10 πρωτότυπες συνταγές τάπας

Όμορφη και νόστιμα ορεκτικά για σουβλάκια με τυρί, ψάρια, γαρίδες, μπέικον, λουκάνικα, φρούτα και λαχανικά.

1. Καναπέ με κόκκινα ψάρια, αβοκάντο και αγγούρι

συστατικά

20 Καναπεδάκια:

• 5 φέτες μαύρο ψωμί?
• 1 αβοκάντο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού?
• αλάτι - σε γεύση?
• 250γρ φιλέτο αλατισμένο σολομό (πέστροφα, σολομός, ροζ σολομός);
• 1 μακράς αγγούρι?
• 20 ελιές.

προετοιμασία

Διαχωρίστε από την κρούστα ψωμιού και κόψτε τη σάρκα σε τέσσερα ίσα μέρη. Λιώνουμε τη σάρκα αβοκάντο με ένα πιρούνι, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το αλάτι και ανακατεύουμε.

Κόβουμε το ψάρι σε μικρά κομμάτια το μέγεθος των φέτες ψωμί και αγγούρι - κατά μήκος ενός πολύ λεπτές φέτες χρησιμοποιώντας ένα αποφλοιωτές λαχανικών.

Διαδώστε το ψωμί επικόλληση του αβοκάντο και του τόπου πάνω από τα ψάρια. Σε κάθε σουβλάκι καρφώθηκε σε ένα πιάτο της αγγούρι.

Τοποθετήστε πάνω από ελιές και εισάγετε το σουβλάκι στο ψωμί με αβοκάντο και τα ψάρια.

2. Καναπέ με μπέικον και δαμάσκηνα

συστατικά

Στις 8 καναπεδάκια:

• 8 δαμάσκηνα?
• 4 μακριές λωρίδες μπέικον?
• 2 φέτες μαύρο ψωμί?
• 8 ελιές.

προετοιμασία

Εάν σκληρά δαμάσκηνα, το να μουλιάσει σε ζεστό νερό για μερικά λεπτά και σκουπίστε με χαρτί κουζίνας.

Κόψτε μπέικον λωρίδες στη μέση και τυλίγουμε ξηραίνεται. Ασφαλίστε τα σουβλάκια και τοποθετήστε τα σε ταψί. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο 200 ° C φούρνο για 10-15 λεπτά σε μπέικον ροδίσει.

Κόψτε την κόρα από το ψωμί και να μοιραστούν κάθε φέτα σε τέταρτα. Βάλτε τα σε ένα ταψί για να ψήσετε το μπέικον. Θα υπάρξουν λίπος από το κρέας. Τηγανίζουμε το ψωμί πάνω και από τις δύο πλευρές.

Σε μια ελαφρά ψύξη ψωμί Βάλτε το μπέικον με δαμάσκηνα. Κορυφαία θέση τσίμπημα ελιές και ορεκτικά σουβλάκια.

3. Canape γ ψημένα πικάντικα φέτα και λιαστή ντομάτα

συστατικά

10 Καναπεδάκια:

• πρέζα αποξηραμένο θυμάρι?
• πρέζα αποξηραμένα δεντρολίβανο?
• πρέζα αποξηραμένα άνηθο?
• πρέζα αποξηραμένα βασιλικός?
• τσίμπημα του εδάφους ρίγανη?
• τσίμπημα του εδάφους πάπρικα?
• άλας - προαιρετική?
• 200 γραμμάρια τυριού?
• ένα μεγάλο κομμάτι βούτυρο?
• 5 φέτες μαύρο ψωμί?
• 10 λιαστές ντομάτες λάδι?
• μερικά φτερά πράσινα κρεμμύδια.

προετοιμασία

Ανακατέψτε το θυμάρι, δεντρολίβανο, άνηθος, βασιλικός, ρίγανη, πάπρικα. Αν το τυρί δεν είναι πολύ αλμυρό, μπορείτε να προσθέσετε καρυκεύματα στο αλάτι. μίγμα τυριών Roll σε όλες τις πλευρές.

