10 μεγάλοι τρόποι για να μαγειρέψουν μακαρόνια και τυρί
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
Layfhaker συναρμολογούνται συνδυασμούς για όλα τα γούστα: με λαχανικά, κρέμα γάλακτος, μανιτάρια, μπέικον και ακόμα και μπύρα.
1. Κλασικό μακαρόνια και το τυρί
συστατικά
- 300 g των ζυμαρικών?
- 1 πρέζα αλάτι?
- 30 g βούτυρο?
- 100 g του ημι-στερεού τυρί.
προετοιμασία
Βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να μαλακώσουν σε αλατισμένο νερό. Στραγγίστε υγρό και τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε ένα μπολ.
Προσθέστε το βούτυρο και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε με λεπτώς τριμμένο τυρί. Από τη στιγμή που έχει λιώσει, εξυπηρετούν το πιάτο.
Θυμηθείτε πώς είναι νόστιμα😋
- 10 Σοβιετική συνταγές, από την οποία θα πρέπει να πάτε σάλια
2. Μακαρόνια και το τυρί, κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και σπανάκι
συστατικά
- 250 g των ζυμαρικών?
- 4-5 σκελίδες σκόρδου?
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
- αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας?
- 550 ml της κρέμας?
- ½ άλας κουταλάκι?
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι?
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρά καρυκεύματα με το γούστο σας?
- 50-60 g του ημιστερεού τυρί?
- 340 g των τουρσί καυτερές πιπεριές?
- 125 γρ σπανάκι?
- 3-4 φρέσκα μανιτάρια.
προετοιμασία
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά και διπλώστε σε ένα σουρωτήρι.
Crush σκόρδο και για 1-2 λεπτά στο Brown το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε το αλεύρι, κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και άλλα καρυκεύματα.
Όταν το μίγμα είναι ομαλό, χύστε το τριμμένο τυρί και περιμένετε μέχρι να αρχίσει να λιώνει.
Προσθέστε τα ζυμαρικά στο τηγάνι, κομμένα πιπεριές, σπανάκι και φέτες τα μανιτάρια. Μετά από 3-4 λεπτά, αφαιρέστε από τη θερμότητα.
Λάβετε υπόψη❄️
- Η ζωή hacking για τους τεμπέληδες: ζυμαρικά μπορεί να είναι κατεψυγμένα
3. Μακαρόνια με τυρί και αβοκάντο
συστατικά
- 2 αβοκάντο?
- 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού?
- 50 g βούτυρο?
- 60 g αλεύρι?
- 500 ml γάλα?
- ½ άλας κουταλάκι?
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι?
- 300 g των παρμεζάνας?
- 50 g του cheddar τυρί?
- 300 g μαγειρεμένα ζυμαρικά.
προετοιμασία
φέτα αβοκάντο κύβους. Λίγα κομμάτια στην άκρη, το υπόλοιπο πουρέ με χυμό λεμονιού.
Σε ένα τηγάνι, λιώσει το βούτυρο. Ανακατέψτε το αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν, περίπου 2-3 λεπτά.
Ρίχνουμε στο γάλα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Βράζουμε 5 λεπτά, μέχρι η σάλτσα αρχίσει να πήζει.
Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέστε το αβοκάντο με λεμόνι και τριμμένο τυρί. Απάγω να μάζας ήταν ομογενές.
Ρίχνουμε τα ζυμαρικά σάλτσα. Top Διακοσμήστε με κύβους αβοκάντο.
συνδυασμοί Τιμή🥑
- 10 πολύχρωμα σαλάτα με αβοκάντο για πραγματική καλοφαγάδες
4. Μακαρόνια και το τυρί, μπίρα και μπέικον
συστατικά
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
- αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας
- 240 ml μπύρας?
- 240 ml γάλα?
- 180 g του τσένταρ ή άλλων στερεών τυρί;
- ½ άλας κουταλάκι?
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι?
- 450 g μαγειρεμένα ζυμαρικά?
- 8 φέτες μπέικον?
- 150 g από ψίχουλα ψωμιού?
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο?
- 1 κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.
προετοιμασία
Θερμότητας σε ένα τηγάνι το βούτυρο και ψήνουμε για περίπου ένα λεπτό σε αυτό το αλεύρι. Ανακατεύοντας συνεχώς, ρίχνουμε σιγά-σιγά την μπίρα και το γάλα. Αφήστε τη θερμότητα για άλλα 2-3 λεπτά, το μίγμα πήξει.
Προσθέτουμε το τυρί, ψιλοκομμένο μπέικον, αλάτι και πιπέρι.
Σε ένα ταψί θέσει τα ζυμαρικά και τις γεμίζουμε με τη σάλτσα. Επάνω κάλυμμα με ένα μίγμα φρυγανιά και το ελαιόλαδο.
