ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ: «Η κινεζική μελέτη. Τα αποτελέσματα μιας μεγάλης κλίμακας μελέτη για τη σχέση της διατροφής και της υγείας, «Colin Campbell και Τόμας Κάμπελ

Όποια και αν είναι βιβλίο που δεν πιστεύουν πλέον - ένα στο οποίο τα πάντα είναι όμορφα, εντάξει είπε και υποσχέθηκε «να εκπληκτικό αποτελέσματα σε σύντομο χρονικό διάστημα», ή εκείνο στο οποίο όλα τα στοιχεία που θα προκύπτουν από ειδική έρευνα και επιβεβαιώνεται από τα στοιχεία; Τώρα, ένας τεράστιος αριθμός των βιβλίων σε διάφορες δίαιτες και πώς να ζουν μακρά και υγιή, και σε μερικά μπορείτε να βρείτε ακριβώς τις συμβουλές αντίθετο. Θυμάμαι επίσης και οι γιατροί, αφρού στο στόμα για να αποδείξει ότι το βούτυρο - είναι ο θάνατος, και στη συνέχεια, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, έχουν προκύψει νέες μελέτες που έχουν δείξει ότι είναι χρήσιμο σε μικρές ποσότητες.

Χωρίς ειδική εκπαίδευση για να καταλάβουν όλα αυτά είναι σχεδόν αδύνατο, και πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί για να ελέγξει όλα αυτά για τον εαυτό σας. Δυστυχώς, αυτά τα πειράματα δεν είναι πάντα ασφαλές. Το βιβλίο «Η Μελέτη της Κίνας. Τα αποτελέσματα μιας μεγάλης κλίμακας μελέτη για τη σχέση της διατροφής και της υγείας, «Colin Campbell και ο Thomas Campbell διαφέρει από αυτή τη βιβλιογραφία ότι όλα διαπιστώσεις έγιναν με βάση τις μακροχρόνιες μελέτες (20 ετών) και υποστηρίζεται από ένα τεράστιο ποσό των στατιστικών στοιχείων με πολύ λεπτομερείς εξηγήσεις.

Σε αυτό θα βρείτε όχι μόνο τις σημαντικές πληροφορίες για τη σχέση της διατροφής μας με πολλές ασθένειες (καρκίνος, ο διαβήτης, καρδιακών και αυτοάνοσα νοσήματα), αλλά και να μάθουν πολλά για το λόμπι των γαλακτοκομικών προϊόντων και του κρέατος παραγωγές. Είστε σίγουροι ότι το αγελαδινό γάλα είναι καλό και μόνο του μπορεί να προσφέρει το σώμα μας με τις απαραίτητες ποσότητες ασβεστίου και βιταμίνης D;

Τι είναι αυτό το βιβλίο

Το βιβλίο εκδόθηκε το 2005, αλλά μας έφτασε με τη μορφή μιας μετάφρασης μόλις πρόσφατα. Ο συγγραφέας του - Colin Campbell, ο μεγαλύτερος ειδικός του κόσμου στη βιοχημεία, μιλάει για τις σπουδές του και έλαβε τα ευρήματα για τη σχέση της διατροφής και των πολλών ασθενειών.

Θα επηρεαστούν όλες τις οδυνηρές στο θέμα στιγμή - ο καρκίνος, αυτοάνοσα νοσήματα, ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις. Και είναι όλα συγγραφείς που σχετίζονται με τα γεύματα μας.

Είμαστε συνηθισμένοι να υστερία πάνω από γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, δηλητηριασμένο νερό ή το σύνολο του περιοδικού πίνακα σε τρόφιμα. Ναι, είναι σίγουρα επιβλαβής. Ναι, είναι καλύτερα να αποφεύγονται, αλλά στα περισσότερα από τα αντικείμενα που θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς δρουν στο σώμα, και αυτό είναι ένα έναυσμα για να ξεκινήσει η αντίδραση.

Colin Campbell βασίζεται σε στοιχεία που ελήφθησαν κατά τη διάρκεια του «The Μελέτη της Κίνας» και οι συναφείς εργασίες μικρής κλίμακας του και δίνει το παράδειγμα ενός στατιστικά σημαντική δεδομένα. Αυτό σημαίνει ότι η πιθανότητα να χτυπήσει το μάτι του Ταύρου είναι 70 έως 99,9%.

