Νόστιμα καλοκαίρι σνακ βιαστικά: 4 απλές συνταγές
Αθλητισμός και ικανότητα / / December 19, 2019
Το καλοκαίρι έχει περάσει τον ισημερινό, και υπήρχαν άρωμα αγορές βερίκοκα, ροδάκινα, καρπούζια και πεπόνια. Blush τομάτες ζουμερά, ευχάριστη μυρωδιά αγκαθωτά χόρτα και τον ήλιο. Έτσι, τώρα είναι η ώρα για να προετοιμάσει όλο το καλοκαίρι και χρήσιμο! Εδώ είναι ένα καλάθι με καρπούζι και φέτα, μίνι Caprese και δύο επιλογές από νόστιμα μπρουσκέτες!
Μίνι Caprese
συστατικά
- ½ κιλό ντοματίνια?
- ματσάκι φρέσκο βασιλικό?
- 240 γρ μοτσαρέλα?
- ξύδι βαλσάμικο ξύδι.
προετοιμασία
Κόψτε στη μέση τις ντομάτες. Φέτες τυρί σε κομμάτια καταλλήλου μεγέθους. Μπορείτε να προσθέσετε έως και τα φύλλα βασιλικού και τριπλά σνακ αρμαθιές σε μια οδοντογλυφίδα με την ακόλουθη σειρά: ντομάτα, φύλλα βασιλικού και μια φέτα τυρί. Απλώνεται σε ένα δίσκο και ένα σνακ πριν ελαφρά πασπαλισμένο με βαλσάμικο ξύδι. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ελαιόλαδο.
Καλάθια με καρπούζι και φέτα
συστατικά
- 1 καρπούζι?
- ¾ φλιτζανιού κομμένο σε κύβους αγγούρι?
- ¾ φέτα κύπελλο?
- 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί?
- 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο?
- αλάτι και πιπέρι.
προετοιμασία
Το καρπούζι φέτες σε φέτες των 5 cm, και στη συνέχεια με ένα στρογγυλό καλούπια μπισκότο χαράξει μικρούς κύκλους. Από αυτούς τους κύκλους κάνει τα πράγματα όπως κούπες, αφαιρώντας τη μέση του ένα.
απομακρυσμένο μέρος καρπούζι shinkuete, αναμιγνύεται με αγγούρι και φέτα ψίχουλα, προσθέτουμε το ξύδι ελαιόλαδο και το κρασί. Όλα αυτά καρυκευμένο με αλάτι και πιπέρι, αναμειγνύονται καλά και να θέσει σε ένα φλιτζάνι καρπούζι.
Μπρουσκέτα με ντομάτα και ρικότα
συστατικά
- 450 g των ντοματίνια?
- 1 φλυτζάνι ή ricotta τυρί?
- ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φύλλα σπανάκι?
- 2 κουταλιές ψιλοκομμένο βασιλικό φύλλα?
- 1 κουταλιά ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδια?
- 8-10 φέτες ψωμί?
- 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο?
- 1-2 σκελίδες σκόρδο (σαφής αλλά όχι κονιοποιημένος)?
- αλάτι και πιπέρι.
προετοιμασία
Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το βάζουμε στην άκρη. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ανθότυρο ή cottage cheese με σπανάκι, βασιλικό και πράσινα κρεμμύδια.
Αποξηραμένα κομμάτια του ψωμιού στο φούρνο ή τηγάνι-σχάρα, τρίβεται με σκόρδο και πασπαλίζουμε την κορυφή με το ελαιόλαδο.
Στη συνέχεια απλώνονται σε μίγμα τυρί cottage ψωμί, απλώνονται τις ντομάτες από πάνω και, αν χρειάζεται, προσθέτουμε λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Μπρουσκέτα με τα ροδάκινα, φράουλες και κατσικίσιο τυρί
συστατικά
- 1 γαλλική μπαγκέτα?
- 10 φράουλες, κομμένα σε μικρά κομμάτια?
- 3 ροδάκινο δέρμα ξεφλουδισμένες και κομμένες κομμάτια ίδιο όπως φράουλας?
- 2 κουταλιές βαλσαμικό ξύδι?
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο φύλλα βασιλικού?
- περίπου 100 g μαλακό κατσικίσιο τυρί.
προετοιμασία
Αποξηραμένα στο φούρνο ή το τηγάνι-σχάρα φέτες μπαγκέτας. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε τα ροδάκινα, φράουλες, τα φύλλα βασιλικού και βαλσάμικο ξύδι. Μικτή καλά.
η ξηρανθείσα ψωμί επάλειψη κατσικίσιο τυρί και την εξάπλωση στην κορυφή του μίγματος φρούτων.
Καλή σας όρεξη!