10 συνταγές με τυρί για κάθε γούστο
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
1. Στήθος κοτόπουλο γεμιστό με τυρί και λιαστή ντομάτα
συστατικά
- 5–6 ξηραίνεται ντομάτες;
- μερικά κλωναράκια βασιλικό?
- 3 κουταλιές πηγμένο γάλα για τυρί?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- ½ λεμόνι?
- 2 στήθη κοτόπουλου?
- Αποξηραμένα βότανα - το γούστο?
- λίγο φυτικό λάδι.
προετοιμασία
Ψιλοκόβουμε τις λιαστές ντομάτες και τα φύλλα βασιλικού και ανακατεύουμε με το τυρί. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι και προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού.
Κάντε το στήθος σε μια βαθιά επιμήκη τομή και ένθετο στο πηγμένο γάλα για τυρί. Τρίψτε τα αποξηραμένα βότανα κοτόπουλο, πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού και τοποθετήστε τα σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι. Τηγανίζουμε για λίγα λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Στη συνέχεια, μετατοπίσει στήθη τηγάνι και ψήστε στους 220 ° C για περίπου 10 λεπτά.
2. Σαλάτα με τυρί, μήλο και κοτόπουλο
συστατικά
- 2 στήθη κοτόπουλου?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- ένα μικρό κομμάτι του φυτικού ελαίου?
- 100 g των σταφυλιών?
- 1 μεγάλο μήλο?
- 1 σέλινο?
- 100 γρ σταφίδες?
- 100 g της καρυδιάς?
- 300 γραμμάρια τυριού?
- μερικά φτερά πράσινα κρεμμύδια.
προετοιμασία
Rub κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει. Κόψτε τα σταφύλια στη μέση. Η Apple, το σέλινο και διατηρημένα με απλή ψύξη περικοπή του μαστού σε κύβους. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά με σταφίδες, τεμαχισμένα καρύδια, και το τυρί. Περίοδος με μπαχαρικά και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
15 ασυνήθιστες σαλάτες λαχανικών →
3. Λαζάνια με τυρί cottage και το βόειο κρέας
συστατικά
- 700 g του κιμά βοείου κρέατος?
- 3 σκελίδες σκόρδο?
- 700 g του πάστα ντομάτας?
- 180 ml νερού?
- 500 γραμμάρια τυριού?
- 1 αυγό?
- 1 κουταλιά της σούπας καρυκεύματα «Ιταλική βότανα»?
- 6-9 φύλλα για λαζάνια (κυματοειδή φύλλα λαζάνια είναι πολύ ωραίο και ασυνήθιστο)?
- 250g τριμμένη μοτσαρέλα?
- 250 g τριμμένο τυρί τσένταρ.
προετοιμασία
Βάλτε τη γέμιση στο ταψί και το ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει το κρέας. Προσθέστε το πάστα ντομάτας και το νερό, ανάδευσης και βγάζουμε από τη φωτιά. Σε ένα άλλο δοχείο, ανακατεύουμε το τυρί cottage, το αυγό και το αλατοπίπερο.
Σε ένα ταψί Βάλτε το τηγανητό ⅓ βοδινό κρέας και εξομαλύνει. Καλύψτε με 2 ή 3 φύλλα για λαζάνια (ανάλογα με τα μεγέθη φύλλων). Βάλτε το ήμισυ του πηγμένο γάλα για τυρί μάζα και πασπαλίζουμε τμήμα της μοτσαρέλας.
Επαναλάβετε σειρές 2 ή 3 φύλλα για λαζάνια Περισσότερες ⅓ βοείου υπόλοιπο πηγμένο γάλα για τυρί μίγμα και ένα τμήμα της μοτσαρέλας. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα υπόλοιπα φύλλα για λαζάνια υπόλοιπο βόειο κρέας και πασπαλίζουμε πάνω από το τριμμένο τυρί.
Καλύψτε με μορφή λεπτού φύλλου και να θέσει λαζάνια σε προθερμασμένο 180 ° C φούρνο για 45-50 λεπτά. 5-10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο στο τυρί να ροδίσει.
4. Ζυμαρικά με τυρί και λαχανικά
συστατικά
- 400 g πέννες (ζυμαρικά με τη μορφή των σωλήνων)?
- αλάτι - σε γεύση?
- ένα λάδι λίγο ελαιόλαδο?
- 3 λωρίδες μπέικον?
- 1 κίτρινη πιπεριά?