Ψήστε για 25-30 λεπτά σε ένα φούρνο στους 190 ° C. Cool 10 λεπτά και πασπαλίζουμε τα κρεμμύδια πριν από το σερβίρισμα.
Προσπαθήστε να μαγειρέψουν♨️
- 10 διαφορετικές συνταγές για κατσαρόλες με κρέας
5. Μακαρόνια με τυρί και μπρόκολο
συστατικά
- 400 g ζυμαρικού?
- 300 g του μπρόκολου?
- 1 μέτριο κρεμμύδι?
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
- ½ άλας κουταλάκι?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 30 g αλεύρι?
- 240 ml γάλα?
- 120 mL ζωμό κοτόπουλου?
- 140 γραμμάρια τυριού τσένταρ ή άλλα στερεά?
- 50 g μοτσαρέλα;
- 40 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά.
προετοιμασία
Βάλτε να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά. 2 λεπτά μέχρι να ψηθούν προσθέτουμε το μπρόκολο. Διπλώστε σε ένα σουρωτήρι, στη συνέχεια, μεταφέρετε σε ένα ταψί.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μαύρισμα για 5 λεπτά σε ένα τηγάνι με το βούτυρο. Αλατίζουμε, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και άδεια για τη θερμότητα για άλλο ένα λεπτό.
Πασπαλίζουμε με το αλεύρι και ανακατεύετε καλά. Ρίχνουμε το γάλα και το ζωμό κοτόπουλου. Φέρεται σε βρασμό και αφήστε το να ετοιμάζω για 3-4 λεπτά. Μετά την προσθήκη 100 g τριμμένο τσένταρ και μοτσαρέλα τεμαχισμένα σύνολο.
Ρίχνουμε το μπρόκολο και τα ζυμαρικά σάλτσα. Πασπαλίζουμε με φρυγανιά και υπόλοιπο τυρί.
Ψήστε για 20 λεπτά στο φούρνο στους 190 ° C.
Επιλέξτε την αγαπημένη σας σούπα🥣
- 11 νόστιμα σούπες, πουρέ πατάτας με μανιτάρια, κολοκύθι, μπρόκολο, και όχι μόνο
6. Μακαρόνια και το τυρί, καραμελωμένα κρεμμύδια και μπέικον
συστατικά
- 3 μέτρια κρεμμύδια?
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο?
- 2 τσιμπήματα αλάτι?
- 1 κουταλιά βαλσαμικό ξύδι?
- 8 φέτες μπέικον?
- 200 g ζυμαρικού?
- 160 ml της κρέμας?
- 160 ml γάλα?
- 150 γραμμάρια τυριού τσένταρ ή άλλα στερεά?
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι.
προετοιμασία
κομμένα κρεμμύδια στο μισό δαχτυλίδια. Ανακατεύοντας συνεχώς και χωρίς να κολλήσει στο τηγάνι, μαγειρέψτε για 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά πρώτα, στη συνέχεια, κατά μέσο όρο, και στο τέλος να επιβραδύνει. Στη μέση της διαδικασίας, προσθέστε μια πρέζα αλάτι. Έτοιμο ρίχνουμε τα κρεμμύδια με βαλσάμικο ξύδι και ανακατεύουμε.
Τηγανίζουμε μπέικον για 1-2 λεπτά. Βάλτε σε χαρτοπετσέτεςΓια να απομακρυνθεί η περίσσεια λίπους. Όταν κρυώσει, χάσμα σε κομμάτια εκατοστό και ένα μισό.
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά και διπλώστε σε ένα σουρωτήρι. Σε μια βαθιά κατσαρόλα, βράζουμε την κρέμα, το γάλα και το τυρί. Cook σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς. Όταν η μάζα γίνεται ιξώδης, πιπέρι και αλάτι.
Ρίχνουμε τα ζυμαρικά στη σάλτσα, ανακατεύουμε και το αφήνουμε για 5-7 σιγοβράσει. Πριν το σερβίρισμα, προσθέστε το μπέικον και τα κρεμμύδια.
Αποθήκευση στα Αγαπημένα🍝
- 10 συνταγές ζυμαρικών με την οποία μπορεί να χειριστεί ο καθένας
7. Σάντουιτς, μακαρόνια και τυρί
συστατικά
- 250 g των ζυμαρικών?
- 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
- 50 ml γάλα;
- 200 g του ημι-στερεού τυρί?
- 4 φέτες μπέικον?
- 8 φέτες ψωμί.
προετοιμασία
Βράζουμε τα ζυμαρικά και φορές σε ένα σουρωτήρι.
Σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, λιώσει το βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας. Ρίχνουμε το γάλα, προσθέστε το μισό τυρί και μπέικον και ανακατεύετε.
Πάρτε μια φέτα ψωμί. Αλείψτε το με λάδι και τοποθετήστε σε ένα «κενό» πιάτο πλευρά προς τα πάνω. Πασπαλίζουμε με τυρί και προσθέτουμε τα μακαρόνια και λίγο ροκανίδια τυρί. Καλύψτε με τη δεύτερη φέτα ψωμί, πάρα πολύ λαδωμένη.
