποσυναρμολογήστε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια. Βράζουμε για 1 λεπτό σε βραστό αλατισμένο νερό. Ξεπλύνετε με κρύο νερό.
Φιλέτα κομμένα σε μικρά κομμάτια. Ελαφριά αλάτι. Τυρί τρίψιμο σε ένα τρίφτη χοντρό.
Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι και μπαχαρικά. Συνδεθείτε με το τυρί.
Σε ένα ταψί αλειμμένη με λάδι, βάλτε μισό του λάχανου στην κορυφή - ψάρια και πάλι ταξιανθίες. Ρίχνουμε τη σάλτσα. Ψήστε για 40-45 λεπτά σε ένα φούρνο στους 180 ° C.
απομνημονεύσει❄️
- Πώς να παγώσει το κουνουπίδι ότι ήταν νόστιμο και όμορφο
5. Ψημένο κουνουπίδι με μπρόκολο και μπέικον
συστατικά
- 8 φέτες μπέικον?
- ½ κουνουπίδι?
- ½ κεφάλι του λάχανου μπρόκολο?
- 100-120 g ξινή κρέμα?
- 100-120 g μαγιονέζα;
- 1 κουταλιά της σούπας κρέμας?
- πιπέρι - με το γούστο?
- 100 g του ημι-στερεού τυρί?
- 3-5 πράσινα κοτσάνια κρεμμύδι.
προετοιμασία
Τηγανίζουμε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό. Cool και ψιλοκόψτε.
Κουνουπίδι και μπρόκολο, βράζουμε για 5-6 λεπτά. Ανακατέψτε με ξινή κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος και το πιπέρι. Προσθέστε μισό το μπέικον και το τυρί, ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. Ανακατέψτε και πάλι.
Βάλτε σε ένα ταψί. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και μπέικον. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 ° C. Μετά αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 5-10 λεπτά ακόμα.
βοηθήσετε τον εαυτό σας🌶️
- 7 συνταγές τραγανό λάχανο Κορέας, συμπεριλαμβανομένων χειμώνα
6. Ψημένο κουνουπίδι με ζαμπόν
συστατικά
- κουνουπίδι 1 κεφάλι?
- αλάτι - σε γεύση?
- 150-200 γρ ζαμπόν?
- 3-5 μίσχοι των πράσινων κρεμμυδιών?
- 30 g παρμεζάνα?
- 70 g του cheddar τυρί?
- 120 γραμμάρια τυριού κρέμας?
- 180 g ξινή κρέμα?
- πιπέρι - με το γούστο?
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.
προετοιμασία
Λάχανο αποσυναρμολογήστε σε μπουκετάκια και βράζουμε για 5-7 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Διπλώστε σε ένα σουρωτήρι και δροσερό.
Ham κομμένο σε μικρούς κύβους. Σχοινόπρασο μπριζόλα. τυρί τσένταρ και σχάρα για πρόστιμο τρίφτης. τυρί κρέμα μαλακώσει και να συνδεθούν με ξινή κρέμα, τυρί παρμεζάνας, κρεμμύδι, πιπέρι και αλάτι.
Ανακατεύουμε το λάχανο και ζαμπόν με τη σάλτσα. Βάλτε σε ένα ταψί αλειμμένη με λάδι. Πασπαλίζουμε με τυρί τσένταρ. Ψήστε για 30-35 λεπτά στους 180 ° C. Πριν σερβίρετε το αφήνουμε για 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει λόγος🥬
- 10 συνταγές τραγανό λάχανο τουρσί, συμπεριλαμβανομένων χειμώνα
7. Ψημένο κουνουπίδι με λουκάνικα και κεράσι
συστατικά
- κουνουπίδι 1 κεφάλι?
- 200-250 γρ μοτσαρέλα?
- 200 g από λουκάνικα, Φραγκφούρτης, ή κολυμπά?
- 2 κρεμμύδια?
- ½ ρίζα μάραθο?
- 8-10 ντοματίνια?
- 3 σκελίδες σκόρδο?
- 60 ml ελαιολάδου?
- αλάτι και πιπέρι - να γεύση?
- ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βασιλικό.
προετοιμασία
Αποσυναρμολογήστε το λάχανο σε μικρά μπουκετάκια. Τυρί τρίψτε με ένα τρίφτη μέσο. Λουκάνικο, κρεμμύδι και κομμένα μάραθο σε μικρά κομμάτια. Cherry χωρίζεται σε ίσα μέρη. Το σκόρδο περάσει μέσα από τον Τύπο.
Κουνουπίδι αναμειγνύεται με λουκάνικο, κρεμμύδι, μάραθο, ντομάτες και το ελαιόλαδο. Αλάτι, πιπέρι και την εποχή με βασιλικό. Βάλτε σε ένα ταψί και ρίχνουμε το τυρί. Cook 35-40 λεπτά στο φούρνο στους 200 ° C.
Φροντίστε τον εαυτό σας🥧
- 10 νηστίσιμα πίτα με μήλα, μαρμελάδα, λάχανο, πατάτες, και όχι μόνο
8. Ψημένα κουνουπίδι με σάλτσα μπεσαμέλ και κοτόπουλο
συστατικά
- κουνουπίδι 1 κεφάλι?