- ½ πράσινη ακτίνα κρεμμύδι?
- 3 ντομάτες?
- 200 g σπανάκι?
- 450 γραμμάρια τυριού?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- λίγο τριμμένη παρμεζάνα.
προετοιμασία
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente κατάσταση σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αδειάστε το νερό, προσθέστε λίγο λάδι και ανακατεύουμε.
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Κόψτε το μπέικον σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε μέχρι να γίνει τραγανό. Στη συνέχεια, βάλτε το πάνω σε απορροφητικό χαρτί.
Προσθέστε μια μικρή φωτιά και να τεθούν στο ίδιο τηγάνι, λεπτές λωρίδες από πιπεριές και κρεμμύδια. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Προσθέστε τους κύβους ντομάτας και ψιλοκομμένο σπανάκι και μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά.
Βάλτε τα ζυμαρικά σε λαχανικά και τυρί, ανακατεύουμε, σεζόν με μπαχαρικά και ζεστό. Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με μπέικον και τυρί.
10 ζυμαρικά Συνταγές με τους οποίους ο καθένας μπορεί να χειριστεί →
5. Κατσαρόλα με τυρί, λαχανικά και τα μανιτάρια
συστατικά
- 1 μικρό κρεμμύδι?
- 1 σκελίδα σκόρδου?
- ένα λάδι λίγο ελαιόλαδο?
- 100 γρ μανιτάρια?
- ½ κολοκυθάκια?
- ½ πράσινη πιπεριά?
- 2 αυγά?
- 250 γραμμάρια τυριού?
- μερικά κλωναράκια μαϊντανό?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 200 g του σπανακιού.
προετοιμασία
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Όταν ροδίσουν ελαφρά, βάλτε το ταψί στο χοντροκομμένα μανιτάρια και ψήνουμε για περίπου 8 λεπτά. Προσθέστε τα σε κύβους κολοκυθάκια και πιπεριές και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για άλλα 5 λεπτά.
Ανακατέψτε τα αυγά, το τυρί cottage, ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα μπαχαρικά. Μια μικρή τηγανίζουμε από την άλλη κατσαρόλα με σπανάκι και add μανιτάρια και λαχανικά στο πηγμένο γάλα για τυρί μείγμα.
Πάρτε ένα στρογγυλό σχήμα με αποσπώμενο πάτο, καλύπτει το αλουμινόχαρτο και αλείφουμε με το βούτυρο. Βάλτε μέσα στο θεμέλιο για κατσαρόλες και να θέσει σε προθερμασμένο 180 ° C φούρνο για 45-50 λεπτά έως ότου η κατσαρόλα είναι χρυσή.
6. Lazy ζυμαρικά με τυρί cottage και μια μπανάνα
συστατικά
- 500 γραμμάρια τυριού?
- 1 αυγό?
- 1-2 κουταλιές ζάχαρη?
- πρέζα αλάτι?
- μια πρέζα βανίλια?
- 2 ώριμη μπανάνα?
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
- 300 g αλεύρι.
προετοιμασία
Αν έχετε μια κοκκώδη πηγμένο γάλα για τυρί, τότε το τρόχισμα από κόσκινο ή πουρέ tolkushkoy. Αναμίξτε το αυγά, ζάχαρη, αλάτι και βανίλια και κτυπήστε έως ότου διαλυθεί η ζάχαρη. Izomnite πιάτο πουρέ τις μπανάνες.
Ανακατέψτε πηγμένο γάλα για τυρί, μπανάνα, το πετρέλαιο και το μίγμα των αυγών. Προσθέστε το αλεύρι, ζυμώνετε τη ζύμη και την αφήνουμε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια ανοίγουμε και κόψτε το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια.
Μέρη lay out κομμάτια ζύμης σε αλατισμένο νερό που βράζει. Όταν αναδύονται, μαγειρεύουμε για 3 ακόμη λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο ζυμαρικά. Βήμα προς βήμα οδηγίες με GIFCA →
7. Royal cheesecake με τυρί cottage
συστατικά
- 350 γρ αλεύρι?
- 200 g ζάχαρης?
- ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα;
- 150 g μαργαρίνης?
- πρέζα αλάτι?
- 500 γραμμάρια τυριού?
- 3 αυγά?
- μια πρέζα βανίλιας.
