Πώς να κάνει το αίσθημα κορεσμού αίσθηση στον εγκέφαλο πιο γρήγορα
Σχηματίζουν Υγεία / / December 19, 2019
Η όρεξη ελέγχεται από την περιοχή του εγκεφάλου που ονομάζεται υποθάλαμος. Μετά από ένα γεύμα στο σώμα αυξάνει την ποσότητα της ορμόνης ινσουλίνης, και λεπτίνη. Δρουν στον υποθάλαμο και αναστέλλει την όρεξη.
Ωστόσο, μπορείτε να ρυθμίζει την όρεξη και χωρίς ορμόνες - μέσω γεύση. Αυτό είναι δυνατό επειδή τα κύτταρα του εγκεφάλου tanitsitam επένδυση στο κάτω μέρος της τρίτης κοιλίας του εγκεφάλου. Tanitsity λαμβάνουν πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα με γεύση σχετικά με τα σήματα της γλώσσας και να διαβιβάσει στον υποθάλαμο στη μακρά διαδικασία της.
Κάποτε ήταν ότι ανταποκρίνονται μόνο στην γλυκιά γεύση. Όμως, πρόσφατα, οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσειΑμινο αίσθησης οξύ σε υποθαλαμικές tanycytes μέσω υποδοχέων γεύση umamiΑυτό tanitsity ενεργοποιείται επίσης από umami γεύση. Αυτή η «πέμπτη γεύση» που προκύπτει από την παρουσία των αμινοξέων στα τρόφιμα.
Το Πανεπιστήμιο της μελέτης Warwick, οι ερευνητές προστίθενται στα επισημανθεί κύτταρα του εγκεφάλου συμπυκνώθηκε αμινοξέα. Το πιο ισχυρό και ταχεία απόκριση tanitsitov παρέχει δύο βασικά αμινοξέα λυσίνη και αργινίνη. Μόλις 30 δευτερόλεπτα tanitsity αναγνωρίζουν αυτά τα αμινοξέα και μεταδίδει την πληροφορία στον υποθάλαμο.
Όταν καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε αργινίνη και λυσίνη, υποδοχείς γεύσης στα μυαλά των γεύση γιορτάσουμε την παρουσία τους και να μεταδώσει ένα μήνυμα στον εγκέφαλο. Εκεί αντιδρούν tanitsity, παρέχουν σήματα στον υποθάλαμο, και μειώνει την όρεξη.
Νικόλαος Dale (Nicholas Dale), καθηγητής νευρολογίας στο Πανεπιστήμιο του Warwickαμινο επίπεδα οξέος στο αίμα και στον εγκέφαλο μετά από ένα γεύμα - μια πολύ σημαντική σήματα που μεταφέρουν ένα αίσθημα κορεσμού. Το γεγονός ότι tanitsity αισθάνονται άμεσα αμινοξέα, θα βοηθήσει στην ανάπτυξη νέων τρόπων για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
Αυτό εξηγεί εν μέρει γιατί οι άνθρωποι στην δίαιτα υψηλή σε πρωτεΐνες αισθάνονται λιγότεροΗ επίδραση των υψηλότερη πρόσληψη πρωτεϊνών και μεγαλύτερη συχνότητα κατανάλωσης τροφής στον έλεγχο της όρεξης σε υπέρβαρους και παχύσαρκους άνδρες. την πείνα και να μην υπερφαγία, ακόμη και χωρίς περιορισμούς στις θερμίδες.
Η αργινίνη και λυσίνη υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης: μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, γαλοπούλα, το συκώτι, το σκουμπρί, ο τόνος, ο σολομός, τυρί. Επίσης, τα απαραίτητα αμινοξέα που περιέχονται στην φυτικές πηγές: Φακές, φύτρο σιταριού, το αβοκάντο.
Αν έχετε σκοπό να μειώσει την όρεξη και να τρώνε λιγότερες θερμίδες, προσπαθήστε να συμπεριλάβετε αυτά τα τρόφιμα σε κάθε γεύμα.
βλέπε επίσης
- 16 συμβουλές για όσους τρώνε και δεν μπορεί να σταματήσει →
- 5 δίαιτες, η αποτελεσματικότητα των οποίων επιβεβαιώνεται από τους επιστήμονες →
- το μυαλό μου - εχθρό μου: πώς να εξαπατήσει τον εαυτό σας και να αρχίσει να χάσουν βάρος →