Γενναιόδωρα έλαιο ένα κομμάτι της περγαμηνής και τυλίγουμε σε τυρί. Για λόγους ευκολίας, καλύπτει το χαρτί με την ταινία στις πλευρές. Τυλίξτε σε τυρί αλουμινόχαρτο, ψήνουμε για 50-55 λεπτά σε μία θερμοκρασία 200 ° C και δροσερό.

Διαχωρίστε από την κρούστα ψωμιού και κόψτε τη σάρκα κατά το ήμισυ. Σε τηγάνι ζεσταίνουμε ένα ζευγάρι κουταλιές της σούπας λάδι από τις λιαστές ντομάτες, τηγανίζουμε το ψωμί και από τις δύο πλευρές και αφήστε το να κρυώσει.

Κόβουμε το τυρί πανομοιότυπα μεγάλα κομμάτια και τοποθετήστε το καθένα από αυτά για το ψωμί. Τοποθετήστε πάνω από τις ντομάτες και δύο μικρές λωρίδες κρεμμύδια. Στερεώστε καναπεδάκια σουβλάκια.

4. Καναπεδάκια με μπαστούνια καβούρια, τα αυγά και το τυρί

συστατικά

18 Καναπεδάκια:

• 3 αυγά?
• 70 g τυριού?
• 1-2 σκελίδες σκόρδο?
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα;
• 3 crabsticks?
• 50 g της καρύδας.

προετοιμασία

αυγά Cook Βραστά, δροσερό και καθαρό. Τρίβουμε τα τυριά και σε πρόστιμο τρίφτης. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Κόψτε κάθε κομματάκια καβουριού σε έξι κομμάτια. Επέμενε σε κάθε μίγμα τυριών-αυγού και ρολό σε μάρκες. Βάλτε το σουβλάκι για να πάρει την μπάλα.

5. Καναπέ με κόκκινο ψάρι, πηγμένο γάλα για τυρί και αυγά ορτυκιού

συστατικά

Στις 8 καναπεδάκια:

• 8 αυγά ορτυκιού?
• 2 φέτες μαύρο ψωμί?
• 80 g αλατισμένο φιλέτα σολωμού (πέστροφα, σολομός, σολομός)?
• τυρί cottage 70g?
• μερικά κλωναράκια άνηθο.

προετοιμασία

Τοποθετήστε τα αυγά σε βραστό νερό για 6-7 λεπτά, τότε κρυώσει και αδειάστε. Κόψτε την κόρα από το ψωμί και να μοιραστούν κάθε φέτα σε τέταρτα. Τοποθετήστε τους σε ένα δίσκο και να θέσει σε λίγα λεπτά σε προθερμασμένο 200 ° C φούρνο.

Κόβουμε τα φιλέτα σε οκτώ φέτες ψωμιού σε μέγεθος. Ανακατέψτε το τυρί και το ψιλοκομμένο άνηθο. Βάλτε το ψάρι σε ψωμί, κορυφή, τυρί κρέμα μέρος, βάλτε το αυγό και καναπεδάκια διαπερνούν σουβλάκια.

6. Καναπεδάκια με ζαμπόν, τυρί και ελιές

συστατικά

7 καναπεδάκια:

• 80-100 g σκληρό τυρί?
• 7 λεπτές φέτες ζαμπόν?
• 7 μαρούλι?
• 7 ελιές.

προετοιμασία

Κόβουμε το τυρί σε επτά μεγάλα τμήματα του ίδιου. Τοποθετήστε μια φέτα ζαμπόν, μαρούλι και διπλώστε στη μέση.

Τρυπήστε ζαμπόν στη μία πλευρά σουβλάκια και κορδόνι για το τυρί και τις ελιές της. Pierce σουβλάκι την άλλη πλευρά του ζαμπόν.

Ομοίως, προετοιμάζει το υπόλοιπο της καναπεδάκια.

7. Ορεκτικά με ντομάτα και μπέικον

συστατικά

Στις 12 καναπεδάκια:

• 12 φέτες άσπρο ψωμί?
• 3 λωρίδες μπέικον?
• 6 ντοματίνια?
• 100 g μαγιονέζα;
• μερικά κλωναράκια άνηθο?
• λίγα φύλλα μαρουλιού.