Η μελέτη αυτή ξεκίνησε με πρωτοβουλία του πρωθυπουργού της Κίνας Τσου Εν Λάι, που πέθαινε από καρκίνο και ζήτησε τη σωτηρία από τη σύνδεση με τη μελέτη αυτού του προβλήματος, τους καλύτερους ειδικούς. Ως αποτέλεσμα, η μελέτη των στατιστικών στοιχείων για τη θνησιμότητα σε 65 επαρχίες στην Κίνα έχει οδηγήσει σε ένα βιβλίο που άλλαξε τις ζωές πολλών. Εκτός από τις μελέτες που πραγματοποιήθηκαν στην Κίνα, εδώ θα προστίθενται στα δεδομένα για τη μελέτη των προβλημάτων του καρκίνου του ήπατος σε φτωχούς ανθρώπους Φιλιππίνες. Και αυτό είναι το πώς ξεκίνησαν όλα, και στην «Μελέτη της Κίνας» Campbell εντάχθηκε μετά από αυτό.

Έτσι, αυτό που μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα σήμα για την ενεργοποίηση της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων; Campbell δείχνει ότι η ευθύνη για ό, τι ζωικών πρωτεϊνών, ιδιαίτερα λακτόζη - πρωτεΐνη που βρίσκεται στο αγελαδινό γάλα. Ο συγγραφέας θεωρεί τον ο ένοχος συχνές περιπτώσεις διαβήτη, τόσο η δεύτερη και πρώτη κατηγορία, συμπεριλαμβανομένων των μικρών παιδιών επίσης.

Με βάση αυτό το βιβλίο, η ιδανική δίαιτα - είναι μόνο φυτικές τροφές με τον πλήρη αποκλεισμό των ζωικών πρωτεϊνών. Αλλά ο συγγραφέας σε καμία περίπτωση δεν απαιτεί αναγνώστες να πηδήξει αμέσως προς την πλευρά των χορτοφάγων. Είναι γενικά ένα σε κλήσεις τίποτα. Απλώς αναφέρει τα πραγματικά περιστατικά αποδεικνύεται, που υποστηρίζεται από τα στοιχεία και τις δικές τους εμπειρίες. Η εμπειρία έχει ένα αρκετά πλούσιο, όπως ο Colin Campbell μεγάλωσε σε ένα αγρόκτημα, όπου την ημέρα που πάντα ήπιε περίπου δύο λίτρα πλήρες γάλα, και το πρωινό χωρίς μπέικον και αυγά δεν θεωρούνται τα πιο θρεπτικά και σωστή. Συμφωνώ ότι η μετάβαση από ένα τέτοιο τρόπο ζωής αποκλειστικά φυτικής διατροφής είναι δύσκολη.

Γιατί να πάω για τα οφέλη του γάλακτος, πλούσια σε ασβέστιο και βιταμίνη D;! Ειδικά για αυτό το βιβλίο υπάρχει ένα ξεχωριστό τμήμα για λομπίστες. Αυτό ισχύει τόσο για τον γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος. Όλα ζωγραφισμένο σημείο προς σημείο. Ειδικά ευχαριστήσουν τους οπαδούς διάφορα οικόπεδα θεωρίες.

Γιατί θα πρέπει να το διαβάσετε;

Επειδή το βιβλίο αυτό σε κάνει να αναρωτιέσαι. Δεν προσπαθούν να πουλήσουν ένα νέο τρόπο διατροφής. Δεν καλέσετε μεγάλα λόγια προς την πλευρά των καλών. Θα δείξει μόνο μια αιτιώδη σχέση με το παράδειγμα της μελέτης, η οποία διεξήχθη για 20 χρόνια. Θα φαίνονται οι αριθμοί και να δώσει μια πολύ σαφή σχόλια τους ότι οι άνθρωποι θα καταλάβουν, είναι πολύ μακριά από τη βιολογία και την ιατρική.

Απλά παρέχει τα γεγονότα, αλλά ήδη υπάρχει μια επιλογή μόνο για σας - προσπαθήστε να ενεργήσει ή να μην δώσουν προσοχή στα στοιχεία που παρουσιάζονται.

Προσωπικά κάνω κράτηση έκανε αρκετά μεγάλη εντύπωση. Εγώ δεν αρέσει trendy δίαιτες και τα βιβλία έκκληση για επείγουσα κάτι αλλαγή, γιατί, περισσότερο από την κραυγή μου, ο πιο δύσπιστος θα αναφερθώ σε ό, τι είναι γραμμένο. Αλλά αυτό το βιβλίο με έκανε να σκεφτώ πολύ για τις συνέπειες του τι τρώω και πώς θα ταΐσει την οικογένειά μου.

«Η κινεζική μελέτη. Τα αποτελέσματα μιας μεγάλης κλίμακας μελέτη για τη σχέση της διατροφής και της υγείας, «Colin Campbell και Τόμας Κάμπελ

Αγορά σε litres.ruΑγοράστε στο Amazon