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- αλάτι και πιπέρι - να γεύση?
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
- αλεύρι 4 κουταλιές της σούπας?
- 700-720 ml γάλα?
- 250 γρ μοτσαρέλα?
- 800-900 g του κοτόπουλου.
προετοιμασία
Αποσυναρμολογήστε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια, ανακατεύουμε με λάδι, αλάτι και πιπέρι. Ψήστε για 25-30 λεπτά στο φούρνο στους 220 ° C.
Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι τα κομμάτια να εξαφανιστούν. Βαθμιαία χύστε στο γάλα και συνεχίστε την ανάδευση. Όταν η σάλτσα αρχίσει να πήζει ελαφρά, προσθέτουμε το χοντροκομμένο τριμμένο τυρί (περίπου το ένα τρίτο της άδειας), και μετά από λίγα λεπτά βγάζουμε από τη φωτιά. Περίοδος με αλάτι.
Κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε το κουνουπίδι. Ρίχνουμε τη σάλτσα και ψήνουμε για 10-15 λεπτά στους 200 ° C. Μετά πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε για περίπου τον ίδιο αριθμό. Πριν σερβίρετε το αφήνουμε για 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
καταπλήξουν όλους🥗
- 10 ενδιαφέροντα φρέσκια σαλάτα
9. Ψημένο κουνουπίδι με σάλτσα πέστο και κοτόπουλο
συστατικά
- 200 g του κοτόπουλου?
- 300-400 g κουνουπίδι?
- 120 g μασκαρπόνε?
- 1 άλας κουταλάκι?
- πιπέρι - με το γούστο?
- 5-6 κουταλιές της σούπας πέστο;
- 70 γρ μοτσαρέλα?
- 50 g παρμεζάνα.
φιλέτο κοτόπουλο βρασμός μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 15-20 λεπτά, έως ότου το μισό λάχανο για 5 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Ανακατεύουμε το λάχανο με κοτόπουλο και μασκαρπόνε, το αλάτι, το πιπέρι και το πέστο. Βάλτε σε ένα ταψί. Πασπαλίζετε με τριμμένο σε χοντρό τρίφτη μοτσαρέλα και παρμεζάνα. Cook στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 190 ° C.
προσπαθώ🥕
- 10 Απλή σαλάτα λάχανο Ναυτιλίας
10. Ψημένο κουνουπίδι με κιμά
συστατικά
- κουνουπίδι 1 κεφάλι?
- 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- αλάτι και πιπέρι - να γεύση?
- 500-600 g του βοείου κρέατος?
- 1 κρεμμύδι?
- 240 g του τσένταρ?
- 120 γρ μοτσαρέλα?
- 60 g παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί?
- 120 γραμμάρια τυριού κρέμας?
- 420 ml της κρέμας?
- 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο σκόρδο?
- ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα?
- ¼ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα έδαφος?
- ½ κουταλάκι του γλυκού ιταλικό καρύκευμα?
- 3 φέτες μπέικον.
προετοιμασία
Λάχανο αποσυναρμολόγηση σε μπουκετάκια. Ανακατεύουμε με 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, το αλάτι και το πιπέρι. Φορέστε το στρωμένο φύλλο χαρτί ψησίματος. Ψήστε για 10 λεπτά σε θερμοκρασία 220 ° C, μετά στο μίγμα και ψήστε περισσότερα σχετικά με την ίδια.
Σε τηγάνι, θερμότητα 2 ακόμη κουταλιές της σούπας λάδι σε μέτρια φωτιά. Για 7-10 λεπτά γόνο κιμά βοείου κρέατος με τα κρεμμύδια, το αλάτι και το πιπέρι. Μετά Βάλτε σε ένα ταψί, πάνω - λάχανο.
Cheddar, μοτσαρέλα και παρμεζάνα τρίψιμο τυρί σε ένα τρίφτη χοντρό. Ανακατέψτε τα με το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος, το σκόρδο, την πάπρικα, μουστάρδα, ιταλικά καρυκεύματα και ψιλοκομμένο μπέικον. Θερμότητας σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν το τυρί λιώσει, ρίχνουμε το λάχανο με μίγμα του κιμά έτοιμο. Ψήστε για 25-30 λεπτά σε προθερμασμένο 190 ° C φούρνο. Πριν σερβίρετε άδεια για 5-10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
βλέπε επίσης🍳
- 10 συνταγές των φαγητών κατσαρόλας πατάτας για κάθε γούστο
- 12 καλύτερες συνταγές κατσαρόλα τυρί στο φούρνο, multivarka, φούρνο μικροκυμάτων και ένα τηγάνι
- 10 διαφορετικές συνταγές για κατσαρόλες με κρέας
- 10 φωτεινά κατσαρόλα της κολοκύθας με τυρί, σιμιγδάλι, τα μήλα, κοτόπουλο και όχι μόνο
- 10 κατσαρόλα από κολοκυθάκια με τυρί, κρέας, ντομάτες και όχι μόνο