Ιταλοί επιστήμονες έχουν δείξει ότι η πάστα δεν συμβάλλει στην παχυσαρκία
Αθλητισμός και ικανότητα / / December 19, 2019
Έχουμε καλά νέα για όλους τους λάτρεις των ζυμαρικών και ιταλικής κουζίνας! Στις πιο πρόσφατες μελέτες που διεξήχθησαν Τμήμα επιδημιολογία I.R.C.C.S Neuromed Ινστιτούτου στην Pozzillo, έχει αποδειχθεί ότι η χρήση της πάστας δεν σχετίζεται με την παχυσαρκία. Έτσι, σε ποιες ποσότητες και υπόκεινται σε κανόνες, θα είστε σε θέση να απολαύσουν το αγαπημένο τους υδατάνθρακες;
Έτσι, πρόσφατες έρευνες Αποδείχθηκε ότι η χρήση της πάστας δεν συμβάλλει στην παχυσαρκία. Επιπλέον, συνδέεται με μια μείωση δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ).
Δείκτης Μάζας Σώματος - η τιμή που χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό της συμμόρφωσης με τις ανθρώπινες μάζες για την ανάπτυξή της και κατά συνέπεια εκτιμήσει αν επαρκούν κανονική μάζα ή υπερβολική. ΔΜΣ είναι σημαντική για τον καθορισμό τις ενδείξεις για θεραπεία.
Η έρευνα σε περισσότερα από 23 000 Τμήμα Επιδημιολογίας I.R.C.C.S Neuromed Institute έδειξε ότι αυτό το συστατικό πολλών ιταλικά πιάτα που σχετίζεται με μειωμένη πιθανότητα της κοιλιακής παχυσαρκίας.
Η κοιλιακή παχυσαρκία - τύπος της παχυσαρκίας στα οποία το λίπος του σώματος σχηματίζεται κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς. Αυτή είναι η πιο δυσμενής είδος της παχυσαρκίας που εμφανίζεται πιο συχνά στους άνδρες.
Ωστόσο, πριν από την εξέταση αυτών των συμπερασμάτων ως άδεια για να φάνε τα ζυμαρικά σε απεριόριστες ποσότητες, αξίζει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχουν μελέτες αναφέρει ρητά ότι η χρήση των αποτελεσμάτων πάστα σε μείωση του δείκτη μάζας σώματος - μόνο ότι αυτά τα δύο γεγονότα με κάποιο τρόπο σχετίζονται. Δηλαδή, θα πρέπει να εξετάζεται η χρήση της πάστας λαμβάνοντας υπόψη τις συνήθειες ιδιόμορφη στους Ιταλούς.
συγγραφέας της μελέτης Γιώργος Paunis (Γιώργος Pounis) αναφέρει ότι με βάση την ανθρωπομετρικών δεδομένων συμμετέχοντες και τις διατροφικές τους συνήθειες, εξήχθη το συμπέρασμα της ψευδούς σύνδεση μεταξύ της χρήσης της μάζας πάστα και την αύξηση της του σώματος. Επιπλέον, τα δεδομένα υποδεικνύουν ότι η χρήση της πάστας σύμφωνα με τις ατομικές ανάγκες βοηθά ο σχηματισμός ενός υγιούς δείκτη μάζας σώματος, της μέσης μικρότερο όγκο και μια πιο ισορροπημένη αναλογία του όγκου της μέσης προς τον όγκο γοφούς.
Οι ερευνητές αποδίδουν αυτό στο γεγονός ότι το είδος των τροφίμων Ιταλοί αναφέρεται σε μια μεσογειακή διατροφή, η οποία θεωρείται η ιδανική διατροφή για μια μακρά και υγιή ζωή.
Εκείνοι που έχουν τουλάχιστον μία φορά ήταν στην Ιταλία και πήγε σε καφετέριες και εστιατόρια, ή έχει προσκληθεί στο σπίτι δείπνο, γνωρίζουμε ότι τα ζυμαρικά - είναι ακριβώς ένα από τα πιάτα στο τραπέζι, έτσι είναι συνήθως οι Ιταλοί τρώνε μικρές μερίδες.
Πρότυπο γεύμα μπορεί να αποτελείται από μία σαλάτα με πολλά φρέσκα βότανα και λαχανικά, σούπα λαχανικών φως (μινεστρόνε). Ή μπορεί να είναι ραβιόλια σε ζωμό (προαιρετικά με κρέας), το κρέας ή τα θαλασσινά, και ένα μικρό τμήμα της πάστας με τη μορφή ενός επιδόρπιο ή φρούτο πίτα.
Καυτό καλοκαίρι μπορεί να είναι ένα τέλειο ποτήρι συμπλήρωμα λευκό κρασί, αραιωμένο με κρύο νερό. Έτσι, στη διατροφή των Ιταλών παρουσιάζουν μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών και σύνθετων υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών σωστή.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί πως οι Ιταλοί χρησιμοποιούν τα ζυμαρικά. Δεν είναι «μαγειρεμένα makaroshek, προσθέτουμε το βούτυρο και χύνεται κέτσαπ όλα αυτά, αλλά περισσότερο.» Η πιο δημοφιλής επιλογή - ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας (δεν κέτσαπ!), Σκόρδο, φρέσκο βασιλικό και κονσέρβες τόνου, καθώς και ένα κομμάτι της παρμεζάνας. Υπάρχει μόνο ένα απίστευτο ποσό των συνταγές ζυμαρικών με λαχανικά, κρέας, θαλασσινά και νόστιμα σάλτσες: πέστο βασιλικού και pinioley (πεύκο κουκουνάρι), ρόκα πέστο και καρυδιές πέστο μαϊντανό.
Δεν μάταια μπροστά σε μαραθώνιους και τρίαθλο οργανώσει λεγόμενη ζυμαρικών κόμμα. Πρώτον, είναι πολύ νόστιμο! Δεύτερον, τρώγονται τις στροφές πάστα σε ενεργειακά αποθέματα που θα σας στηρίξει σε όλη την κούρσα. Και τώρα υπήρχε και ένα «τρίτο» - όπως αποδείχθηκε, μπορείτε να απολαύσετε την πάστα χωρίς να βλάψει τα στοιχεία, και χωρίς τύψεις - φυσικά, δεν ξεχνάμε το λιγότερο.
Έτσι τώρα μπορείτε να αισθανθείτε ελεύθεροι να δοκιμάσετε νόστιμες συνταγές μας και να αποδειχθεί το πιο αυθεντικό ιταλικό ζυμαρικά:
- 5 επιλογές για χορτοφάγους ζυμαρικών.
- 4 πολύ ιταλικά ζυμαρικά συνταγές για τους δρομείς.
- Ζυμαρικά με τις ντομάτες και τα πράσινα.
- Ζυμαρικά με καυτερή πιπεριά.
- Η ζωή hacking για τους τεμπέληδες: ζυμαρικά σε ένα μπολ.