10 στόμα-πότισμα σάντουιτς με κόκκινο ψάρι

Ενδιαφέρουσες και εύκολο ορεκτικό με αβοκάντο, πηγμένο γάλα για τυρί τυρί, ελιές, αυγά και άλλα.

Για τα τέλεια αλατισμένο αυτά τα πιάτα, καπνιστό σολομό ή podkopchonnaya, η πέστροφα, ο σολομός και ο σολομός chum.

1. Σάντουιτς με το κόκκινο ψάρι, το βούτυρο και λεμόνι

συστατικά

• 1 χωρίς κουκούτσι ελιάς?
• 1 φέτα λεμόνι?
• 2 φέτες ψωμί?
• 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο?
• 2 φέτες σολομού?
• 1 κλαδάκι άνηθο.

προετοιμασία

Οι ελιές και φέτα λεμόνι, κομμένο στη μέση.

Ψωμί βούτυρο. Κορυφή με λεμόνι. Κομμάτια roll ψαριών σε «ροζέτες» και να εξασφαλίσει την άκρη της σούβλας, επί του οποίου οι αρμαθιές την ελιά. Γαρνίρετε με άνηθο.

2. Σάντουιτς με κόκκινα ψάρια, αγγούρι και πηγμένο γάλα για τυρί τυρί

συστατικά

• 1 αγγούρι?
• 2 φέτες ψωμί?
• 1 κουταλιά της σούπας τυρί cottage?
• 2 φέτες καπνιστού σολομού?
• πιπέρι - με το γούστο?
• μερικά φύλλα ρόκα.

προετοιμασία

Αγγούρι κομμένο με δύο μακριές λεπτές φέτες χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη μαντολίνο, ή τακτική αποφλοιωτές.

Φέτες τυρί Διαδώστε το ψωμί πηγμένο γάλα για τυρί. Κορυφή με αγγούρι και τα ψάρια. Πασπαλίζουμε με πιπέρι και γαρνίρετε με ρόκα.

3. Σάντουιτς με κόκκινα ψάρια, αβοκάντο, ντομάτες και κρεμμύδια

συστατικά

• 1 φέτα ψωμί?
• ½ κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο?
• ½ αβοκάντο?
• ½ λεμόνι?
• 1 κουταλιά της σούπας μαλακό κατσικίσιο τυρί?
• 2 φέτες ντομάτας?
• 2-3 ημιδακτυλίων κρεμμύδι?
• 2-3 φέτες κόκκινο ψάρια?
• αλάτι και πιπέρι - να γεύση.

προετοιμασία

Ψωμί για λίγα λεπτά με ζεστό καφέ το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Κρυώσουν λίγο. Αβοκάντο πουρέ με ένα πιρούνι, κάνετε μια πάστα. πιέστε το χυμό από ένα λεμόνι.

Λαδώνουμε μια φέτα τυρί, κορυφή με αβοκάντο, ντομάτα, κρεμμύδι και τα ψάρια. Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού. Αλάτι και πιπέρι.

4. Σάντουιτς με κόκκινο ψάρι, χαβιάρι και το έλαιο λεμονιού

συστατικά

• ½ καρβέλι ή καρβέλια λευκού ψωμιού?
• 100-150 g ερυθρού ψάρια?
• 1 λεμόνι?
• 100 g βούτυρο?
• κόκκινο χαβιάρι - με το γούστο?
• Ιππόγλωσσα χαβιάρι - με το γούστο?
• μερικά κλωναράκια άνηθο.

προετοιμασία

Ψωμί και ψάρια φέτα. Με λεμόνι, αφαιρέστε τη φλούδα και τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη. Από τον πολτό αποσπάσουν 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.

Λάδι μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπήστε ελαφρά το μπλέντερ με το χυμό και το ξύσμα.

Κάθε κομμάτι της βούρτσα ψωμί με βούτυρο λεμονιού. Κορυφή με τα ψάρια και το χαβιάρι. Γαρνίρετε με βότανα.

5. Σάντουιτς με το κόκκινο ψάρι, πηγμένο γάλα για τυρί και πέστο

συστατικά

• 2 φέτες ψωμί?
• 3 κουταλιές τυρί cottage?
• 2 κουταλιές της σούπας πέστο;
• 2 φέτες σολομού?
• μερικά φύλλα βασιλικού ή άλλα βότανα.

προετοιμασία

Γράσο πηγμένο γάλα για τυρί ψωμί, και στη συνέχεια πέστο. Κορυφή με σολομό και γαρνίρετε με βασιλικό.

