Μην κατάχρηση των προσθέτων φαρμακείο. Για την επέκταση της νεολαίας και της υγείας, καλύτερα να δώσουν προσοχή σε αυτά τα 60 προϊόντα.
Γιατί χρειαζόμαστε αντιοξειδωτικά
αντιοξειδωτικά προστατεύουνΑντιοξειδωτικά ΤΟΥ DR. MARK Percival το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες - αντιδραστικά είδη οξυγόνου. Ελεύθερη ρίζα - ένα μόριο με ένα ασύζευκτο ηλεκτρόνιο, εξαιτίας της οποίας παίρνει ένα ηλεκτρόνιο από άλλα μόρια. Η επιλογή αυτή, που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες η ίδια, αλλά και την εικόνα των άλλων ελευθέρων ριζών, και πολύ γρήγορα, έως και 1000 απαντήσεις ανά δευτερόλεπτο.
Οι ελεύθερες ρίζες συμβαίνουν συχνά στο σώμα κατά τη διάρκεια της αξιοποίησης του οξυγόνου, σχηματίζονται στον έλεγχο των λοιμώξεων από ιούς, αντιγόνα και τοξίνες. Ο αριθμός τους μπορεί να αυξήσει την ένταση της φυσικής δραστηριότητας, χρόνια φλεγμονή, μόλυνση, αλλεργία και επικίνδυνων ουσιών: ο καπνός του τσιγάρου, τα φυτοφάρμακα, εντομοκτόνα και άλλα.
Οι ελεύθερες ρίζες καταστρέφουν τα κύτταρα του οργανισμού, προκαλώντας τη γήρανση, καρδιαγγειακές παθήσεις, καταρράκτη, δυσλειτουργία του εγκεφάλου και
καρκίνος. Ευτυχώς, το σώμα μας προστατεύονται με τη χρήση των αντιοξειδωτικών. Αυτές οι ενώσεις εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες πριν επιτεθούν κύτταρα.Πόσες αντιοξειδωτικά οι ανάγκες του σώματος
Δεδομένου ότι τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου που παράγονται, μεταξύ άλλων, και στη διαδικασία της απορρόφησης της τροφής αμέσως μετά το φαγητό αντιοξειδωτικής άμυνας σας πέφτει. Ως εκ τούτου, τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να προστεθεί σε κάθε γεύμα, ο αριθμός τους εξαρτάται από την συνολική πρόσληψη θερμίδων.
Παρακάτω είναι ένα πρόγραμμα σπουδώνΑντιοξειδωτικές Plasma Χωρητικότητα αλλαγές μετά από ένα γεύμα, ως μέτρο της ικανότητας ενός τροφίμου σε Alter In Vivo αντιοξειδωτική κατάσταση Ο καθηγητής Ronald Priora (Ronald Πριν από) της Κέντρο Διατροφής του Αρκάνσας των παιδιών.
Να καθοδηγείται από τις θερμίδες της. Οι άνδρες κατά μέσο όρο καταναλώνουν περίπου 2500 θερμίδες την ημέρα, και οι γυναίκες - 1 800-2 000 kcal. Αποδεικνύεται ότι οι άνδρες πρέπει να προσθέσετε 11 αντιοξειδωτικά mmol ανά ημέρα, και οι γυναίκες - 8 mmol.
Ένα άτομο πρέπει να καταναλώνουν 8-11 αντιοξειδωτικά mmol ανά ημέρα.
Και παρόλο που οι κακές συνήθειες, εξαντλώντας την προπόνηση και την κακή οικολογία αυξήσει την ανάγκη του σώματος για τα αντιοξειδωτικά, θα πρέπει να καταναλώνουν με προσοχή, ιδίως με τη μορφή συμπληρωμάτων. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αυξήσεις βήτα-καροτένιοΑντιοξειδωτικά: Στο Βάθος ο κίνδυνος καρκίνου του πνεύμονα σε καπνιστές, και υψηλές δόσεις της βιταμίνης Ε μπορεί να προκαλέσει καρκίνο του προστάτη, και του εγκεφαλικού επεισοδίου.
Για τη διατήρηση της υγείας και την αποφυγή αρνητικών συνεπειών, δεν μπορούμε να εστιάσουμε μόνο σε ένα είδος αντιοξειδωτικών, είναι απαραίτητο να τους πάρει στο συγκρότημα. Οι ουσίες αυτές λειτουργούν ως ομάδα, και οι περισσότεροι παίκτες σε αυτό, τόσο καλύτερα λειτουργεί.
Τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά
Για λόγους ευκολίας, έχουμε διανέμονται όλα τα προϊόντα ανά κατηγορία. Οι τιμές που λαμβάνονται από τη μελέτηΗ συνολική περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες πάνω από 3100 τρόφιμα, τα ποτά, τα μπαχαρικά, τα βότανα και τα συμπληρώματα που χρησιμοποιούνται σε όλο τον κόσμο Νορβηγική επιστήμονες το 2009.
