ΣΥΝΤΑΓΕΣ: brownie 5 επιλογές για όσους αθλούνται
Αθλητισμός και ικανότητα / / December 19, 2019
Σήμερα σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν νόστιμα γλυκά σωστά τον εαυτό σας. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα κομμάτι κέικ σοκολάτα που λιώνει στο στόμα σας και να δώσει την απαραίτητη ενέργεια για τις προπονήσεις; Ελπίζουμε ότι αυτές οι πέντε επιλογές θα σας αρέσει.
Συνταγή № 1
συστατικά:
- 3 μέτρια ώριμη μπανάνα?
- ½ φλιτζάνι οποιασδήποτε βουτύρου παξιμάδι (φιστίκι, αμύγδαλο)?
- ¼ φλιτζάνι + 2 κουταλιές κουτάλι κακάο.
προετοιμασία
Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς Καλύψτε το χαρτί ψησίματος σε ένα μικρό μορφή. Σε ένα μπολ, λιώστε το βούτυρο φυστικιών, προσθέστε τις μπανάνες και το κακάο της, ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα. Χύστε το μίγμα σε ένα καλούπι ή τηγάνι και ψήνουμε για 20 λεπτά. Ετοιμάζει ένα κέικ αφήστε το να κρυώσει, και μόνο τότε κομμένα σε φέτες.
Συνταγή № 2
συστατικά:
- ½ φλιτζάνι ζάχαρη?
- ½ φλιτζάνι αλεύρι?
- ⅓ κακάο κύπελλο?
- ¼ κουταλάκι σκόνη ψησίματος?
- 2 αυγά?
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού, βανιλλίνη ή τσίμπημα?
- 5 κουταλιές της σούπας πουρέ κολοκύθας.
προετοιμασία
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς Σκεπάζουμε το ταψί χαρτί ψησίματος. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε τα αυγά, τη βανίλια και πουρέ κολοκύθας και χτυπήστε ελαφρά ανακατεύουμε μέχρι τότε, μέχρι η ζύμη να είναι ομαλή. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα ταψί και ψήστε για 12-15 λεπτά. Έτοιμο κέικ Βάλτε μαζί ένα έγγραφο σε σχάρα και αφήστε το να κρυώσει για μισή ώρα.
Συνταγή № 3
συστατικά:
- 1 κουταλάκι του γλυκού καρύδας ή οποιοδήποτε άλλο ουδέτερο έλαιο?
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι?
- πρέζα αλάτι?
- μια πρέζα σκόνη ψησίματος?
- 1 κουταλιά της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι?
- 1 κακάο κουταλιά?
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαύρη σοκολάτα.
Η ποσότητα των συστατικών που έχουν σχεδιαστεί για ένα μικρό τμήμα του μεγέθους ενός κομμάτι κέικ.
προετοιμασία
Βάλτε το μέλι και το βούτυρο σε ένα μικρό καλούπι για το ψήσιμο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και να στείλετε αυτό το έντυπο μόνο για ένα λεπτό για να λιώσει το βούτυρο και το μέλι έχει γίνει υγρό.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά. Μετά από αυτό, ρίξτε το κακάο και το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Το μίγμα προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας, ανακατεύουμε πάλι και την αποστέλλει στο φούρνο για 5-6 λεπτά, κυριολεκτικά.
Έτοιμο brownies μπορεί να είναι λίγο μαλακό και υγρό στο εσωτερικό, αλλά καλύτερα ας είναι αυτό από ό, υπερξηρανθείσες.
Συνταγή № 4
συστατικά:
- 200 g θρυμματισμένου σοκολάτας?
- 2 ώριμες αβοκάντο?
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη?
- 4 αυγά?
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, βανιλλίνη ή τσίμπημα?
- ½ κακάο φλιτζάνι?
- 1 φλιτζάνι αλεσμένα αμύγδαλα?
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
προετοιμασία
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς Σκεπάζουμε το ταψί χαρτί ψησίματος. Λιώστε τη σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού και αφήνεται να ψυχθεί κατά την προετοιμασία της ζύμης.
Χτυπάμε τα αβοκάντο με τη ζάχαρη μέχρι να εξομαλυνθούν, προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας. Στη συνέχεια απαλά εισέλθουν μέσα στο μίγμα λειωμένη σοκολάτα, αμύγδαλα ψιλοκομμένα, κακάο, και το αλάτι.
Ανακατεύουμε τη ζύμη και να το στείλετε στο φούρνο για 30 λεπτά. Η προθυμία να ελέγξει με μια οδοντογλυφίδα αν βγαίνει στεγνή δοκιμή, τότε το κέικ είναι έτοιμο.
Συνταγή № 5
συστατικά:
- αλεύρι 1 φλιτζάνι?
- ½ κουταλάκι σκόνη ψησίματος?
- ¼ άλας κουταλάκι?
- ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σκούρα σοκολάτα?
- ¼ καρύδας φλιτζάνι, ή φυτικό έλαιο?
- ½ φλιτζάνι ζάχαρη?
- ⅓ κακάο κύπελλο?
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού?
- 1 φλιτζάνι γιαούρτι χωρίς αρωματικές ουσίες.
προετοιμασία
Λιώστε τη σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού ή στο φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε με τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και το κακάο, ανακατεύουμε καλά. Κοσκινίστε το μίγμα αλευριού, προσθέστε σκόνη ψησίματος και το αλάτι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε μέχρι τότε, μέχρις ότου το μίγμα γίνει λείο.
Χύστε το κτύπημα σε ένα ταψί και να το στείλει σε προθερμασμένο 170 βαθμός φούρνο. Ψήστε για 30-40 λεπτά. Η προθυμία μπορεί να ελεγχθεί χρησιμοποιώντας μια ξύλινη οδοντογλυφίδα.
Καλή σας όρεξη!