6. Σάντουιτς με το κόκκινο ψάρι, τυρί πηγμένο γάλα για τυρί και ελιές

συστατικά

• 2-3 ελιές?
• 1-2 ντοματίνια?
• 4 φέτες ψωμί?
• 5-6 κουταλιές τυρί cottage?
• 4 φέτες σολομού?
• 1 κλαδάκι μαϊντανό.

προετοιμασία

Οι ελιές και ντοματίνια κομμένα σε μικρά κομμάτια.

Φέτες ψωμιού Λιπάνετε το μισό τυρί. Κομμάτια τυλίξτε τα ψάρια σε ρόλους και προσθήκη στο τυρί με ελιές και ντομάτες. Βάλτε το ψωμί και γαρνίρουμε με μαϊντανό.

7. Σάντουιτς με κόκκινα ψάρια, τα καρότα και κάπαρη

συστατικά

• ½ καρότο?
• 1 σέλινο?
• 1-2 σχοινόπρασο βλαστικά?
• 3-4 κουταλιές τυρί cottage?
• 1-2 κουταλιές κάπαρη?
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού?
• 1 κουταλάκι του γλυκού φλούδα λεμονιού?
• 4 φέτες ψωμί?
• 150 g ερυθρού ψάρια?
• 1 κλαδάκι άνηθο.

προετοιμασία

Καρότα σχάρα σε μέτρια ή πρόστιμο τρίφτης. Chop σέλινο. Σχοινόπρασο μπριζόλα. Ανακατέψτε το τυρί με τα καρότα, το σέλινο, κάπαρη, κρεμμύδι, χυμό λεμονιού και το ξύσμα.

Φέτες κοπής ψωμιού στο μισό και να διαδοθεί το μίγμα τυριού. Κορυφή με τα ψάρια και γαρνίρετε με άνηθο.

8. Σάντουιτς με κόκκινα ψάρια και τα αυγά

συστατικά

• 2 ή κανονική αυγά ορτυκιού?
• 100-150 g ερυθρού ψάρια?
• 1-2 άνηθο ή άλλα φυτά?
• 4 φέτες ψωμί?
• 3 κουταλιές της σούπας τυρί cottage.

προετοιμασία

αυγά βρασμός βραστά. Το ψάρι κόβεται σε μικρά κομμάτια, τη διάσπαση αυγό στο μισό. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.

Φέτες τυρί ψωμί λίπανσης. Κορυφή με τα ψάρια και το αυγό μισά. Πασπαλίζουμε με τα βότανα.

9. Σάντουιτς με κόκκινα ψάρια, το αβοκάντο και μπρι τυρί

συστατικά

• ½ αβοκάντο?
• 30-50 γρ τυρί μπρι?
• 2 φέτες ψωμί?
• 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο?
• 50 g ερυθρού ψάρια?
• 1 φέτα λεμόνι?
• ½ κουταλάκι του γλυκού παπαρουνόσπορο?
• πιπέρι - σε γεύση.

προετοιμασία

Αβοκάντο φέτα, τυρί καταρρέουν.

Μία φέτα ψωμί με γράσο πετρελαίου. Τοποθετήστε πάνω από το ψάρι με αβοκάντο. Περιχύνουμε με το χυμό των φέτες λεμονιού. Κορυφή με μπρι και πασπαλίζουμε με παπαρουνόσπορο και μαύρο πιπέρι. Καλύψτε με τη δεύτερη φέτα ψωμί ή εξυπηρετούν ένα σάντουιτς χωρίς αυτήν.

10. Σάντουιτς με κόκκινο ψάρι και σαλάτα αυγών

συστατικά

• 12 αυγά?
• 2-3 κλωναράκια άνηθο?
• 80 g μαγιονέζα;
• 2 κουταλάκια κοκκώδη μουστάρδα?
• 1 άλας κουταλάκι?
• ½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι?
• 8 φέτες ψωμί?
• 8 κομμάτια κόκκινου ψαριών.

προετοιμασία

Μαγειρέψτε τα βραστά αυγά. Cool, φλούδα και ψιλοκόβουμε με μαχαίρι ή ένα επεξεργαστή τροφίμων. Ψιλοκόψτε τον άνηθο, αφήστε λίγο για διακόσμηση.

Ανακατέψτε τα αυγά με μαγιονέζα, μουστάρδα, μάραθο, αλάτι και πιπέρι.

Σε κάθε φέτα ψωμί θέσει σε ένα κομμάτι ψάρι, και στην κορυφή - σαλάτα αυγών. Γαρνίρετε με βότανα.