Όταν όλα τα σάντουιτς είναι έτοιμα, τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
Kreativte🥪
- 8 αρχικό ζεστά σάντουιτς από διάσημους σεφ
8. Muffins των μακαρόνια και τυρί
συστατικά
- 300 g των ζυμαρικών?
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο?
- 1 αυγό?
- ½ μεσαίων κρεμμύδι?
- 5 σκελίδες σκόρδο?
- ½ άλας κουταλάκι?
- 240 ml γάλα?
- 100 g τυρί μαλακή κρέμα?
- 180 g σκληρό τυρί όπως τσένταρ?
- 180 g του ημι-στερεού τυρί, Fontina παράδειγμα?
- 40 g από ψίχουλα ψωμιού?
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο?
- 1 κλωναράκι μαϊντανό ή άλλα βότανα.
προετοιμασία
Βράζουμε τα ζυμαρικά. Βάλτε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο και το αυγό. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, το αλάτι. Ρίχνουμε το γάλα.
Προσθέστε όλα το τυρί κρέμα και το τριμμένο σκληρό και ημίσκληρο - περίπου ¾.
Ανακατέψτε και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί a la carte. Ψεκάστε το υπόλοιπο τυρί και περιχύνουμε με ένα μίγμα από φρυγανιά με ελαιόλαδο.
Ψήστε στους 175 ° C για περίπου 25-30 λεπτά.
Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.
Προσθέστε στο μενού🥯
- 7 συνταγές αρωματικό pampushek με σκόρδο
9. Μακαρόνια με τυρί και λουκάνικο
συστατικά
- 200 g ζυμαρικού?
- 120 γρ μοτσαρέλα?
- 60 g του ημιστερεού τυρί?
- 60 g σκληρού τυριού?
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
- 3 σκελίδες σκόρδο?
- αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας
- 600 ml γάλα?
- 150 ml κέτσαπ ή σάλτσα πίτσας?
- 1 πρέζα αλάτι?
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόκκινο πιπέρι?
- 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη?
- 100 g του λουκάνικου σαλάμι?
- 1 κλωνάρι βασιλικό ή άλλη βλάστηση.
προετοιμασία
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά και διπλώστε σε ένα σουρωτήρι. Τρίβουμε το τυρί.
Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Τσιγαρίστε το σκόρδο ψιλοκομμένο σε αυτό. Προσθέστε το αλεύρι και το αφήνουμε να ψηθεί για ένα λεπτό.
Ρίχνουμε το γάλα και βράζουμε. Όταν, μετά από 2-3 λεπτά το μίγμα θα αρχίσει να πυκνώσει ελαφρά, ρίξτε το σε ½ μοτσαρέλα, ολόκληρο το ημι-στερεό και σκληρό τυρί. Ανακατέψτε καλά.
Συνδέστε το έτοιμο σάλτσα με μακαρόνια και το μισό του κέτσαπ. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε τη ρίγανη.
Μεταφορά μάζας για να σχηματίσουν το ανώτερο στρώμα σάλτσα κάνουν. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και τοποθετήστε τις φέτες του λουκάνικου.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 190 ° C για περίπου 15 λεπτά.
Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε με βασιλικό.
Προετοιμαστείτε για κανένα λόγο🐟
- 9 συνταγή ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό από την κλασική έως τολμηρές πειράματα
10. Μακαρόνια με τυρί και λουκάνικα σε ένα κουλούρι
συστατικά
- 4 λουκάνικα?
- αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας?
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
- 1 πρέζα αλάτι?
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι?
- 500 ml γάλα?
- 180 g του ημι-στερεού τυρί?
- 300 g μαγειρεμένα ζυμαρικά?
- 4 ψωμάκια για χοτ ντογκ?
- 6 φέτες μπέικον?
- 1 κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.
προετοιμασία
βρασμός λουκάνικα. Αλεύρι τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσει. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι και ρίχνουμε το γάλα. Μετά από 2-3 λεπτά, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και τα ζυμαρικά. Ανακατέψτε.
Κόψτε κατά μήκος των ψωμάκια για χοτ ντογκ. Βάλτε σε κάθε λουκάνικο και μια-δυο κουταλιές της ζυμαρικών.
Ψεκάστε φέτες τηγανητό μπέικον και τα κρεμμυδάκια.
βλέπε επίσης🍗🍽🥧
- 50 γεύματα που μπορούν να μαγειρευτούν σε 5 λεπτά
- Πώς να μαγειρέψουν νόστιμα Οσετίας πίτες με διάφορες γεμίσεις
- 10 πρωτότυπες συνταγές ψάρια κέικ
- 10 ενδιαφέρουσες σαλάτες με ρύζι