προετοιμασία

Στεγνώστε το ψωμί σε ένα καυτό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Κόβουμε κάθε φέτα από δύο πανομοιότυπα κύκλους.

Χωρίστε τις λωρίδες μπέικον σε τέσσερα κομμάτια και τις τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. Από τα μέσα του κάθε ντομάτες, κομμένες δύο πανομοιότυπα κύκλους.

Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα και ψιλοκομμένο άνηθο. Grease μισό του ψωμιού με μαγιονέζα, βάλτε πάνω σε ένα κομμάτι μαρούλι, μπέικον και ντομάτα. Καλύψτε τις φέτες του ψωμιού και άλλων διαπερνούν το σουβλάκι.

8. Καναπεδάκια με γαρίδες και αγγούρι

συστατικά

10 Καναπεδάκια:

• 10 ακαθάριστες γαρίδες?
• αλάτι - σε γεύση?
• 10 ελιές?
• 1 αγγούρι?
• λίγα φύλλα μαρουλιού.

προετοιμασία

Καθαρίζουμε τις γαρίδες, αφήνοντας την ουρά για την ομορφιά. Βράζουμε τις γαρίδες σε αλατισμένο νερό και δροσερό. Τοποθετήστε μια στροφή σε κάθε ένα από αυτά και να τρυπήσει το σουβλάκι ελιάς.

Κόψτε 10 πανομοιότυπα αγγούρι παχιά κύκλους. Τοποθετήστε τα κομμάτια πάνω στο μαρούλι και διαπερνούν σουβλάκια με γαρίδες.

9. Καναπεδάκια με τη ρέγγα, το τυρί κρέμα και ακτινίδιο

συστατικά

Στις 8 καναπεδάκια:

• 4 φέτες ψωμί Borodino (ή άλλο μικρό μαύρο ψωμί)?
• 8 κουταλάκια του γλυκού βουτύρου λιωμένο τυρί?
• 8 κομμάτια φιλέτων ρέγγας?
• μερικά κλωναράκια άνηθο?
• 1 ακτινίδιο.

προετοιμασία

Κόβουμε το ψωμί στη μέση διαγώνια. Λίπανση κάθε τυρί κρέμα φέτας κουτάλι και από πάνω με ένα κομμάτι ψάρι και ένα κλαδάκι άνηθο.

Καθαρίζουμε τα ακτινίδια, κομμένο τέσσερις κύκλους από αυτό και να μοιραστούν κάθε μισό. Pierce ακτινίδιο σουβλάκι και από τις δύο πλευρές. Τοποθετήστε ένα σουβλάκι στα καναπεδάκια.

10. Καναπεδάκια λουκάνικο καλάθια με καλαμπόκι, τυρί και αυγά

συστατικά

• 150-200 γρ και βραστά?
• 1-2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
• 1 αυγό?
• ¾ επεξεργασμένου τυριού?
• 70-100 g του καλαμποκιού?
• λίγη μαγιονέζα?
• μερικά κλωναράκια μαϊντανό.

προετοιμασία

Αποκοπή λουκάνικο φέτες 4-5 mm πάχους. Για να το κάνετε αυτό, καναπεδάκια καλύτερα να πάρει το λουκάνικο δεν είναι πολύ μεγάλη διάμετρο.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τοποθετήστε το λουκάνικο σε ένα ενιαίο στρώμα. Τηγανίζουμε με το ένα χέρι. Mid κύκλους θα ήθελα να αυξάνονται, έτσι θα αποδειχθεί καλάθια. Γυρίστε τους σε ένα πιάτο.

Βράζουμε σκληρό βραστό αυγό, δροσερό και καθαρό. τυρί φέτα και αυγό σε μικρούς κύβους. Προσθέτουμε το καλαμπόκι και μαγιονέζα και ανακατέψτε. Ξεκινήστε ένα λουκάνικο καλάθια, τοποθετήστε τα σουβλάκια και γαρνίρουμε με μαϊντανό φύλλα.