μούρα
όνομα | Η ποσότητα των αντιοξειδωτικών mmol ανά 100 γραμμάρια |
rosehip φρέσκα | 12–34 |
μαύρη σταφίδα | 5,5–9 |
είδος βατόμουρου | 7–8,5 |
βατόμουρο | 3,8–6 |
μύρτιλο | 5 |
είδος μούρου | 3 |
βατόμουρο | 2–3 |
μυρτιλός | 1–3 |
φράουλες | 1,85–2 |
ποτά
όνομα | Η ποσότητα των αντιοξειδωτικών mmol ανά 100 γραμμάρια |
καφές | 2–3 |
ερυθρό κρασί | 2–3 |
πράσινο τσάι | 1–2 |
χυμός σταφυλιού | 0,69–1,74 |
παρασκεύασμα
όνομα | Η ποσότητα των αντιοξειδωτικών mmol ανά 100 γραμμάρια |
Μαύρη σοκολάτα περιέχει 68-70% κακάο | 7–14 |
granola μπαρ | 0,4–0,8 |
καρπός
όνομα | Η ποσότητα των αντιοξειδωτικών mmol ανά 100 γραμμάρια |
ρόδι | 1,76-9,05 (μαζί με τις μεμβράνες) |
ελιές | 2–3 |
μαύρα σταφύλια | 0,79–2,42 |
δαμάσκηνο | 0,8–1,42 |
ανανάς | 1–1,36 |
πορτοκάλι | 1,08 |
ακτινίδια | 1,02 |
λεμόνι | 1,02 |
αποξηραμένα φρούτα
όνομα | Η ποσότητα των αντιοξειδωτικών mmol ανά 100 γραμμάρια |
αποξηραμένα μήλα | 1,86–6,07 |
Αποξηραμένα κεράσια | 4,05 |
αποξηραμένα βερίκοκα | 1,32–4,67 |
ξερά δαμάσκηνα | 1,95–3,70 |
Αποξηραμένα σύκα | 0,75–1,83 |
σταφίδες | 0,91–1,14 |
Βότανα και μπαχαρικά
όνομα | Η ποσότητα των αντιοξειδωτικών mmol ανά 100 γραμμάρια |
γαρύφαλλο | 125–465 |
κανέλα | 17-139 (του Μεξικού) |
Peppermint, αποξηραμένα φύλλα | 160 |
ρίγανη | 40–96 |
Αποξηραμένα δενδρολίβανο | 35–66 |
Αποξηραμένο θυμάρι (θυμάρι) | 42–63 |
κρόκος | 27–61 |
φασκόμηλο | 34–58 |
εστραγκόν | 44 |
μοσχοκάρυδο | 20–43 |
Αποξηραμένα βασιλικό | 9–30 |
Αποξηραμένα τζίντζερ | 11–24 |
κάρυ | 4–14 |
Χιλή | 2–12 |
ξερά σκόρδα | 2,5–11 |
Ζήρα | 2–11 |
μαύρο πιπέρι | 4–8 |
πιπέρι καγιέν | 4–5 |
κύμινο | 3–4 |
λαχανικά
όνομα | Η ποσότητα των αντιοξειδωτικών mmol ανά 100 γραμμάρια |
Αγκινάρα, βρασμένα ή ψημένα στο φούρνο μικροκυμάτων | 3–4 |
κόκκινο λάχανο | 2,15 |
Σπανάκι, κατεψυγμένα και μαγειρεμένα στο φούρνο μικροκυμάτων | 1,10–1,35 |
λαχανάκια Βρυξελλών | 0,74–1,33 |
πάπρικα | 0,91–1,24 |
μπρόκολο | 0,25–1 |
κόκκινα κρεμμύδια | 0,71 |
Ξηροί καρποί και σπόροι
όνομα | Η ποσότητα των αντιοξειδωτικών mmol ανά 100 γραμμάρια |
Καρυδιά με ταινίες | 13–33,3 |
πέκαν | 7,31–10,62 |
ηλιόσποροι | 5,3–7,5 |
φιστίκια Αιγίνης | 1–4,28 |
Φιστίκια, ψητό με το δέρμα για | 1,97 |
Αντικαταστήστε κέικ και γλυκά για τα αποξηραμένα φρούτα και τα μούρα, προσθέστε στη διατροφή των πιο φρέσκα λαχανικά, μπαχαρικά και ξηροί καρποί πιείτε τον καφέ και το πράσινο τσάι.
Στην περίπτωση αυτή, οι ελεύθερες ρίζες που προκύπτουν από την πέψη των υδατανθράκων, αντιοξειδωτικών θα καταργηθούν και θα είστε σε θέση να αποφύγει το οξειδωτικό στρες, και μαζί με αυτό οι πολλές επικίνδυνες ασθένειες.
βλέπε επίσης
- Γιατί δεν πρέπει να τρώνε τα ακτινίδια με το δέρμα →
- Τι να φάτε για να ρυτίδες αποφύγετε: 14 χρήσιμα προϊόντα →
- Superfudy: Θαύμα ή μάρκετινγκ τέχνασμα →;