προετοιμασία
Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μισή ζάχαρη, μαγειρική σόδα και ψύχεται μαργαρίνη, τριμμένο σε τρίφτη. Θα πρέπει να έχουν καμία ζύμη ομοιόμορφη και μικρό μωρό. ⅔ Χύστε αυτό το μίγμα σε ένα ταψί και εξομαλύνει.
Ανακατέψτε το τυρί cottage, τα αυγά, την υπόλοιπη ζάχαρη και τη βανίλια. Χύστε την πλήρωση μέσα στο καλούπι και κάλυψη με τα υπόλοιπα ψίχουλα προστίμου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο 200 ° C φούρνο για 35-40 λεπτά. Πριν κόψετε το cheesecake, αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
Royal cheesecake δεν είναι σαν τα συνηθισμένα. Λόγω της λεπτή γέμιση, το οποίο μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα σταφίδες ή δαμάσκηνα, που μοιάζει με cheesecake.
11 cheesecake συνταγές ιδανικό για όσους αγαπούν τα κλασικά και τον πειραματισμό →
8. Πηγμένο γάλα για τυρί τηγανίτες γεμιστό με βραστό ζαχαρούχο γάλα
συστατικά
- 500 γραμμάρια τυριού?
- 7 κουταλιές σιμιγδάλι?
- 2-3 κουταλιές ζάχαρη?
- 100-150 g βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος?
- 100 g αλεύρι?
- μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
προετοιμασία
τυρί cottage Mix, το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη. Μορφή από το προκύπτον μίγμα των μικρών κέικ. Στο κέντρο του καθενός από τους βάλει περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού συμπυκνωμένου γάλακτος. Στη συνέχεια, τη συλλογή κέικ τυριού γύρω από το συμπυκνωμένο γάλα, κάνοντας μπάλες και ελαφρώς τα ισοπεδώνω με το χέρι. Cheesecakes ρολό στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Πώς να μαγειρέψουν ζουμερά και πλούσια cheesecakes: 5 Συνταγές →
9. πηγμένο γάλα για τυρί ντόνατς
συστατικά
- 1 αυγό?
- 2 κουταλιές ζάχαρη?
- 250 γραμμάρια τυριού?
- 200 g αλεύρι?
- ½ κουταλάκι σκόνη ψησίματος?
- μια πρέζα βανίλια?
- ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα?
- πρέζα αλάτι?
- Φυτικά έλαια - για τηγάνισμα?
- ζάχαρη άχνη - για ψέκασμα.
προετοιμασία
Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να γίνει λείο.
Ανοίγουμε τη ζύμη για λουκάνικα και το κόβουμε σε ομοιόμορφες κομμάτια. Σχήμα αυτές τις μπάλες και τοποθετήστε τα σε ένα τηγάνι ή ένα τηγάνι με καυτό λάδι. Το λάδι πρέπει να είναι πολλά για να μπάλες τυριού μπορούν να κολυμπήσουν σε αυτό. Cook τους, γυρίζοντας περιστασιακά, μέχρι να γίνουν χρυσά. Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
10. μπισκότα τυρί cottage
συστατικά
- 200 γραμμάρια τυριού?
- 100 g βούτυρο?
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
- ½ κουταλάκι του κιτρικού οξέος?
- μια πρέζα βανίλια?
- 300 g αλεύρι?
- 100 g ζάχαρης.
προετοιμασία
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη ζάχαρη μέχρι να γίνει λείο. Ρολό ζύμης πάχους περίπου ½ μπισκότα cm και κομμένα χρησιμοποιώντας καλούπια ή κοινό γυαλί.
Τυλίγουμε κάθε μπισκότο στη ζάχαρη, βάλτε σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή ή λαδωμένα. Έβαλα ψήσιμο σε προθερμασμένο 180 ° C φούρνο για 15-20 λεπτά.
30 συνταγές για νόστιμα μπισκότα με σοκολάτα, καρύδα, τα καρύδια και όχι μόνο →
βλέπε επίσης
- Πώς να φτιάξετε σπιτικό τυρί cottage από το γάλα ή γιαούρτι. 6 απλοί τρόποι →
- Χρήσιμες τυρί cottage σουφλέ 3 συστατικά →
- Το ιδανικό πρωινό: τυρί μπαστούνια με νεκταρίνια →
- Κέικ με πηγμένο γάλα για τυρί Ινδικού στυλ →
- Πώς να μαγειρέψουν ένα τσιμιτσάνγκα - γλυκά ψωμάκια με φράουλα και τυρί κρέμα →